Мясо индюков – это полезный продукт, богатый белком, магнием, фосфором и другими важными для человеческого организма элементами. Оно высоко ценится на рынке, однако по сравнению с прочими сортами встречается в продаже гораздо реже, поэтому все более популярно сегодня выращивание в домашних условиях индюшат БИГ 6.

Эта порода появилась в России несколько лет назад и сразу стала востребованной. Индюки БИГ 6 вырастают крупными, позволяя получить много мяса. Кроме того, они являются источником яиц, пуха и пера. Птицы неприхотливы в уходе и кормлении, что облегчает работу фермерам. Благодаря всему этому выращивание индюков бройлеров в домашних условиях крайне выгодно.

БИГ 6 – самая тяжеловесная порода индюков. Она высоко ценится, так как птицы быстро набирают вес. Выращивание индюков БИГ 6 позволяет достичь высокой рентабельности частным хозяйствам, осуществляя продажу яиц и мяса.

Характеристики породы

Птицы имеют белое пушистое оперение, тело у них коренастое, голова небольшая. С точки зрения анатомических особенностей индюки этой породы отличаются:

  • выпуклой грудью;
  • толстыми ногами;
  • большими крыльями;
  • красными сережками и бородой;
  • украшениями на шее и на голове у самцов.

Перо у них ценится не меньше мяса, так как оно очень легкое и мягкое. Индюки бройлеры в домашних условиях вырастают за несколько месяцев, после чего отправляются на забой.

Вес самца достигает 25 кг, а самки – 11 кг.

Около трети всей туши приходится на грудину, а в целом выход массы тела равен 80%. За весь период самки приносят более 100 яиц, которые известны своими отменными вкусовыми качествами. Благодаря высокому проценту появления из них птенцов возможно самостоятельное разведение и продажа индюков бройлеров в домашних условиях. Однако следует знать некоторые особенности ухода за ними, чтобы получить здоровую и крупную птицу. Необходимо также быть готовым к тому, что индюки требуют большого внимания. Поэтому уход за ними занимает немало времени и требует определенных денежных затрат.

Как вырастить здоровых индюшат в домашних условиях?

Несмотря на то, что индюки данной породы достаточно неприхотливы, они нуждаются в постоянной заботе. В первую очередь следует приготовить птичник. Прежде чем помещать в него индюшат, помещение нужно проветрить. Температура в нем в холодное время года не должна опускаться ниже 20 градусов. Выращивание в домашних условиях индюшат БИГ 6 требует поддержания ее на уровне 30 градусов. По мере их роста температуру следует понижать, но делать это постепенно. Индюки плохо реагируют на ее резкие колебания.

Увеличить яйценоскость можно, установив в птичнике лампы дневного освещения.

Количество кормушек и поилок должно быть достаточным, чтобы птицы не толпились и не мешали друг другу. Кроме того, для выращивания индюшат БИГ 6 в домашних условиях в птичнике необходимо поставить несколько емкостей, наполненных золой и песком, в которых индюки смогут почистить оперение.

На полу птичника размещается соломенная подстилка. Осуществлять ее замену нужно дважды в неделю.

Птичник следует регулярно проветривать, так как из-за сырости и влажности индюки могут начать болеть.

В жилище для птиц также следует установить насесты из толстых брусьев, чтобы они могли свободно на них разместиться. Выращивая в домашних условиях индюшат БИГ 6, в теплое время года их выпускают на выгул, для чего требуется большое пространство. Если такая возможность отсутствует, для птиц строят солярий с цементным полом.

Кормление индюшат БИГ 6 в домашних условиях

Питание – это один из важных аспектов ухода. Без сбалансированного рациона невозможно нормальное развитие индюшат и их рост. Поэтому следует вовремя обеспечивать их необходимым количеством пищи. Вначале достаточно будет специального стартового корма, однако постепенно рацион следует дополнять:

  • кукурузой;
  • пшеницей;
  • ячменем;
  • тертой свеклой, морковью;
  • рябиной;
  • рыбьим жиром;
  • творогом;
  • зеленью и сеном.

В целях профилактики различных заболеваний молодняк следует пропаивать антибиотиками. Пытаясь понять, как вырастить здоровых индюшат в домашних условиях, многие не обращают должного внимания на качество корма. В пищу для птицы годятся только свежие и качественные продукты. Чтобы усилить их аппетит и ускорить набор массы, корм посыпают мелко нарезанным репчатым луком. Для маленьких индюшат его можно увлажнять жидкими молочными продуктами. Стимулировать пищеварение у них удается с помощью пшеницы и рубленных вареных яиц.

Нельзя использовать жирные корма для индюков, так как это провоцирует ожирение.

Кормление индюшат БИГ 6 в домашних условиях зимой осуществляется 3 раза, в теплое время года – не менее 5 раз в сутки. При правильном режиме питания молодняк быстро набирает вес и хорошо развивается. Если заметны задержки роста, необходимо индюшат отселить от взрослых особей, установить для них чистые поилки и кормушки и убедиться в том, что используется качественный корм. При соблюдении всех основных рекомендаций спустя несколько месяцев молодняк должен превратиться в крупных птиц, готовых к забою.

Выращивание индюков Биг-6 на экспериментальной ферме SAGRADA

Обновлено: 09.06.2022

В наших планах было уделять уходу за индейкой менее 1 часа в сутки. Для этого все процессы были максимально автоматизированы. При этом мы постоянно имели доступ к актуальной информации выращивания: параметрам микроклимата, показателям роста, потреблению кормов и воды, — благодаря системе удаленного доступа Sagrada TCR.

Цель эксперимента

Целью нашего эксперимента было проверить возможность откорма индюков до нормативного убойного веса в небольшом помещении (при плотности посадки 2,8 гол/м2) без пересадки до 20-недельного возраста, используя для кормления универсальную кормушку bEST.

Выращивание индюков от 1 до 20 недели

Исходные данные

  • 40 индюков кросса БИГ-6
  • 20 недель откорма
  • БЕЗ пересадки
  • БЕЗ замены оборудования
  • максимальная автоматизация (микроклимат, поение, кормление)
  • удаленный контроль за производством

Откорм индюков Биг-6

Для кормления индюков Биг-6 на больших промышленных фермах используют специальные кормушки. Как правило, в период выращивания применяются кормушки одного типа, а после 6-недельного возраста до убоя – другого. Для взрослых птиц устанавливаются линии кормления более широкого диаметра (60 мм), чтобы через них могли транспортироваться большие объемы корма, а также крупные кормовые гранулы.

Мы хотели проверить, можно ли использовать кормушку bEST в течение всего периода откорма (20 недель) и вырастить индюка до нормативной живой массы. Бесспорным преимуществом кормушки является ее максимальное удобство для птенцов так как им обеспечен легкий доступ к высококачественному корму.

Индюки 2 в недели

Для индюков старше 6 недель на кормушку устанавливается кольцо

Автоматическое кормление индюков

В более взрослом возрасте (старше 6 недель) мы дополнительно устанавливали на кормушку ограничительное кольцо, чтобы предотвратить возможные россыпи корма. Кормораздача была полностью автоматизирована. Линия кормления запускалась после опустошения концевой (контрольной) кормушки.

Поение

Для поения использовались автоматические поилки для индюков с глубокой чашей. В первую неделю откорма для удобства индюшат дополнительно использовались плавательные шарики. Наличие шарика гарантирует то, что поилка будет всегда наполнена водой и индюшата будут всегда обеспечены питьем.

Механизм действия простой: когда поилка пуста – шарик толкает маятник, нажимается ниппель, поступает вода; когда чаша станет наполнена водой – шарик будет плавать на ее поверхности, маятник вернется в исходное положение.

Особенностью установленных линий поения является высокая пропускная способность ниппеля и глубокая чаша. Даже во взрослом возрасте индюки были на 100% обеспечены водой, и не наблюдалось конкурентного поведения при поении.

Микроклимат

Необходимые параметры микроклимата помещения поддерживались автоматически, согласно введенным технологическим кривым. Данные о температуре, влажности, уровне вентиляции, освещения были доступны для просмотра в реальном времени с любого цифрового устройства благодаря системе удаленного доступа Sagrada TCR. При необходимости корректировки показателей микроклимата, можно было это делать удаленно.

Микроклимат для индюков

Кроме того, в течение всего периода выращивания они записывались в память компьютера микроклимата Total Control и сохранялись, что важно для последующего анализа.

Температура и влажность для индюков

Контроль веса индюков

На видео показан процесс автоматического взвешивания индюков на экспериментальной ферме SAGRADA.

Дата загрузки: 2024-03-24

На видео показан процесс автоматического взвешивания индюков на экспериментальной ферме SAGRADA.

Для возможности ежедневной оценки роста индейки в помещении выращивания была установлена автоматическая система взвешивания индейки. В течение дня весы проводили от 100 до 300 индивидуальных взвешиваний без участия человека. На основании данной информации вычислялся показатель однородности стада, среднего живого веса, суточной прибавки веса.

Контроль веса индюков с системой SAGRADA

Информация выводилась в виде таблицы, а также графика выращивания. Это позволяло быстро оценить динамику роста индюков и сопоставить ее с нормативным уровнем.

ПРИМЕР: ТАБЛИЦА ВЕСА ИНДЮКОВ БИГ-6 С 100 ПО 110 ДЕНЬ ВЫРАЩИВАНИЯ

Дата День выращивания Вес Целевой вес Отклонение Вес Минимум Вес Максимум Количество взвешиваний
11/01/2022 110 16,498 15,486 1,088 11,147 19,957 186
10/01/2022 109 16,923 15,574 1,221 11,741 20,751 176
09/01/2022 108 16,425 15,317 1,189 10,94 20,439 174
08/01/2022 107 16,4 15,183 1,198 10,913 20,118 207
07/01/2022 106 16,237 15,028 1,197 10,619 19,726 205
06/01/2022 105 15,868 14,737 1,16 10,489 19,136 167
05/01/2022 104 15,846 14,615 1,168 11,371 19,256 168
04/01/2022 103 15,582 14,356 1,14 10,694 19,216 202
03/01/2022 102 15,464 14,284 1,152 10,516 18,448 223
02/01/2022 101 15,33 14,071 1,136 11,981 17,98 174
01/01/2022 100 14,997 13,842 1,116 10,254 17,745 233

Результаты

Тушка индюка БИГ-6

Наш эксперимент показал, что успешно вырастить индюков можно беспересадочным способом, используя кормушку bEST с момента посадки и до убоя. Предположения о том, для успешного выращивания индюков нужна особенная кормушка – не подтвердились. На убое все птицы имели вес выше нормативного. Благодаря созданным комфортным условиям, сохранность поголовья составила 100%. Кроме того, в течение выращивания не потребовалось применять дополнительные ветеринарные лечебные или профилактические обработки. Благодаря полной автоматизации птичника на обслуживание птицы в течение суток мы тратили 30 минут.

РЕЗУЛЬТАТ:

  • вес в 20 недель выше нормативного: фактический вес – 21539 (+ 712 г к норме);
  • сухая подстилка;
  • БЕЗ проявления агрессивного поведения между особями;
  • БЕЗ падежа – выросли все 40 голов;
  • БЕЗ ветеринарных обработок;
  • Время для ухода за птицей – 30 минут/сут.

Автор: Морозова С.А., технолог компании SAGRADA.