Вдохновляющие маршруты, необычные рецепты, обзоры на девайсы, спортивные новости, мейкап-туториалы, разбор научных теорий, рекомендации по выбору авто, рецензии на выставки — в Дзене можно писать тексты и снимать видео на любую тему! А умные алгоритмы всегда помогут найти аудиторию, которой это будет интересно.
Присоединяйтесь к сообществу авторов Дзена и раскрывайте свой творческий потенциал на максимум.
Создать канал
Елена Крыгина
Алексей Сухарев
Минаев LIVE
Тутта Ларсен
Катя Конасова
О Дзене
столько пользователей заходят в Дзен ежедневно
столько авторов делятся своим контентом каждую неделю
Возможность зарабатывать
получайте доход от монетизации и нативной рекламы
вы можете самовыражаться в коротких роликах, длинных видео, постах и лонгридах
24 часа в сутки
служба поддержки готова круглосуточно ответить на ваши вопросы
Популярные темы в Дзене
Технологии Спорт Еда Красота и стиль Путешествия Наука Экономика Авто
4,5 млн
именно столько пользователей подписано на авторов Дзена, которые создают обзоры на девайсы, снимают гайды по выбору и использованию гаджетов, делятся новостями из мира технологий и многое другое
Более 10 млн
подписаны на спортивных авторов в Дзене, которые делятся новостями, полезными советами по здоровому образу жизни или интересными фактами из биографий спортсменов
Более 20 млн
следят за гастроканалами в Дзене. Еда — одна из самых популярных тематик на платформе. Фуд-блогеры не только делятся рецептами приготовления блюд, но и делают обзоры кафе и ресторанов, рассказывают о традициях и обычаях разных стран
Более 7 млн
регулярно ищут советы по стилю и полезные лайфхаки по уходу за собой, смотрят мейкап-туториалы и узнают о последних модных трендах от авторов Дзена
Более 6,6 млн
подписаны на трэвел-каналы в Дзене, которые делятся обзорами достопримечательностей, своими впечатлениями, рекомендациями по выбору маршрутов и другим вдохновляющим контентом из путешествий
12 млн
изучают в Дзене контент от экспертов, которые рассказывают об увлекательных научных теориях и открытиях, инновационных технологиях и удивительных экспериментах
3 млн
интересуются темами финансов и инвестиций, читают обзоры на банковские продукты, следят за трендами на рынках недвижимости и ценных бумаг
9 млн
постоянно интересуются, как выбрать автомобиль, самокат или даже лодку, интересуются личным опытом и лайфхаками по эксплуатации личного транспорта от авторов Дзена
Как развивать канал
Будьте собой или пробуйте новое
создавайте контент в своём стиле — и в любом формате
Экспертность, качество, искренность и уникальный стиль — ключ к сердцу аудитории. Мы в Дзене поддерживаем самые смелые эксперименты. Для этого в вашем инвентаре есть разные форматы — миксуйте их на свой вкус: короткие вертикальные ролики, статьи с иллюстрациями, горизонтальные видео.
Коллаборируйтесь с Дзеном
участвуйте в регулярных проектах платформы
Дзен постоянно поддерживает комьюнити авторов конкурсами, ивентами и специальными проектами. Вы тоже можете участвовать в них вместе с другими авторами, получать крутой опыт и расширять аудиторию своего канала. Следить за актуальными активностями можно в канале «Дзен для авторов».
Монетизируйте контент
подключайте монетизацию или делайте нативную рекламу
В Дзене есть два способа монетизации канала:
Автоматическая монетизация — перераспределение рекламных доходов Дзена между авторами в зависимости от просмотров контента в том или ином канале. Больше о монетизации смотрите здесь.
Нативная реклама — вы сможете сотрудничать с рекламодателями напрямую и привлекать крупные бренды, когда ваш канал наберёт большую и лояльную аудиторию. Больше советов о нативных интеграциях смотрите здесь.
10 39
Ленивые пельмени на сковороде
Слоеные лепешки
Незаслуженно забытый рецепт советской кухни — Рыба под маринадом
Бигос со свиными ребрами, квашеной и свежей капустой
Медовик за 30 минут без раскатки и без варки
Рецепт классической шарлотки с яблоками из 5 ингредиентов.
Шарлотка с яблоками – самый простой и самый вкусный яблочный пирог, который буквально тает во рту, а готовится это объедение очень быстро. Невероятный аромат наполняет всю кухню, и становится так сложно дождаться, когда уже можно будет насладиться шарлоткой с чашечкой чая.
Я делюсь рецептом классической воздушной шарлоткой с яблоками, это тот рецепт, которому еще много лет назад научила меня мама. Замечательный вариант выпечки с яблоками на каждый день, ингредиенты всегда есть под рукой.
Ингредиенты
| На форму диаметром 22 см | |
|---|---|
| Яблоки (желательно кислые) | 500-600 гр |
| Мука | 160 гр |
| Сахар | 160 гр |
| Соль | 1 щепотка |
| Яйца | 4 шт. |
Общая информация
Общее время приготовления
50 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
Таблица мер и весов
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
1. Нарезать яблоки дольками или кубиками. Яблоки лучше брать кислых сортов.
2. Взбить яйца с сахаром и 1 щепоткой соли в светлую густую массу. Чтобы убедиться, что масса уже хорошо взбилась, проведите линию венчиком, если она остается видимой в течение 1-2 секунд, а потом растекается, то яйца с сахаром уже хорошо взбиты. Если же она сразу растекается, то нужно взбивать еще.
3. Просеять муку в яично-сахарную смесь и аккуратно перемешать лопаткой движениями снизу вверх. С бисквитным тестом нужно работать осторожно, чтобы сохранить по максимуму его воздушность.
4. Форму выстелить пергаментом или смазать сливочным маслом, припылить мукой. Вылить ½ часть теста, выложить половину яблок нарезанных дольками, сверху залить тестом и выложить оставшиеся яблоки. Если нарезать яблоки кубиками, то можно их добавить в тесто, аккуратно перемешать и потом выложить всю массу в форму для выпекания.
5. Выпекать в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Домашняя картошка на сковороде
Курица с картофелем в духовке
Салат «Гранат». Очень вкусный и красивый салат на Новый Год
Вкусный Сметанник. Торт Без Выпечки из ТРЕХ Ингредиентов
Пирог с капустой «Без муки»
Яблочные Оладьи
Мука+Вода! Лепешка с Картошкой и Сыром
Яблочный пирог «Вертуты с Яблоками»
Лучшие рецепты в разделе Яблочные пироги, шарлотка с яблоками
93 1145 759
Шарлотка с яблоками
130 964 435
Цветаевский яблочный пирог
89 737 564
Насыпной яблочный пирог «Три стакана»
Яблочный пирог-шарлотка
40 317 118
Яблочный пирог
48 206 125
Шарлотка «Яблочное солнышко»
Сочный пирог с яблоками
Яблочный пирог, который ТАЕТ во РТУ! За 5 минут + Выпечка
Американский яблочный пирог с сыром
Шарлотка по маминому рецепту
Яблочная галета
Пирог » Яблочки с шоколадом»
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Показать все комментарии (15)
Господи огромное вам спасибо, все получилось. Раньше пробовала делать по другим рецептам из интернета и неоднократно, ничего не получалось сильно расстраивалась думая что это я такая бестолковая. Но как теперь оказалось что нет, это дело в рецептах и похоже что не очень хороших и эффективных. Спасибо вам большое ещё раз, ваш рецепт самый простой и самый лучший и он придал мне уверенности в себ. Теперь буду готовить только так. А если запечь тесто без яблок этот бисквит подойдёт на торт?
Я очень рада, что Вам понравилось! Для классического бисквита для торта воспользуйтесь вот этим рецептом:
https://gotovim-doma.ru/recipe/16424-klassicheskiy-biskvit-bez-sody-i-razrykhlitelya-samyy-prostoy-i-udachnyy-retsept
Я добавила к рецепту ваниль и корицу. Корица хорошо сочетается с яблоками и ваниль добавляет теплоты и аромата. Иначе как-то постно. Просто тесто с яблоками.
Добавила в тесто разрыхлитель. Получилось удачно.
Со мной случилась самая вкусная шарлотка в жизни! Огромное спасибо за рецепт! Я не ем сладкое, потому что не люблю, предпочитаю солененькое, просто яблоки пропадают, но получилось восхитительно! Я даже на сайте зарегистрировалась, чтобы восторженный отзыв оставить) 
Из «нерецептурного» добавила только корицу. Читала, что кто-то разрыхлитель добавлял-не нужно, просто дольше взбить сахар с яйцами, чтобы пена получилась и, как в видео, муку добавлять по-немного, ложкой, как в бисквитное тесто-воздушное и классное получается) действительно быстро, просто и ооочень вкусно!
Это лучший рецепт шарлотки! Готовлю только по нему теперь!