Таблетки и другие медикаментозные средства эффективны при ОРЗ. Но так ли они безопасны для нашего здоровья, особенно когда дело касается маленьких детей? Если организм и так ослаблен болезнетворными бактериями, мы берем и добиваем его лекарственными препаратами. Разве выбивать клин клином – единственный выход? Нет, ведь на Вашей кухне уже есть все необходимое – а именно молоко и мёд.

Современный маркетинг практически зомбировал сознание людей: «Покупайте средство от сухого кашля, а если у Вас влажный – Вам понадобится еще и этот препарат». Типичный способ заработать – не больше. Еще во времена наших прабабушек не существовало лучшего способа быстро избавиться от всех видов кашля, чем мёд с горячим молоком перед сном.

ЧЕМ ПОЛЕЗНО МОЛОКО С МЁДОМ?

При кашле молоко с мёдом обеспечивают комплексный лечебный эффект:
снимают воспаление уменьшают боль в горле и чувство первенства
способствуют выведению мокроты из легких
стимулируют выработку слизи и улучшают отхаркивание
укрепляющие иммунитет восстанавливают силы организма
успокаивают и помогают быстро заснуть

Весь секрет состоит в их лечебном составе. Так, мёд содержит большое количество витаминов: А – является главным борцом против инфекций и вирусов, группы B – незаменимые помощники “нервной системы”, отвечающие за хорошее настроение, крепкий сон и ежедневный заряд энергии, С – мощный антиоксидант, восстанавливающий защитные силы организма, а также другие.

Молоко является щедрым источником кальция, что способствует укреплению иммунной системы и ускоряет транспортировку питательных веществ. В свою очередь, процент магния успокаивающе влияет на нервную систему, лишая болевых ощущений и нормализуя сон. Именно поэтому теплое молоко на ночь станет надежной гарантией быстрого выздоровления.

Калорийность молока с мёдом составляет всего 200 ккал (1 стакан напитка = 200 мл). Это всего 7% от суточной нормы для людей в возрасте от 25 до 50 лет. При этом в составе напитка преобладают простые углеводы, которые быстро усваиваются организмом.

МОЛОКО С МЁДОМ: РЕЦЕПТЫ

Польза от молока с мёдом наступает только тогда, когда все ингредиенты на 100% натуральны. А таковых Вам точно не найти в масс-маркетах. Молоко обязательно должно быть домашним, а мёд покупать непосредственно у пчеловода. Выбирая подходящий сорт пчелопродукта, остановите внимание на липовом мёде. Это оптимальный вариант при воспаленном горле и кашле.

Рецепт №1: молоко с мёдом и растительным маслом

В стакане теплого молока развести 2 чайные ложки мёда. После добавить ломтик сливочного масла или масла какао (не менее 80% жирности) толщиной 0,5-1 см. Тщательно перемешать.

Рецепт №2: молоко, мёд и сок черной редьки

Вымыть 1 редьку средних размеров и сделать посредине углубления. Через несколько часов овощ пустит сок. В стакане теплого молока развести 2 чайные ложки пчелопродукта и 1 столовую сока редьки. Перемешать.

Рецепт №3: молоко с мёдом и растительным маслом

В стакане теплого молока развести 2 чайные ложки мёда. После добавить ломтик сливочного масла или масла какао (не менее 80% жирности) толщиной 0,5-1 см. Тщательно перемешать.

Как и когда принимать мёд с молоком?

Сколько раз в день необходимо принимать молоко с мёдом и маслом от простуды? Одной порции будет достаточно. Но, если Вас мучает очень сильный кашель – выпивайте по 2 стакана целебного напитка в день.

Интересный факт: рекомендуется пить молоко с мёдом на ночь. Дело в том, что составляющие компоненты смеси участвуют в синтезе серотонина. Это обеспечит организму облегчение, которое позволит быстро уснуть. Обратите внимание, что один из рецептов кашля (молоко, мёд, сода) можно применять только после еды. В противном случае, он может вызвать раздражение слизистой желудка.

Существует несколько правил применения теплого мёда с мёдом от горла на ночь.
пить нужно небольшими глотками, а не залпом. Таким образом, молоко будет постепенно обволакивать воспаленное горло.
в процессе необходимо постоянно помешивать содержимое стакана. Дело в том, что масло или другие компоненты могут оседать ко дну, поэтому их нужно взбалтывать.
осушить чашку нужно до того, как напиток остынет.

Помните: он полезен только, пока он теплый. после применения натурального лекарства рекомендуется укутаться в теплое одеяло и пропотеть. Молоко с мёдом и маслом при простуде можно как смешивать вместе, так и употреблять вприкуску. Иногда этот способ актуален для маленьких детей, которым не нравится вкус сладкого напитка.

К молоку человек привыкает с детства. Но со временем у нас уменьшается ферментная активность: и молоко, и молочные продукты усваиваются хуже.

Молоко богато витаминами, микроэлементами и минералами, имеет оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов. Поможет ли оно быстрее справиться с вирусными заболеваниями? Рассказываем, чем может быть полезно молоко при простуде.

Молоко с маслом хорошо помогает при кашле и воспаленной слизистой горла (3). 40 г сливочного масла растворить в 200 мл теплого, но не горячего (!) молока. Эта смесь успокоит горло – ведь молоко в сочетании с маслом еще лучше обволакивает слизистую.

Единственный момент: не каждому понравится вкус напитка, он довольно специфичный.

Принимать молоко с маслом стоит не дольше 3 дней.

Молоко с содой при простуде

В стакан молока добавляют щепотку соды и слегка нагревают до растворения. Кипятить не надо! Жидкость должна быть умеренно теплой температуры, чтобы в ней могла раствориться сода.

Употреблять напиток лучше 3-4 раза в день между основными приемами пищи. И обязательно сделать это перед сном. Надо помнить, что длительный прием молока с содой может вызвать обратный эффект — слизистая начинает раздражаться еще больше.

Молоко с медом при простуде

— Теплое молоко с медом при простуде пить не запрещено, если у вас нет аллергии, непереносимости этих продуктов. В частности, напиток помогает облегчить симптомы сухого кашля. Главное помнить, что при нагревании выше 40°C мед теряет полезные свойства. Его нельзя добавлять в кипящее молоко. Такой напиток не только бесполезен, но и опасен: человек может обжечься. Кроме того, молоко с медом категорически нельзя употреблять при высокой температуре. Такой «коктейль» только усилит жар, — объясняет гастроэнтеролог Анна Денисова.

В стакане теплого молока растворяют 2-3 чайные ложки меда: это может быть гречишный, акациевый, вересковый и другой вид. Стоит отказаться от слишком насыщенного меда, например, каштанового.

Пить 2 раза в день небольшими глотками. Если добавить к молоку не только мед, а еще и соду, эффект станет выраженнее. Будет не только защита, но и обеззараживание и ощелачивание.

Полезно знать

Молоко с прополисом при простуде

К молоку можно добавить как цельный прополис, так и его настойку. Жидкость не должна быть слишком горячей.

На 100 мл молока достаточно 1 чайной ложки настойки прополиса. Лучше выбирать настойку с концентрацией 10%. Пить 2 раза в день небольшими глотками.

Молоко с куркумой при простуде

Смесь молока, куркумы, корицы, кардамона и других специй называют «золотым молоком». Напиток оказывает выраженное положительное действие на организм человека. (4)

Но и куркумин отдельно довольно сильное вещество: врачи выделяют его противовоспалительные и иммуномодулирующие свойства, он улучшает память и помогает бороться с развитием раковых заболеваний.

200 мл молока нагреть на плите и добавить 1 ч. ложку куркумы. Достаточно подождать, когда куркума раствориться – и убирать напиток с огня. Не кипятить! Пить молоко с куркумой не чаще 2-х раз в день. Максимальная длительность приема – 4 дня.

Как правильно принимать молоко при простуде

Еще раз повторимся: не стоит кипятить молоко, так оно теряет все полезные свойства. Денатурируются белки, разрушаются витамины и минералы в его составе. Горячее молоко раздражает слизистую не только горла, но и желудка. Вместо лечения будет только ухудшение состояния.

Какое молоко лучше пить при простуде: коровье или козье? Все-таки козье. Оно лучше усваивается и меньше шансов, что даст неприятные симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта.

Важно знать

Людям, страдающим от недостатка лактазы, подойдет топленое молоко. В нем минимум лактозы, но при этом сохраняются все полезные свойства.

Если есть непереносимость, стоит присмотреться к растительным вариантам молока. Кстати, его, в отличие от коровьего, можно прокипятить.

Популярные вопросы и ответы

На популярные вопросы отвечает гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Анна Денисова.

Можно ли пить молоко при простуде с температурой?

Само по себе молоко не является полноценным лекарством. Вылечить простуду одним молоком не получится. Более того, его нельзя использовать в качестве жаропонижающего. При высокой температуре молоко плохо переваривается, что может привести к расстройству желудка. Тем не менее в разумных дозах и в комплексе с другими лекарственными средствами этот продукт можно употреблять.

Молоко дает противовоспалительный эффект, улучшает микроциркуляцию крови и положительно влияет на иммунитет. Обладает мочегонным свойством, что способствует выведению из организма токсинов и облегчает общее состояние. Теплое молоко рекомендовано при першении в горле и сухом кашле. А вот при мокром кашле от этого напитка лучше отказаться. Молоко — слизистый продукт, что мешает выводу мокроты и затрудняет лечение кашля. Наконец, молоко считается источником триптофана — аминокислоты, отвечающей за выделение гормона сна мелатонина. Он оказывает мягкий успокоительный и снотворный эффект. А сон помогает организму быстрее восстанавливать энергию в период простуды.

Можно ли пить молоко при простуде беременным?

Пить молоко при простуде беременным, конечно, можно. Главное, чтобы у будущей мамы не было индивидуальной непереносимости лактозы. В остальном молоко может стать одной из альтернатив лекарственным препаратам, значительная часть которых при беременности противопоказана.

Можно ли пить молоко при простуде детям?

Детям молоко при простуде не противопоказано. Но опять-таки в разумных объемах, и, если ребенок не страдает аллергией или непереносимостью коровьего молока. И если у него нет высокой температуры.

Источники

  1. C B Pinnock, N M Graham, A Mylvaganam, R M Douglas. Relationship between milk intake and mucus production in adult volunteers challenged with rhinovirus-2/ 2014. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2154152/
  2. Carina Cruz MRes,David Wellsted PhD,Joanna Stephens FRCS. Effect of a dairy diet on nasopharyngeal mucus secretion/ 2018. URL: https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/lary.27287)
  3. Jesica A Jones , Janet R Ninnis , Andrew O Hopper. Nitrite and nitrate concentrations and metabolism in breast milk, infant formula, and parenteral nutrition/ 2013. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23894175/
  4. Soheil Zorofchian Moghadamtousi, Habsah Abdul Kadir Pouya Hassandarvish. A review on antibacterial, antiviral, and antifungal activity of curcumin / 2014. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24877064/