Томаты «Санька» хорошо известны российским дачникам. Сорт рекомендован для выращивания в открытом грунте в Центрально-Черноземном регионе (то есть, в Тамбовской, Воронежской, Орловской, Липецкой, Курской и Белгородской областях), но успешно культивируется практически на всей территории страны, как на грядках, так и в теплицах, и под временными пленочными укрытиями. При этом отзывы о томате «Санька» весьма неоднозначны: признавая его несомненные достоинства, многие огородники отмечают и недостатки, заставляющие отказываться от дальнейшего возделывания сорта в пользу других, более удачных сортов и гибридов.

Мнения о сорте весьма неоднозначны: признавая его несомненные достоинства, многие огородники отмечают и недостатки

Сегодня мы дадим подробное описание этой разновидности культуры, постараемся объективно оценить ее положительные и отрицательные качества. Сначала предлагаем ознакомиться с наиболее важными особенностями сорта в таблице:

Параметр Характеристика
Культура Томат (Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum)
Срок созревания Раннеспелый
Период от всходов до плодоношения 75-80 дней
Товарная урожайность 258-371 ц/га; до 2,5-4 кг с 1 растения
Выход зрелых товарных плодов 77-97%
Количество плодов на кисти 4-5
Масса плода 70-90 г
Форма Округлая, слаборебристая
Окраска зрелых плодов Красная
Кожица Прочная, не склонная к растрескиванию
Мякоть Плотная, ароматная
Число гнезд 3-4
Вкусовые качества Хорошие
Транспортабельность и лежкость Высокие
Назначение Салатное, консервное (для цельноплодного консервирования)
Тип растения Детерминантное, низкорослое (до 60-70 см в открытом грунте, до 100-110 см в теплицах)
Листья Среднего размера, зеленые
Соцветие Промежуточного типа; первое закладывается над 7-м листом, последующие – через 1-2 листа
Особенности выращивания Стандартная агротехника
Устойчивость к заболеваниям Сорт слабо поражается возбудителями основных заболеваний культуры
Рекомендуемые регионы выращивания Центрально-черноземный (в открытом грунте)
Год регистрации в ФГБУ «Госсорткомиссия» 2003
Оригинатор Панчев Юрий Иванович

Характеристика сорта

Сорт зарегистрирован в Государственном реестре в 2003 году. Семена производят и реализуют многие известные агрофирмы («Аэлита», «СеДеК», «Сибирский сад» и другие). Для дачников данный томат удобен тем, что его семена, собранные со своих растений, вполне пригодны для посева в следующие огородные сезоны. (Семена же гибридных сортов необходимо покупать каждый сезон.)

На фото – упаковки с семенами томата Санька различных производителей

Растения детерминантные, низкорослые. В открытом грунте вырастают до 60-70 см, но в теплице могут достигать высоты 100-110 см. Стебли не очень прочные, поникают и ломаются под тяжестью плодов. Поэтому кусты обычно подвязывают к опорам.

Российские огородники практикуют два подхода к формированию кустов томата:

  • выращивание с пасынкованием. Удаляют все боковые побеги, расположенные ниже первой цветочной кисти, а остальным «пасынкам» позволяют расти и формировать урожай;
  • возделывание без пасынкования. На растении оставляют все боковые побеги. Куст при этом получается раскидистый. Требуется подвязка к нескольким опорам, чтобы наливающиеся плоды не контактировали с грунтом.

В обоих случаях рассаду высаживают на постоянное место в возрасте не менее 60 дней, размещая от 4 до 6 растений на квадратном метре грядки.

Стебли у растения не очень прочные, поникают и ломаются под тяжестью плодов. Поэтому кусты обычно подвязывают к опорам

Томат «Санька» относится к сортам раннего срока созревания: первые спелые помидоры можно снимать уже на 75-80 сутки после появления полных всходов. Плоды мясистые, красного цвета, округлой формы. Помидоры отлично подходят для домашнего консервирования: они ровненькие, почти одинаковые по весу (от 70 до 90 г), имеют плотную шкурку, которая не повреждается при заливке горячим маринадом.

Урожайность сорта оценивается как очень высокая. При своевременном внесении подкормок и регулярных поливах с каждого растения можно собрать до 2,5 кг плодов (некоторые дачники сообщают об урожаях до 4 кг с куста). В фермерских хозяйствах Центрально-Черноземного региона сорт успешно используется для массового производства ранней грунтовой продукции.

По поводу вкусовых качеств мнения дачников сильно расходятся. Одни оценивают их как вполне достойные, другие отмечают отчетливую кислинку, и утверждают, что томаты этой разновидности по вкусу и аромату серьезно проигрывают другим сортам салатного назначения (особенно, крупноплодным разновидностям малиновой и розовой окраски). Разумеется, в оценках такого рода есть солидная доля субъективности. Не стоит забывать и о том, что плоды «Саньки» хорошо растут и плодоносят на участках, расположенных в зонах «рискованного земледелия», где возделывание более «капризных» сортов удается далеко не всем.

Уважаемые читатели! Подписывайтесь на наш Телеграм, в нем вы найдете полезную информацию по садоводству и не только: Перейти на канал

«Санька» относится к сортам раннего срока созревания: первые спелые помидоры можно снимать уже на 75-80 сутки после появления полных всходов

Стоит перечислить достоинства, делающие этот сорт привлекательным для российских овощеводов:

  • ранний срок созревания, позволяющий собрать урожай до разгара фитофтороза;
  • неприхотливость растений, хорошую завязываемость плодов при сложных погодных условиях;
  • дружный налив и поспевание плодов;
  • стабильно высокую урожайность;
  • устойчивость к основным болезням томатов;
  • универсальность использования плодов.

Сорт можно возделывать в «продленной культуре», выращивая на каждом кусте не только самый ранний, но и дополнительный поздний урожай (при условии, что проводятся работы по защите растений от фитофторы).

Некоторые дачники отмечают еще одно интересное свойство помидоров «Санька», говорящее в пользу сорта. При выращивании без пасынкования, кусты продолжают формировать цветочные кисти и «выкармливать» плоды после отдачи первой волны урожая. Это явление наблюдается и в открытом грунте в регионах с теплым летом, и в зонах с менее комфортным климатом, при культивировании в теплицах (разумеется, при условии проведения мероприятий по защите растений от фитофторы). Получается, что сорт можно возделывать в «продленной культуре», выращивая на каждом кусте не только самый ранний, но и дополнительный поздний урожай.

В больших фермерских хозяйствах сорт успешно используется для массового производства ранней грунтовой продукции

Отзывы

Ольга, 36 лет, Ростовская область

Помидоры Санька выращиваю четвертый год. В первый раз пасынковала, но теперь этого не делаю. Кусты обязательно подвязываю, иначе плоды ложатся на землю.

Сорт нравится, прежде всего, неприхотливостью и раннеспелостью. Проблем с выращиванием практически нет, кусты не болеют, завязей много. Вкус свежих плодов «на твердую четверку». Конечно, крупноплодные салатные сорта слаще, но так рано они не появляются, а «Санька» дает самую первую продукцию. Зато в маринадах плоды хороши: плотные, вкусные, и шкурки не лопаются.

Анна, 51 год, г. Орел

Выращивала и на грядке, и в теплице. В ОГ, на мой взгляд, удался лучше: плодов было много, ровненькие, поспевали дружно. А в теплице кусты стали излишне вытягиваться, только зря занимали место.

Один из самых удачных сортов для раннего потребления и заготовок. Надежный, урожайный даже в проблемное лето. Помидорчики идеально подходят для консервирования. Размер, плотность мякоти, прочность кожицы: все как на заказ для маринадов. Буду сажать и на следующее лето.

Лидия, 33 года, Московская область

Посадила в прошлом году 12 кустов сорта помидоров Санька в открытый грунт. Плоды завязывались дружно, по 4-5 штук на кисти. В середине июля уже попробовали спелые. Вкус понравился. Часть съели свежими, остальные пошли в заготовки. Помидоры поспевали постепенно в течение всего сезона. Растения ничем не болели. Буду выращивать на следующее лето, уже из своих семян.

Марина, 46 лет, г. Тула

Очень надежный, ультраранний сорт. Практически все, что написано на упаковках семян, правда. Урожайный, неприхотливый, почти не болеет. Плоды среднего размера, ровные, красивые, с крепкой шкуркой. Для заготовок это и нужно.

У меня «Санька» рос в ОГ. Высаживала рассаду в конце апреля, первые помидоры поспели к началу июля. Не пасынковала, только подвязывала. После сбора урожая начали цвести кисти на «пасынках», растущих в верхней части кустов. В начале августа провела дополнительное опрыскивание от фитофторы и накрыла грядку пленкой на дугах. «Вторая волна» налилась к сентябрю. Эти плоды сняла бурыми, но они прекрасно дозрели в доме. В общей сложности с каждого растения получила более 3 кг помидоров.

Разновидность сорта – томат «Санька золотой»

В торговых точках и на сайтах некоторых магазинов встречаются семена сорта «Санька золотой». Они продаются под марками «Уральский дачник» и «Деметра-Сибирь». Производители утверждают, что реализуют «подвид» томата «Санька», дублирующий все его свойства, за исключением окраски плодов.

Дачники, которые собираются выращивать томаты «Санька золотой», должны быть готовы к тому, что урожай получится низкого качества

Приобретение посевного материала этой разновидности помидоров связано с серьезным риском. Во-первых, сорт не зарегистрирован в Государственном реестре. Информация о его происхождении и реальных качествах практически недоступна. Во-вторых, ни одна из крупнейших агрофирм не занимается распространением этих семян, что тоже не добавляет доверия к сорту.

Дачники, которые собираются выращивать этот сорт, должны быть готовы к тому, что столкнутся с пересортицей или приобретут семена низкого качества.

Упаковки с семенами томата «Санька золотой» различных производителей

Видео по теме статьи

Предлагаем читателям посмотреть видеосюжет по теме статьи:


Эмма Мурга

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter
Оцените статью: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Рейтинг: 4.54 ( 134 голосов)
Знаете ли вы, что:

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Томат Санька: характеристики и выращивание детерминантного сорта. Отзыв садовода-любителя. Про минусы, достоинства и кулинарию

Опыт использования:
год или более
Около 25₽ за упаковку семян

Отзыв на томат «Санька» будет первым помидорным обзором в профиле. По сути, это единственный сорт, который безоговорочно рекомендую для выращивания в условиях переменчатого климата центрального региона. Селекция — не идеальна, не универсальна, со своими плюсами и недостатками. Однако, достоинства низкорослых (детерминантных) помидор, которые не требуют пасынкования значительно перевешивают нюансы и минусы, особенно если сравнивать их с индетерминантными (высокорослыми) конкурентами.

🌿 Справочная информация (ботаническое описание):

  • Вид куста — детерминантный, (низкорослый);
  • Срок созревания — ультраранний за 75-85 дней;
  • Урожайность с одного куста — 2-3 кг плодов;
  • Количество плодов на кисти 4-5 плода;
  • Масса 1-го плода — от 70 до 100 гр;
  • Форма — округлая и минимально ребристая;
  • Цвет плодов — насыщенный красный;
  • Кожица не склонная к растрескиванию;
  • Транспортабельность и лёжкость — высокие;
  • Для употребления в свежем виде и консервации;
  • Высокая утойчивость к фито заболеваниям.

Томат Санька. Описании и характеристики сорта

Причина, по которой никогда не рассказывала о выращивании томатов — ХВАЛИТСЯ ОСОБО НЕЧЕМ. В отличие от огурцов или картофеля, помидоры более нежная культура, которая при любых раскладах, требует значительного вложения сил и средств. Для меня, садово-огородная деятельность это лайт-хобби, которое не является приоритетным. Результат должен быть сопоставим с затрачиваемыми усилиями (имхо).

Самые сладкие и мясистые селекции помидор плохо вызревают в условиях переменчатого климата ЦФО, поэтому не считаю нужным тратить на них время и силы. Предпочтение в выращивании отдаю УНИВЕРСАЛЬНЫМ сортам, которые хорошо «заходят» и для свежих салатов, и для консервации, а также не требуют сверхусилий в уходе. Томаты сорта Санька — именно такой вариант.

Томат сорт Санька. Внешний вид плодов
🌿 Про качество семян и выращивание рассады

Рассматриваемая в отзыве селекция — это не патентованный по названию сорт, поэтому семена с наименованием «Санька» можно найти у множества агропроизводителей посевного материала. Самые распространенные и качественные бренды — Аэлита и Седек. Без опасений покупаю оба варианта. Различий в характеристиках селекции НЕ ВЫЯВИЛА: всхожесть, внешний вид кустов и плодов, органолептика — идентичны.

В магазинах для садоводов можно найти и другие торговые марки предлагающие сорт к продаже — Семена удачи, Сибирский сад, Престиж и т.д. Не хочу огульно хаять всех подряд, но мой личный опыт выращивания рассады из семечек малоизвестных брендов не слишком радужный. Проблема не в итоговом плодоношении растений, а в базовой всхожести исходного посевного материала.

Томат Санька. Семена от агрофирмы Седек

Выращивание «Саньки» ни чем не отличается от культивирования прочих помидорных селекции. Сроки закладывания семечек в грунт, а также посадки кустиков в почву зависят от финальных условий произрастания.

Рассматриваемый в отзыве сорт в теплице НЕ САЖАЮ, селекция «идёт» только В ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ, поэтому посадка семян ВСЕГДА сдвигается на максимально поздний период (апрель). Томаты — единственная культура, даты высадки которой смотрю в лунном календаре огородника. Возможно это глупость, но мне так спокойнее.

Томат сорт Санька. Сроки посадки рассады (рекомендации селекционеров)

Обязательная процедура перед посадкой семечек в почву — замачивание с несколькими кристаллами марганцовки. Перманганат служит обеззараживателем посевного материала (убивает патогенную фитофтору). Принципиально НЕ ИСПОЛЬЗУЮ какие-либо стимуляторы роста на этом этапе. Семена должны прорасти самостоятельно. Хилые кустики «на костылях» в виде химии, не способны дать хороший урожай. Больные растения проще всего отсеять на этапе выращивания рассады.

Выращивание рассады помидор (до пикирования)

Растения для высадки культивирую в бо́льшем, чем нужно количестве (лишнее — выбрасываю или раздаю). Под пикирование идут только самые «крепкие» ростки. Рассаживание в отдельные горшочки — после появления первых 2-4 листочков.

Сроки высадки кустиков в открытый грунт зависят от внешних погодных условий. В нашем регионе, возможны заморозки в середине мая. В таких реалиях, помидорная рассада может «томиться» на подоконнике до начала июня. Сажать приходится уже хорошо сформированные и цветущие растения.

Томат сорт Санька. Высаживание в открытый грунт

Отдельная тема в выращивании томатов — подкормка. Нужно понимать базовые различия удобрений. Азотные варианты призваны обеспечить РОСТ. Калийные — правильное РАЗВИТИЕ. Фосфорные влияют на ПЛОДОНОШЕНИЕ.

Для выращивания в открытом грунте специально выбираю «карликовые», т.е. НИЗКОРОСЛЫЕ сорта томатов, поэтому стимуляторы на основе азота использую МИНИМАЛЬНО. Основные виды применяемых подкормок помидор — удобрения на базе калия (селитра, сульфаты, магнезия).

Выращивание помидор в открытом грунте. Окучивание растений

🌿 Выращивание томатов в открытом грунте

Хорошая рассада — не гарантия получения достойного урожая овощей. Применительно к помидорам, можно сказать, что эти вещи вообще связаны минимально. То, что прекрасно растет на подоконнике и в теплице, не обязательно даст такой же результат на открытом грунте.

Основная проблема в выращивании помидор — внешние условия. В нашем регионе, от погоды можно ожидать чего угодно: напочвенные заморозки в мае, удушающая жара сжигающая растения и завязь в июне, град и ураганы травмирующие плоды и ветки в июле, проливные дожди в сезон, когда томаты начинают вызревать. В результате получаем корявые кусты с травмированными плодами (насечки, ожоги, растрескивание кожицы), которые быстро «цепляют» фитофторозную заразу и начинают гнить на корню.

Томат Санька. Цветение и завязь плодов сорта

Как с этим бороться?

На открытых участках — НИКАК.

За несколько лет культивирования культуры, пришла выводам:

  • Лучшие сорта для открытого грунта — детерминантные, т.е. низкорослые

Томаты этого типа ЛЕГЧЕ ПРЯТАТЬ от неблагоприятных погодных условий. Кроме того, само выращивание овощей не требует сверхусилий, т.к. в процессе ухода отсутствуют этапы подвязывания к шпалерам и опорам, а также исключается этап пасынкования.

Высокорослые сорта приходится «цеплять» на специальные стойки (постоянный процесс), заниматься формовкой кустов, а также носится «сломя голову» в течение ВСЕГО СЕЗОНА, пытаясь сохранить плоды на растении в целом состоянии (без гнили, трещин, следов фитофторы, пятнистости, подпалин или «печёных» сторон).

Селекции «а-ля гном» отличаются меньшей высотой куста, меньшими размерами плодов, меньшей урожайностью и к сожалению (самый большой минус) — худшей органолептикой в сравнении с мясистыми салатными сортами. Но, из этих недостатков «вырастают» достоинства: ветки способны выдержать вес помидор без тотального падения на землю, мелкие и средние томаты вызревают быстрее крупных, плотная кожица лучше защищает мякоть (в т.ч. их можно консервировать в целом виде), урожай «краснеет» при любых погодных условиях.

Выращивание помидор в открытом грунте прод защитной сеткой

  • Помидорам любого сорта нужна ЗАЩИТА

Плантации растений нужно укрывать. Для этих целей можно использовать нетканые материалы типа спанбонда или полимерную мелкоячеистую сетку. На своем участке используем второй вариант. От сплошного полотна отказались из-за малой прочности на разрыв и худшей вызреваемости помидор под сплошной тканевой «крышей». Главные достоинства плетёного полотна: прочность, эластичность, максимальная воздухо, и паропроницаемость, а также создание прекрасного эффекта тени.

Как создать защитный полог из сетки?

Четыре палки по краям участка с высаженными растениями (количество зависит от площади делянки и может быть увеличено). Полотно крепится непосредственно на стойки. В одной стороны (две опоры) соединение стационарное (намертво). С другой стороны — сетка свободно снимается с углов. Что можно использовать для фиксации материалов? Всё что угодно! Я использую прочные бельевые прищепки, но можно и просто завязать узлом. Под «крышей», помидоры находятся в течение всего светового дня (активное солнце). На ночь, полог над делянкой снимается.

Санёк — минимально прихотливый селекция. Обязательными этапами ухода являются системный полив и подкормка калийно-фосфорными удобрениями. Обработка посадок от фитозаболеваний и вредителей зависит от текущей ситуации с растениями.

В описании к рассматриваемому в отзыве сорту, селекционеры заявляют стойкость к фитофторозу. Утверждение спорное. В условиях влажного лета, сорт «Санька» мало чем отличается от конкурентов. Однако, раннее созревание оказывается благоприятное действие на состояние урожая. Плоды начинают созревать раньше, чем начинается основная эпидемия грибка.

Органолептические характеристики и функционал:

  • Ранний сорт (начинает созревать раньше всех на грядках);
  • Цвет зрелых томатов — красный (однородный по всей площади);
  • Плодоношение «гроздьями» по 3-4 помидора на веточке;
  • Округлые плоды компактного размера (средний вес 90-100гр);
  • Форма плодов без выраженной ребристости, рельефа или носика;
  • Плотная кожица, которая защищает мякоть от растрескивания;
  • Вкусовые характеристики уступают салатным сортам;
  • Нюанс органолептики — присутствие выраженной кислинки;
  • Долго хранится в свежем виде и легко дозревает на подоконнике;
  • Универсальное назначение, в т.ч. для консервации в целой форме.

Томат сорт Санька. Средний вес плодов — до 100гр

Внешний вид плодов — как у типичных магазинных томатов. Своей округлой формой, помидоры напоминают турецкие «пластиковые» овощи. Ярко красный цвет. Идеально ровный окрас. Высокий глянец кожицы. Плотная мякоть. Отсутствие значительного отклонения в размерах (скорее мелкие, чем крупные). Умеренная сочность и кислинка во вкусе. Выраженный запах, присущий всем грунтовым видам культуры.

Томат Санька. Однородная структура урожая. Плоды практически идентичны

Селекцию можно охарактеризовать как универсальную, т.е. БЕЗ каких-либо УНИКАЛЬНЫХ достоинств в органолептике. По вкусу в свежем виде, сорт ЗНАЧИТЕЛЬНО УСТУПАЕТ салатным видам (и рядом не стоит рядом с «южными» гигантами типа Бычьего сердца или Хурмы). Разумеется, любой собственноручно выращенный помидор в разы лучше тепличных, а тем более импортных вариантов, но гурманских ощущений от «Санька» не получишь.

Томат сорт Санька. Внешний вид на разрезе
Чего не хватает сорту до максимально оценки?

Сахаристости и мясистости!

Даже вызревшие в условиях активного солнца плоды, имеют ощутимую кислинку. Нельзя считать подобные особенности томата недостатком, скорее это запрограммированный нюанс селекции.

Супер сладкие помидоры потрясающе хороши для потребления именно в свежем виде, но они слишком нежные и легко травмирующиеся по структуре. Это определяет узкий спектр их применения.

Томат рассматриваемый в отзыве — лишён недостатков по функционалу. Можно готовить свежие салаты (нюансы кислотности легко нивелируются пряной заправкой). Подходит для разнообразной консервации на зиму, в т.ч. в целом виде (плотная кожица не даёт плодам растрескиваться при горячей заливке или стерилизации банок). Идеально готовить разнообразные соусы, кетчупы или пасты, т.к. умеренная сочность не требует супер длительного выпаривания жидкости.

Плотная мякоть и компактные размеры плодов, делают селекцию идеальной для сервировочных целей — Саньку легко резать на тонкие дольки, кружочки, ломтики, что делает сорт незаменимым для «украшательных» целей. Помидор прекрасно сохраняет форму и минимально «течёт» на бутербродах, канапе, тарталетках.

🌿 Сводная потребительская оценка:

  • ​​​​​​Действительно ультраранний сорт (в ЦФО за 85-90 дней);
  • Низкорослые (детерминантные) кусты — высота 50-60см;
  • Подходит для выращивания в открытом грунте и парниках;
  • Выращивание не требует подвязывания и пасынкования;
  • Минимально прихотливый (краснеет при недостатке солнца);
  • Более-менее стойкое к фитофторе и заболеваниям растение;
  • Плоды компактных размеров (масса томатов 80-100 грамм);
  • Помидоры с плотной мякотью и кожицей (не трескаются);
  • По сладости, уступает салатным «южными» селекциям;
  • Нюанс вкуса — в свежем виде имеет ощутимую кислинку;
  • Овощ универсального назначения (идеален для консервации);
  • Средняя урожайность (зависит от внешних факторов и погоды);
  • Семенной материал можно «выпускать» самостоятельно;
  • Прекрасно хранится и без проблем дозревает на подоконнике.

РЕЗЮМЕ: Благодаря универсальности и неприхотливости выращивания, без оговорок рекомендую томаты сорта Санька к посадке в условиях центрального региона. Реально хороший вариант для культивирования в открытом грунте и парниках (ранний по срокам созревания, низкорослый по высоте куста, стойкий к фитофторозу, уход не требует подвязывания и пасынкования). Однако, наличие нюансов вкуса не позволяют поставить в отзыве максимальную звёздность (личная оценка селекции — ближе к «хорошо», чем к «идеально»).

Достоинства

  • Более устойчив к фитофторе чем конкуренты
  • Действительно ранний урожай (в ЦФО за 3 месяца)
  • Детерминантные низкорослый сорт (высота 50-60см)
  • Идеальный сорт для консервирования в целом виде
  • Может созревать при минимальном солнце
  • На рынке присутствует смена сорта разных брендов
  • Неприхотливая в выращивании селекция
  • Подходит для открытого грунта и парников
  • Уход не требует подвязывания и пасынкования
  • Хорошо хранится в свежем виде

Недостатки

  • Во вкусе присутствует кислинка (средняя сладость)
  • Маленький и средний размер плодов (без мясистости)
  • Органолептика хуже чем у салатных помидор
  • Среднее плодоношение (зависит от внешних условий)