Толстой — урожайный гибрид томата раннего срока созревания голландской селекции, допущенный к выращиванию в открытом грунте и необогреваемых плёночных теплицах на садово-огородных участках. В зависимости от климатических и погодных условий, от всходов до сбора урожая может пройти от 70 до 110 дней, поэтому сорт иногда причисляют к среднеранним. В 1999-ом году гибрид был включен в Государственный реестр культур РФ, допущенных к выращиванию. Районирован во всех 12 регионах страны, славится хорошей устойчивостью к разным погодным условиям и может культивироваться в различных климатических зонах, однако показатели урожайности будут сильно варьироваться при выращивании в открытом грунте. Разновидность была выведена специалистами голландской компании Bejo Zaden B.V. Гибрид обрёл большую популярность благодаря отличной урожайности, прекрасным вкусовым качествам, устойчивости к болезням и плохим погодным условиям, а также за однорость плодов, их дружное созревание и высокий процент товарных помидоров.

Описание растений

Растение индетерминантное, очень мощное и сильнорослое, с отлично развитой корневой системой. В высоту кустик томата может достигать более двух метров, образует множество боковых побегов, поэтому Толстой нуждается в регулярном пасынковании, правильном формировании, а также в подвязке к опоре. Листовая пластина имеет средние размеры, окраска варьируется от светло-зелёной до зелёной. Первое соцветие закладывается над 7 листом. Всего на одном растении может сформироваться до 12 кистей, в каждой завязывается около 8-11 плодов. У плодоножки наблюдается сочленение.

Характеристики плодов

Гибрид имеет очень красивые плоды правильной округлой формы. Томаты слаборебристые и плотные, выровненные по размерам и однородные по формам, поэтому урожай этого сорта выглядит очень привлекательно. Зрелые плоды приобретают красивый яркий тёмно-красный цвет. Кожица толстая, но довольно мягкая, при употреблении не доставляет дискомфорта, а при созревании и консервировании не лопается. Внутри плодов имеется 2-3 семенных камеры.

Средняя масса помидорок, по данным Госреестра РФ, составляет 79-124 г. По отзывам садоводов и огородников, эти цифры слегка занижены, в реальности же плоды вырастают в среднем до 150 г, а некоторые экземпляры в нижних кистях могут быть и вовсе огромными, до 500 г, хотя это происходит довольно редко. В основном Толстой очень стабилен в плане массы плодов и выдаёт однородный красивый урожай, который дружно созревает. Томат является высокоурожайным, оригинаторы из Нидерландов заявляют очень большие цифры — до 15 кг/м². Однако на территории России добиться таких показателей довольно сложно. По данным испытаний Госсорткомиссии, урожайность товарных плодов гибрида составила всего 2,5-5,7 кг/м². При этом не уточняется, как проходило тестирование, в открытом грунте или в плёночной теплице. По другим данным, с одного растения может быть собрано около 8 кг товарных плодов. Обобщив всё вышесказанное, можно сделать такой вывод: гибрид обладает большим потенциалом, но далеко не во всех условиях он сможет его полностью раскрыть.

Вкусовые свойства

А вот вкусовые качества томатов остаются на высоте во всех случаях. Толстой считается одним из самых сладких гибридов, в его плодах абсолютно отсутствует кислинка. Мякоть плотная и сочная, с большим содержанием сахаров. Помидоры наиболее прекрасны в свежем виде, к тому же они могут очень долго храниться, не теряя своих вкусовых качеств. Они также отлично переносят транспортировку. Кроме того, сорт подходит и для цельноплодного консервирования, кожица не позволит плодам растрескаться. В целом, гибрид можно с полной уверенностью назвать универсальным, он действительно хорош как в свежем виде, так и для любой кулинарной обработки.

Устойчивость к заболеваниям и погодным условиям

Гибрид получил замечательный иммунитет благодаря работе голландских селекционеров. Он имеет отличную устойчивость к фузариозу, вертициллёзу и кладоспориозу, крайне редко поражается вирусом табачной мозаики. Он не склонен болеть и фитофторозом, благодаря ранним срокам созревания. Кроме такого хорошего иммунитета, томат имеет прекрасную устойчивость к плохим погодным условиям, будь то жара или холод. И это качество весьма редко правдиво по отношению к сортам иностранной селекции, однако не в этом случае. Гибрид действительно способен пережить экстремальные погодные условия и сформировать обильный урожай как ни в чём не бывало, за что его очень ценят огородники. По реальным отзывам садоводов, Толстой действительно отличается очень высокой стабильностью, несмотря на неблагоприятные погодные условия сезона, он может успешно выращиваться в самом разном климате, показывая отличные результаты по урожайности.

Но всё же стоит учитывать, что гибрид был выведен в стране с довольно мягким климатом. Поэтому в суровых условиях холодных регионов России томат не сможет выдать весь свой потенциал, да и сроки созревания сместятся ближе к среднеранним. Это особенно характерно для выращивания в открытом грунте. Всё-таки это сорт иностранной селекции, поэтому в зонах рискованного земледелия его лучше выращивать в теплицах или хотя бы под плёночными укрытиями.

Выводы

Толстой — замечательный, проверенный временем гибрид, набравший огромную популярность благодаря своим прекрасным вкусовым качествам и стабильности плодоношения независимо от погодных условий сезона. Несмотря на свой возраст, этот томат ещё способен потягаться с современными гибридами, не уступая им в урожайности при должной агротехнике.