Чем можно удивить гостей? Что приготовить, чтобы праздник запомнился надолго? Такие вопросы мучают каждую хозяйку, которая устраивает торжество, будь то День Рождения или иной повод. Стандартными тортами никого не удивить, поэтому мы подобрали 13 совершенно новых идей, которые помогут внести разнообразие в вечеринку и сделать десерт незабываемым.

1. Торт из гамбургеров

Лакомство для настоящих любителей фастфуда. Заменить сладкое чем-то наиболее сытным или даже превратить торт из бургеров в основное блюдо – незаурядная идея. Убедитесь, что гости оценят такой «десерт», и тут же принимайтесь за дело!

Торт прост в приготовлении: достаточно сделать заготовки, и тогда проблемой остается только сооружение конструкции. Для этого нужно взять зубочистки или любые другие тонкие стержни, на которых будут держаться бургеры, соединить их вместе и составить пирамиду на свой вкус!

Еще одна вариация такого торта – бургеры, созданные из сладких ингредиентов. Поверьте, такого сюрприза ваши гости точно не ожидали!

2. Торт из фруктов или овощей

На контрасте с предыдущим вариантом предлагаем рассмотреть своеобразный торт из ягод и фруктов или овощей. Изготовить такую конструкцию, конечно, непросто, но то, что она поразит гостей – однозначно. Свежие фрукты и овощи всегда пользуются спросом, поэтому не придется гадать, что добавить или убрать, чтобы угодить гостям. В данном случае добавить можно все, начиная от баклажанов и заканчивая ароматной клубникой!

3. Пряничный домик

Сказка про Гензель и Гретель воплотится в реальности, если вы приготовите или закажете к новогоднему столу пряничный домик. Это лакомство сложно сделать, поэтому оно не входит в список самых популярных, а значит не только порадует гостей необычным вкусом, но и удивит. Мягкое тесто будет растворяться во рту, а внешний вид домика создаст новогоднюю атмосферу, ведь именно в канун Рождества и Нового Года принято подавать пряничные угощения к столу!

Более классический вариант – торт из пряников. Добавление такого ингредиента сделает из самого обычного десерта настоящую вкусовую «бомбу».

4. Пирамида из макарон

Французское угощение макарон стало необычайно популярным в последнее время. И это неудивительно – нежное печенье на основе миндаля с кремовой прослойкой придется по вкусу даже самым привередливым гурманам. Такую сладость со вкусом клубники, малины, ежевики и смородины легко приготовить дома, поэтому заменить ею торт даже для самых пышных торжеств – вполне уместная идея!

5. Торт из кейк-попов

Этот десерт называют маленьким тортом на палочке благодаря тому, что своим составом и вкусом он напоминает коржи стандартных пирогов и тортов. Но по внешнему виду угощения и не сказать, что тесто такое же рыхлое и сдобное. Кейк-попы напоминают чупа-чупсы, представляя собой небольшие шарики, украшенные глазурью, шоколадом или даже медом. Из кейк-попов может получиться очаровательная композиция в виде торта, а благодаря разнообразию вкусов никто из гостей не останется без угощения.

6. Торт из мармелада или желе

Угощение для настоящих сладкоежек. На детский праздник, например, очень кстати придется торт с прослойкой из мармелада или таящее во рту суфле, украшенное мармеладными мишками или червячками. А торт из тягучей и нежной пастилы с вкраплениями фруктового мармелада не оставит равнодушным ни одного любителя сладостей!

Наиболее легкий, но столь же вкусный вариант – желейный торт. Десерт отличается не слишком приторным вкусом, а атмосферу праздника ему добавят рисунки в виде цветов или надписи, сделанные на заказ кондитером или собственноручно при помощи специального кондитерского шприца.

7. Торт из маршмэллоу

Тянущиеся маленькие зефиринки стали настоящим хитом за последние несколько лет. Торт из них, конечно, будет на любителя, но зато такая композиция – отрада для глаз хозяйки. Цветные сладости станут отличным десертом на детский праздник, свадьбу или же для компании настоящих сладкоежек, потому что торт, составленный исключительно из маршмэллоу, очень приторный и придется по вкусу далеко не всем.

8. Торт из M&M’s и KitKat

Как сделать торт из двух ингредиентов? Легко! Если эти два ингредиента уже самодостаточные продукты. «Начинкой» для десерта станут конфеты M&M’s, а своеобразным каркасом – шоколадные батончики KitKat или любые другие шоколадки. С одной стороны, это именно то угощение, с которым не нужно заморачиваться и долго стоять у плиты. С другой – в «торте» используются сладости, которые любят все, и каждый гость сможет взять столько, сколько ему захочется.

9. Торт из конфет Рафаэлло

Эта конструкция может представлять собой набор конфет как в «голом» виде, так и в запакованной форме. Такой торт подойдет в качестве подарка на День Рождения или необычного и приковывающего взгляд угощения для гостей. Несомненный плюс торта из запечатанных конфет – сделать его можно легко и очень быстро, лишь применив смекалку и чувство вкуса. Но и украшенный голыми конфетками десерт не оставит равнодушным ни одного гостя.

10. Торт из мороженого

Попробуйте удивить своих гостей холодным десертом! Это может быть торт, сделанный в качестве ассорти с несколькими вкусами пломбира, ягодного, фруктового или даже сырного мороженого с различными добавками.

Также будет актуален десерт в виде настоящего торта, прослойка и верхушка которого будут состоять полностью из мороженого. В отличие от привычных угощений это не является настолько сладким и, к тому же, напоминает о детстве.

11. Торт из пончиков

Композиция из сочных пончиков с ванилью, сгущенным молоком, шоколадом или клубничной начинкой станет отличной заменой торта на празднике. Их легко приготовить, а разнообразие вкусов даст возможность выбора для гостей, которые, например, предпочитают наименее сладкие и нейтральные десерты.

12. Торт из кремовых цветов

Конечно, в отличие от приведенных выше вариантов этот не является настолько оригинальным, но при взгляде на него любой гость очаруется. Нежные розы, сделанные из крема, вкупе с воздушным бисквитом создадут атмосферу нежности на девичнике, свадьбе или Дне Рождения дочери. А особые ингредиенты помогут сделать цветы не только разных оттенков, а и разного вкуса.

13. Соленый торт

А эту идею мы приготовили для тех, кто совершенно не терпит банальных сладких десертов и хочет по-настоящему удивить таких же приятелей, не питающих теплых чувств к приторным угощениям. В состав подобного торта можно добавить что угодно, начиная от сыра и заканчивая яйцами и беконом. Фактически у вас получится закуска, напоминающая салат по вкусу, но по внешнему виду это настоящий торт!

Как видите, даже из подручных и самых простых ингредиентов можно приготовить такое угощение, которое приведет в восторг всех, кто решил разделить с вами праздник. А какая идея пришлась по душе вам?

Самый оригинальный подарок для любой девушки!
Если хотите порадовать себя и своих близких шикарным подарком от журнала Colady, подарочным сертификатом на услуги наших экспертов. Спешите приобрести! (количество сертификатов ограничено)
Выбрать сертификат в магазине

Эклеры со вкусом штруделя, ореховый кекс с сухофруктами и бурбоном, «Рождественское полено», десерты без сахара, сырные конфеты в шоколаде, крем-мед с ягодами и лукум — «Афиша Daily» выбрала 10 вариантов сладких подарков к Новому году в Москве.

Цветы и эклеры в эклерной «Клер»

Эклеры с «зимними» вкусами и утренние букеты

В эклерной «Клер» эклеры пекут каждый день, не делают заготовки. Поэтому если накануне Нового года хотите съесть определенный вкус, заказ нужно оформить заранее. Либо зайти в одну из эклерных утром 31-го: пока будут собирать коробку с десертами, выпить латте с кардамоном и захватить утренний букет в конусе из плотной бумаги. Цветы и ассорти из шести эклеров обойдутся в 2020 рублей. В букет бесплатно кладут игривую открытку-эмоцию с надписями вроде «Растопи мой лед». К празднику в «Клер» придумали зимние эклеры со вкусами яблочного штруделя, клюквы в сахаре и мандарина.

Сколько: букет, 1000 р., набор из шести эклеров, от 700 р.

Подробнее на Афише

Тарты «Инжир»

Лаймовый, инжирный с козьим сыром и другие

Ирина и Антон Кудяковы придумали несколько вариантов сладких подарков на Новый год в кондитерской «Инжир». Накануне праздника они приготовят мегаассорти из 10 разных тартов. Говорят, такое делают только два раза в году — на день рождения кондитерской и в конце декабря. А еще впервые соберут набор с пачкой кофе и трюфельными конфетами. Кофе сорта «Гондурас» пожарен для заваривания альтернативным способом. На следующей неделе в «Инжире» в «Цветном» и на Даниловском рынке начнут продавать рождественский пряный кекс на бурбоне с сухофруктами и орехами. Шапка у него из творожного крема с розмарином сверху, как на фотографии выше.

Сколько: ассорти из 10 тартов, 2800 р., кофе и 10 конфет, 1500 р., кекс, 1500 р.

Подробнее на Афише

Десерты Ladurée

Много сладких подарков из старинной французской кондитерской

Подарки из Ladurée радуют взгляд — сначала красотой упаковок, дизайн которых обновляют каждый год, потом тем, что спрятано в них. В кондитерской подготовили специальной каталог того, что можно добавить к десертам: игристое, коллекцию чая, парфюмированные свечи («Волга» в коробке с матрешкой разработана для России), брелки. По вашему желанию соберут набор, опираясь на бюджет — от 500 до 30 000 рублей. Кроме этого, можно купить и просто сладости: «Рождественское полено» и пирожные макарон в коробке с елочными шарами (по 8 и 14 штук). Три вкуса «Рождественского полена» создал шеф-кондитер Клер Хейцлер: «Мария Антуанетта» с крем-муссом из розы, малиновым джемом, личи и свежей малиной; «Красные ягоды» из миндального бисквита, такого же крема, ванильного мусса сверху с малиной и звездами из белого шоколада; «Шоколадное» на основе бисквита «Захер», с вафельными хлопьями, ванильным кремом и муссом из карибского шоколада, с шоколадными лепестками.

Подробности по теме
Ladurée Познакомьтесь с владельцем старейшей французской кондитерской

Сколько: макароны в коробочках «Новый год», 2000 р. за 8 шт., 3000 р. за 14 шт., новогодние ели из пирожных макарон, 6100–73 400 р., ассорти печенья, 490 р., «Рождественское полено» со вкусом шоколада, 790 р. за 100 г, 2750 р. за 690 г

Подробнее на Афише

Торты и пирожные «Кофемании»

Сладости — символы года из кондитерской Cake Buro

В начале декабря в ресторанах «Кофемании» начали принимать предзаказы на новогодние десерты из кондитерского ателье Cake Buro. Обратите внимание на четыре красивые идеи для подарков. Первый — золотисто-зеленый бисквитный торт «Малахит», украшенный золотой собакой. Начинка у него из крема, щавелевого пюре и джема с медом и алоэ. Второй — красный торт «Пряный глинтвейн». Сверху торта — съедобный елочный шар и ветка розмарина. В основе десерта пряный бисквит, сдобренный медом и корицей, затем прослойка из молочного шоколада, пралине из вафельной крошки, а в середине — кусочки груши и глинтвейн. И «Малахит», и «Пряный глинтвейн» есть в форме пирожных. Четвертое — мини-вариации на тему новогодних подарков: десерт «Снеговик» из пирожного шу и конфеты ручной работы «Елочка» со вкусами розмарина, бейлиса и рома в соответствующей подарочной коробке. В ресторанах десерты начнут продавать c 20 по 31 декабря.

Сколько: торт «Малахит», 1800 р., торт «Пряный глинтвейн», 1800 р., пирожные «Малахит» и «Пряный глинтвейн», 390 р., «Снеговик», 650 р., «Елочка», 1100 р.