Пора, совсем уже пора, друзья, сажать озимый чеснок! Вообще-то, в средней полосе рекомендуемые сроки посадки озимого чеснока — конец сентября, но погода у нас в последние годы абсолютно непредсказуемая. Посадила я несколько лет назад все вовремя, «как положено»… А осень затянулась, и в октябре зазеленел мой огород, показались ростки чеснока, лука, выглянули из земли тюльпаны и нарциссы. С тех пор слежу не столько за календарем, сколько за прогнозом погоды, и всем советую. Для ориентира: чеснок под зиму сажают за 25-35 дней до наступления устойчивых холодов — тогда он успеет укорениться, но не прорастет.

Чеснок. Фото автора

Чеснок озимый и яровой

Для начала, думаю, полезно будет вспомнить, в чем разница между озимым и яровым чесноком. Очевидно, что первый высаживают осенью — под зиму, а второй — ранней весной. В наших краях яровой чеснок практически не сажают — все больше озимый. Но в идеале стоит выращивать и тот, и другой: озимый чеснок урожаи дает выше, но хранится хуже, в то время как у ярового отличная лежкость.

Чисто внешне отличить яровой чеснок от озимого можно по размеру зубков (у ярового они мельче) и их расположению. У озимого чеснока зубки располагаются в один ряд вокруг цветочного стебля — стрелки. Если разрезать зубок такого чеснока поперек, в серединке можно будет отчетливо увидеть зачаток будущего стебля. А у ярового чеснока преобладают бесстебельные, нестрелкующиеся сорта. Его зубки обычно располагаются спирально в несколько рядов. Вот, нашла схему, на которой наглядно видны эти различия.

Схема отличий озимого чеснока от ярового. Иллюстрация из интернета

Соответственно, несколько отличаться будут и способы размножения. Озимый чеснок можно размножать зубками или воздушными бульбочками, которые образуются на стрелках (если бульбочки не нужны, стрелки обычно выламывают, не дожидаясь, когда они созреют и раскроются). Яровой чеснок бульбочек не образует, поэтому его размножают только зубками.

Выбор и подготовка места для посадки озимого чеснока

Участок для посадки нужно выбрать сухой и солнечный: там, где по весне стоят талые воды, чеснок расти не будет — просто вымокнет. В крайнем случае, чтобы обезопасить будущий урожай, поднимаем грядку повыше — но это на тот случай, когда выбора просто нет.

Почву чеснок любит плодородную, поэтому под перекопку рекомендуется внести 40 г суперфосфата и 10 г хлористого калия на каждый квадратный метр грядки. Можно использовать компост — его на тот же квадратный метр потребуется 4-6 кг.

Важно учитывать севооборот. Как и другие овощные культуры, чеснок не стоит выращивать ежегодно на одном и том же месте: в почве накапливаются характерные для растения болезни и вредители, урожай падает, а качество его ухудшается. Желательно возвращать чеснок на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года.

Посадочный материал вы можете выбрать в нашем каталоге, где представлены товары крупных садовых интернет-магазинов. Выбрать сорта озимого чеснока.

Чеснок Подмосковный (1уп-1кг +/- 10%) 738 руб
Агрофирма Поиск
Чеснок Подмосковный (1уп-0,5кг +/- 10%) 378 руб
Агрофирма Поиск

В качестве предшественников для озимого чеснока подойдут огурцы, цветная и ранняя белокочанная капуста, бобовые культуры. А вот после картофеля и лука сажать его не стоит. Но в качестве соседа для картофеля, свеклы или томатов чеснок совсем неплох; фасоль же и горох лучше рядом не высаживать.

Почву на подготовленной грядке выравнивают и намечают рядки для посадки с расстоянием между ними 40-45 см. Между зубками в ряду достаточно будет оставить 8-10 см.

Подготовка зубков и посадка

Как мы уже с вами вспомнили, озимый чеснок можно вырастить из зубков или из бульбочек (в двулетнем цикле). Зубки для посадки нужно отобрать крупные или средние — из мелких хороших чесночных головок не получить. Разумеется, посадочный материал должен быть здоровым, не поврежденным. Даже если внешне чеснок здоров, но рос он на зараженном вредителями или болезнями участке, от посадки его стоит воздержаться.

Для посадки выбираем здоровые крупные зубки. Фото автора

Я обычно высаживаю чеснок без предварительной обработки, но вот прочитала, что советуют замачивать зубки в растворе Фитоспорина на 5-6 минут и тем же раствором проливать почву перед посадкой. Намерена попробовать в этом году: в несомненной пользе и эффективности препарата уже убедилась на практике, поэтому такой рекомендации склонна доверять.

Сажают в подготовленные грядки на глубину 8-10 см. Почву советуют мульчировать слоем торфа или перегноя. Грядки с наступлением устойчивых холодов я обычно накрываю лапником или соломой. Основная цель такого укрытия — задержать снег на участке, где посажен чеснок.

Размножение озимого чеснока бульбочками

Под зиму высевают и своевременно заготовленные воздушные бульбочки. В следующем году они сформируют крупные однозубки — это и есть посадочный материал для выращивания озимого чеснока. То есть, такой метод рассчитан на двулетний цикл. В чем его преимущества?

Воздушные бульбочки чеснока. Фото автора

Во-первых, мы получаем здоровый семенной фонд. Бульбочки образуются на стеблях над землей, они не контактируют с почвой, а значит, не могут быть переносчиками болезней и носителями инфекций, поражающих чеснок. А во-вторых, мы экономим: размножая озимый чеснок зубками, мы вынуждены немалую (и лучшую!) часть полученного урожая тратить на посадку. Если же посадочный материал мы каждый год выращиваем из бульбочек, в таком нерациональном использовании плодов своего труда необходимости уже нет.

Посевной материал нужно рассортировать, отобрав самые крупные бульбочки. Сеют их одновременно с посадкой озимого чеснока на предварительно подготовленную грядку. Бороздки для посадки прокладывают на расстоянии около 10 см друг от друга, расстояние между бульбочками при посеве 1-2 см, глубина заделки — 2-3 см.

Однозубки перед посадкой нужно рассортировать. Фото автора

Полученные в следующем сезоне луковички-однозубки иногда рекомендуют не выкапывать, чтобы еще через год получить полноценный урожай чеснока. Но мой опыт показывает, что лучше все же весь посадочный материал выкопать, просушить, разобрать, а уже потом использовать для посадки, тем более, однозубки из бульбочек тоже получаются разными: от очень крупных до совсем мелких.

Технология посадки однозубок точно такая, как обычных чесночных зубков. Секрет более высокого урожая и лучшего качества выращенного из них чеснока состоит в том, что, во-первых, такой посадочных материал обычно крупнее (то есть, содержит больший запас питательных веществ), а во-вторых, здоровее.

А каким способом выращиваете озимый чеснок вы? Какие тонкости и секреты этой культуры помогают вам получать хорошие урожаи?

  • Секреты чесночного урожая
  • Как получить отличный урожай крупного чеснока: мои наработки по выращиванию
  • Как я готовил озимый чеснок к посадке
  • Моя посадка чеснока
  • Выращивание чеснока через бульбочки: ошибки и работа над ошибками
  • Бульбочки созреют в любом случае

Вы знаете какой овощ популярен во всем мире без исключения? Конечно же, чеснок! Кто еще из овощей может похвалиться такой популярностью? Чеснок востребован не только в кулинарии. Не меньшую популярность ему обеспечивает участие в лечебных средствах народной медицины.Уход за чесноком несложен, поэтому вряд ли вы найдете огород, в котором бы его не было. Осталось лишь определиться какого чеснока и сколько посадить на своей грядке.

Содержание:

Описание ярового (летнего) чеснока

Чеснок подразделяется на 2 большие группы: яровой (летний) и озимый. Зачастую дачники отдают предпочтение озимому чесноку, так как он более морозоустойчив и имеет крупные зубчики.

Но существует одно важное, неоспоримое преимущество ярового чеснока — его лежкость. За счет нескольких тонких, будто пергаментная бумага, слоев чешуи, в которую обернут каждый зубчик, чеснок может легко храниться до следующего урожая даже в комнатных условиях.

Луковица ярового чеснока состоит из множества (до 30 шт.) неупорядоченно расположенных зубчиков. Каждый зубчик обеспечивается питанием от одного листа. Поэтому, в отличие от озимого, у летнего чеснока много тонких узких листьев. Центральная стрелка отсутствует.

Посадка летнего чеснока весной в открытый грунт

Как только почва прогрелась до +5+7 градусов, необходимо приступать к посадкам.

Важно успеть посадить чеснок вовремя. Потому что как только установится теплая погода (постоянная температура не менее +15 градусов), чеснок начинает наращивать луковицу. К этому времени у него должна сформироваться мощная корневая система, иначе питание будет неполноценным, что повлияет на качество урожая.

Место для ярового чеснока

Идеальным для культуры будет открытое солнечное место с защитой от ветра с северной стороны. Так как яровой чеснок не переносит застоя воды, он с удовольствием растет на склонах.

Категорически не подойду летнему чесноку низины, где скапливается талая или дождевая вода, холодный сырой воздух.

Нельзя сажать чеснок после луковичных, пасленовых, моркови.

Хорошо посадить чеснок после капусты, бобовых, зерновых, огурцов, кабачков, тыквы.

Сажать чеснок на одно и то же место можно только через 5 лет. За этот период почва полностью восстановится и чеснок вновь даст большой урожай.

Если посадить чеснок рядом с розами, клубникой, ягодными кустарниками, то можно получить не только хороший урожай, но и защитить вышеназванные культуры от типичных для них вредителей: слизней, долгоносиков и т.п.

Почва для летнего чеснока

Больше всего яровому чесноку подходит плодородный легкий грунт с нейтральной реакцией. Перед посадкой почву необходимо перекопать на глубину не менее 40 см или разрыхлить, если она была перекопана осенью. Если почва бедная, перед посадкой можно внести до 5 кг перегноя и 15 г азофоски на 1 кв. м грядки.

Подготовка посадочного материала

Примерно за неделю до посадки выберите большие хорошие луковицы с множеством зубков. Оберните их во влажную ткань или марлю и завяжите в полиэтиленовый пакет. Пакет положите на солнечный подоконник. Так проводится проращивание.

За день посадки аккуратно разделите луковицы на зубчики, отобрав для посадки самые крупные, плотные, без вмятин и механических повреждений. Мелкие можно использовать для посадки в грядках клубники не для получения урожая, а для борьбы с вредителями.

Для обеззараживания зубчики можно на 30 мин поместить в слабый раствор марганцовки или такие препараты как Максим или Фитоверм.

Схема посадки ярового чеснока

Зубчики чеснока высаживают рядами на расстоянии 10 см друг от друга и 25-30 см между рядами, заглубляя на 3-4 см.

После посадки для того, чтобы удержать влагу, чеснок мульчируют опилками или соломой.

Уход за посадками

Яровой чеснок — культура неприхотливая, но уход все равно потребуется. Что нужно делать?

  • Регулярно, примерно 1 раз в неделю поливать чеснок. За 3 недели до сбора урожая (обычно вторая декада августа) полив прекращают.
  • Пропалывать и рыхлить.
  • Удобрять. Для этого можно использовать универсальные удобрения для овощных культур. Первую подкормку азотными удобрениями проводят весной, как только появятся зеленые листья. Затем, в середине лета, удобряют фосфорно-калийными удобрениями для получения отменного урожая.

Вот и все работы! К концу августа — началу сентября чеснок выкапывают из грядок и используют для приготовления солений, маринадов, первых и вторых блюд, закладывают для хранения на зиму.

Решили посадить яровой чеснок на своем участке? Приобретайте посадочный материал и сопутствующие товары в магазине «Садовый центр». Ознакомиться с ассортиментом и ценами можно перейдя по ссылке.