Идет второй месяц лета. И многие задаются вопросом, что можно посадить в июле на огороде? Давайте спросим практика!

Читайте АгроXXI в TELEGRAM ДЗЕН VK

Эдуард Кошевец, овощевод из Владимира, Владимирская область, поделился своими советами по поводу «июльской посевной», ответив на вопросы портала AGRO XXI.

— Посадки в июле на огороде в ЦФО – есть ли смысл зайти на второй круг?

— И в июле, и в августе есть культуры, которые вполне можно вырастить к своему столу. Самое сложное в июльских посадках растений – взять себя в руки и высадить семена в землю, потому что зелени, ягод и овощей в июне уже много, и снова браться за посевной материал просто неохота. Но оно того стоит!

— В чем преимущества и риски второй посадки.

— Многие культуры очень привязаны к световому дню. Наши северные ночи длинные, поэтому такие культуры, как, например, шпинат, многие виды салатов и так далее в нашем климате очень рано стрелкуются. И уже с июня с наших столов зачастую пропадают сочные листья витаминной зелени. В моей семье зелень не только с удовольствием поедают в свежем виде, но и многое идет в заморозку. Замороженную зелень жена любит заготавливать в конце лета, поэтому «зеленые грядки» — так мы называем салатно-шпинатные грядочки – подгоняем к концу огородного сезона. Основной риск в нашем климате – погода. Но применение агротехнологий риски плохой всхожести практически сводит на «нет».

— Какие культуры Вы выбираете для второй посадки?

— В июле заново высеиваем шпинат, рукколу, кинзу на зелень, петрушку на зелень, укроп, любые сорта салатов, зеленый горошек, спаржевую фасоль, савойскую и пекинскую капусты, капусту брокколи и цветную (ранних сроков вызревания). Первые числа июля – последние сроки высаживания огурцов.

А начало августа – хороший срок для высаживания и выращивания нового урожая редиски: короткий световой день вновь позволит редиске вырасти крупной и сочной!

— Какие культуры не подходят для второй посадки?

— Для второй посадки не подходят культуры с длительным сроком поспевания – от 90 до 120 дней. Поэтому внимательно смотрите описание сорта и сроки созревания.

Конечно, если нам в нашем климате повезет с сентябрем, то трех месяцев – 90 дней – теоретически хватит для многих культур. Но тут вопрос к небесной канцелярии. Моя жена, например, любит и морковь со свеклой, репу и редьку высеивать в первых числах июля.

По ее мнению, морковь так практически не поражается морковной мухой, корнеплоды не перерастают, плоды средней величины, удобны для хранения и употребления. С июля меньше прополки. А еще корнеплоды не «прорастают», как, например, в это жаркое лето. А значит, лучше хранятся. Высеивает корнеплоды в высокие гряды-борозды с большим междурядьем. Так убираем теневые экраны и даем больше света и тепла растениям. Обязательно под укрывной материал – спанбонд №30 до прорастания ботвы 5-10 см высотой. После чего агроволокно снимает.

— Что можно посадить в теплице, а что в открытом грунте?

— Из своего опыта скажу так: высаживаю и в теплице, и в открытом грунте под спанбонд.

В теплице – продлеваю «сроки жизни» зелени. Но в июле мои теплицы настолько наполнены своими основными «зелеными хозяевами», что высаживаю только в специально подготовленные емкости.

Например, огурец, спаржевую фасоль, некоторые виды зелени – в мешок с почвосмесью из-под птичьего корма (или из-под сахарного песка – такие мешки дышат, пропускают влагу).

— Надо ли выращивать рассаду заранее и когда ее выращивать для второй посадки?

— Заранее выращиваю только некоторые виды капусты – цветной и брокколи. Но пробовал высеивать и непосредственно в первых числах июля – тоже хороший результат. Пробовал высеивать брокколи и пекинку в ящиках, чтобы потом можно было переместить ее в теплицу. Но это оказалось излищним – черный спанбод+подготовленная почва+белый спанбонд дают и без этих лишних хлопот хорошие плоды. Пусть «пекинка» или савойская и не вырастает до 3 кг, но полуторакилограммовые вилочки вполне себе хорошие. Кстати, жена оставляет савойскую капусту на гряде в зиму, до февраля. Очищает кочаны прямо на корне от нижних листьев и «Бросает зимовать». В феврале откапывает мороженый кочан – и вот они, щи из свежей савойской капусты!

— Правила второй посадки – основные моменты заделки семян, посадки рассады, ухода за культурами, севооборот.

— При июльской высадке культур я для себя маркирую следующие правила. 1. Высокая борозда+широкое междугрядье. Этот метод позволяет солнечным лучам уходящего лета, как следует прогревать землю и питать светом. 2. Трава с пометом от чистки куриных клеток идет на «подогрев почвы». Так как этого добра у меня полно, то закладываю равномерным слоем междугрядья. Кошеная и подвяленная трава или солома тоже подойдет. 3. Использую агроволокно (черное и белое). 4. Использую гуматы для подкормки при поливе. 5. Обязательно замачиваю семена в Байкал ЭМ.

— Можно ли подсевать что-то к уже растущим культурам.

— В июле все растения входят в свои права и идут в полноценный рост. Лично я не вижу смысла что-то подсеивать к чему-то именно в это время года. Большие растения дают большую тень. Теоретически можно подсеить укроп? Но куда? Впереди – уборка лука и чеснока. Уборка корнеплодов раннего апрельского посева. Так что я высаживаю зелень в июле на отдельные гряды или в отдельные емкости.

— Когда будет готов урожай – по культурам.

— Все зависит от сроков вызревания каждой культуры и от сорта растения. Первые листики рукколы, шпината, свежая зеленочка укропа – 3-4 недели. Остальное – к сентябрю.

— Когда Вы собирали свой самый поздний урожай?

— Смешной случай произошел в январе прошлого года, когда к нам приехали гости. Конечно, как обычно – тандыр, лепешки, шашлыки. Затем решили супчику на открытом огне. Жена сказала: «погодите, сейчас свежей зелени принесу». И пошла с ножом по сугробам в сад. Гости даже напряглись, некоторые, увидев, как жена разгребает сугроб, даже на глинтвейн грешить начали. А в сугробе – савойская капусточка! Ее-то, родимую в щи и положили.

(Автор текста и фото: Эдуард Кошевец).

Если вы хотите почитать больше материалов этого автора, введите в поисковик на портале его имя и фамилию.

Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа VK.

Рассказывает агроном Елена Горбунова.

К середине лета освобождается часть грядок — займите их скороспелыми культурами. Предварительно уберите растительные остатки, прополите сорняки, тщательно выбирая корни, под перекопку внесите удобрения.

Огурец

Владельцы теплиц могут существенно продлить огуречный сезон. В середине июля посейте семена на рассаду. Сейте в горшочки, ящики, заполненные смесью перегноя и песка (2:1), ёмкости заглубите на 2/3 в почву. Возможен посев на гряды: замоченные семена сейте на глубину 1,5–2 см, накройте плёнкой или нетканым материалом. Место в теплице освободите от растительных остатков, перекопайте с внесением органических и минеральных удобрений и в начале августа высадите рассаду на постоянное место. Посадка пришлась на жаркие дни? Притените рассаду. Ранние партенокарпические гибриды F1: Аршин, Бон Аппетит, Веер, Летняя Гирлянда, Магнат.

Индау

Пикантная зелень индау, или руколы культурной, завоевала сердца многих дачников. Эта неприхотливая культура отлично удаётся на рыхлых, лёгких почвах. Сейте на глубину 1 см с расстоянием между рядами около 20 см. Не следует загущать посевы: в засуху им потребуется полив. Скороспелые сорта убирайте через 20–25 дней после появления всходов. Сорта: ’Гурман’, ’Покер’, ’Рококо’, ’Сицилия’, ’Спартак’.

Дайкон

Растение неприхотливое, но мощный, длинный корне­плод можно получить только на глубоко обработанных, рыхлых, лёгких почвах. Высевайте семена на глубину 2–3 см, расстояние между рядами — 50–60 см, между растениями в ряду — 25–30 см. Сорта: ’Дубинушка’, ’Миноваси’, ’Рыцарь, ’Саша’, ’Толстячок’.

Статья по теме

Шпинат

Быстрорастущий шпинат высевайте до начала осени каждые 2 недели. Растение предпочитает плодородные, рыхлые, влажные почвы. Семена заделывайте на глубину 2–3 см, расстояние между рядами — около 20 см. После появления всходов шпинат необходимо дважды проредить, оставляя между растениями сначала 3–5 см, затем 8–10 см. Регулярно поливайте посевы, рыхлите почву. Выборочно собирайте листья через 3–4 недели после появления всходов. Сорта: ’Богатырь’, ’Виктория’, ’Витязь’, ’Исполинский’, ’Матадор’.

Кориандр

Эту культуру сейте на зелень несколько раз в течение лета. Перед посевом увлажните почву, сейте рядами с расстоянием 15–20 см на глубину 2–4 см. Вначале растение развивается медленно, его легко заглушают сорняки, поэтому требуются прополка и рыхление. Регулярный полив предотвращает изреживание всходов в сухой почве. Сорта: ’Бородино’, ’Восточный аромат’, ’Кин-дза-дза’, ’Пикник’, ’Стимул’.

Репа

Для зимнего хранения репу сеют в середине лета. Семена заделывайте на глубину 1,5–2 см, размещая рядами на расстоянии 45 см или двумя строчками по схеме 20×50 см. Посев прикатайте и замульчируйте. Всходы прореживайте, оставляя расстояние между растениями в ряду 10–12 см. Часто требуется обработка против вредителей — опыливание древесной золой или смесью золы и табака (1:1). Сорта: ’Внучка’, ’Гейша’, ’Дуняша’, ’Кормилица’, ’Петровская 1′.

Планируя посевы, учтите предшественников, чтобы растения относились к разным ботаническим семействам. После раннего редиса не следует сеять дайкон, редьку или другие овощи, принадлежащие к семейству Капустные. Корнеплоды хорошо удаются после раннего картофеля или лука на зелень.

Редис

Посеянный во второй половине лета, формирует крупные, качественные корнеплоды. Выбирайте для посева участки с лёгкими плодородными почвами. Сейте на глубину 1,5–2 см рядами на расстоянии 25–30 см, в ряду между растениями должно оставаться 3–5 см. После посева присыпьте бороздки перегноем или торфом и уплотните. Обязательно поливайте посевы и растущие всходы — полноценный, сочный корнеплод образуется только при регулярном увлажнении. Не загущайте посевы, прореживайте их. Для летнего посева подойдут поздние сорта — ’Вулкан’, ’Осенний гигант’, ’Рондо’, ’Сосулька’, ’Удача’.

Салат

Посейте в грунт листовой салат, салат-ромэн или высадите подготовленную рассаду кочанного или полукочанного салата. Листовой салат сейте с междурядьем около 20 см, кочанный салат — 45 см, в ряду — 20–25 см. Глубина посева — 1–1,5 см. Прореживайте посевы, при загущении растения плохо развиваются, поражаются болезнями. Размещайте листовой салат как уплотнитель по краям грядок или между медленнорастущими культурами. Сорта: ’Азарт’, ’Дубрава’, ’Забава’, ’Ералаш’, ’Московский парниковый’.

Укроп

Пряный укроп сеют на солнечном месте с плодородной рыхлой почвой. Размещайте его как уплотнитель между другими овощами. Глубина заделки семян — 1,5–2 см, расстояние между рядами — 15–20 см, возможен и сплошной посев. Всходы появятся быстрее, если семена замочить на 8–10 часов, несколько раз меняя воду. Растению требовательно к увлажнению почвы. Сорта: ’Ажур’, ’Витаминный’, ’Гренадёр’, ’Зелёный экспресс’, ’Раннее чудо’.

Статья по теме

Кольраби

Выращивайте через рассаду или сейте в грунт на глубину 2–3 см. Расстояние между растениями — 30–40 см, между рядами — 45–60 см. При посеве в грунт проведите прореживание после появления первых настоящих листьев. Растение выращивайте как уплотнительную культуру рядом с другими видами капусты — поздней белокочанной или брюссельской. Регулярно поливайте кольраби. Скороспелые сорта — ’Виталина’, ’Задумка’, ’Неженка’, гибриды F1 — Оазис и Соната.

Редька

Посейте её для использования осенью и зимнего хранения. Увлажните почву, сделайте бороздки на глубину около 2–3 см, семена располагайте негусто, расстояние между рядами — 40–50 см. После появления всходов рыхлите. Сорта: ’Ажур’, ’Зимняя круглая чёрная’, ’Карбон’, ’Левина՚, ’Целительница’.