Свекла имеет широкий спектр применения в народной медицине, благодаря своим полезным и целебным свойствам. Полезные свойства свеклы обусловлены наличием в корнеплодах различных витаминов (группы В, PP, и др.), бетаина, минеральных веществ (йода, магния, калия, кальция, железа, и др.), биофлавоноидов. Употребляется как общеукрепляющее, улучшающее пищеварение и обмен веществ средство.

Свекла хороший источник витамина C, меди и фосфора. Свекла устраняет токсины в организме. Листья свеклы содержат много витамина А, а корни витамин C. Прием в пищу свеклы предотвращает появление или рост злокачественных опухолей.

Содержание витамина В9 в свекле идеально подходит для предотвращения болезней сердца. Прием в пищу этого витамина существенен для производства гемоглобина, или предотвращения анемии, лейкемии. Свекла имеет омолаживающие свойства. Эти свойства вступают в силу благодаря наличию в свекле фолиевой кислоты, которая способствует созданию новых клеток.

Другой из важных элементов омолаживания свеклы — это кварц, очень важный для хорошего здоровья костей, артерий и кожи. Несмотря на все его достоинства, необходимо знать, что красная свекла не очень полезна для тех, кто обладает слабым желудком или для тех, у кого повышенная кислотность. Свекла полезна для людей, страдающих задержкой жидкости в организме, и для людей которые страдают от ожирения. Свекла очищает не только почки, но также и кровь, уменьшая кислотность нашего организма, и способствует очищению печени. Этот овощ стимулирует наш мозг и устраняет токсины, которые могут накопиться в нашем организме, поддерживая хорошее психологическое здоровье и предотвращая преждевременное старение.

Свекла помогает организму усваивать витамин В, и сама содержит много витаминов.

Вареная свекла, свекольный отвар — хорошее слабительное и мочегонное средство. Сок сырой свеклы полезен при гипертонии.

Лечебные свойства свеклы

О лекарственных свойствах столовой свеклы можно говорить бесконечно. Свекла полезна и при заболеваниях печени. Свекла способствуют укреплению стенок капилляров. Вещества, содержащиеся в корнеплодах, оказывают сосудорасширяющее, противосклеротическое и успокаивающее действие. Они способствуют выделению избыточной жидкости из организма и необходимы для нормальной работы сердца. Свекла рекомендуется для профилактики и лечения гипертонии, атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Корнеплоды свеклы содержат много пектиновых веществ, благодаря чего обладают хорошими защитными свойствами от воздействия радиоактивных и тяжелых металлов, пектиновые вещества также способствует выведению холестерина и задерживают развитие вредных микроорганизмов в кишечнике.

Свекла имеет также кроветворные свойства, благодаря высокому содержанию в корнеплодах железа и меди. Свекла применяется при различных степенях анемии и при состояниях, связанных с пониженной прочностью стенок кровеносных сосудов.

Полезна свекла при истощении организма и упадке сил после перенесенных заболеваний. Рекомендуется пить свежий свекольный сок не менее трех раз в день до еды.

Свойства вареной свеклы

Вареная свекла, в отличие от многих других овощей, способна сохранять главные свои полезные свойства. Дело в том, что витамины группы В и минеральные соли не очень-то чутки к нагреванию. Минеральные вещества свеклы в основном щелочной природы, что при нашем в основном кислотном питании — немалое благо. В свекле присутствует группа биологически активных веществ, называемых бетаинами, это метилиpованные производные аминокислот. Одно из таких веществ называется просто бетаином; поскольку свекла по-латыни Beta, нетрудно догадаться, откуда взялось название и где впервые нашли такое вещество. Свекольный бетаин способствует усвоению белков и снижению артериального давления, он тормозит атеросклероз и что особенно важно — регулирует жировой обмен, препятствует ожирению (особенно ожирению печени). Словом — вещество полезное во всех отношениях; оно присутствует и в корнеплоде, и в листьях свеклы, при нагревании практически не разрушается.

Людям, страдающим мочекаменной болезнью и другими нарушениями обмена веществ (при различных заболеваниях почек и мочевого пузыря), следует ограничить употребление свеклы из-за содержания в ней щавелевой кислоты.

Полезные свойства свеклы. Свекольный сок. Лечение свеклой и свекольным соком

Свекла. Полезные и целебные (лечебные) свойства свеклы. Чем полезна свекла. Свекольный сок. Лечение свеклой и свекольным соком Сок свеклы — самый ценный сок для образования красных кровяных шариков и для улучшения крови вообще. Женщинам он вообще полезен, если его пить минимум 0,5 л в день в смеси с морковным соком.

Свекла обладает хорошими очистительными свойствами, но начинать пить свекольный сок следует постепенно, так как употребление 1 винного бокала сока за один прием может вызвать очистительную реакцию, а именно: небольшое головокружение или тошноту. Опыт показывает, что в первое время лучше пить смесь, где преобладает морковный сок, а затем постепенно увеличивать количество свекольного сока, чтобы организм лучше воспринимал его очистительное действие. Обычно достаточно от 1 до 1,5 стакана сока (свекольного) 2 раза в день.

Во время климактерического периода такая процедура дает гораздо больший постоянный эффект, чем действие лекарства от синтетических гормонов.

Самым положительным свойством свеклы является то, что в свекле содержится более 50% натрия и только 5% кальция. Это способствует растворимости солей щавелевой кислоты, которые вследствие употребления вареной пищи накапливаются в кровеносных сосудах. Свекольный сок показан при расширении вен или их затвердении, или сгущении крови, вызывающем высокое давление крови и других видов нарушения сердечной деятельности.

Содержание кальция в свекле обеспечивает общее питание клеток организма, а содержание хлора является очищающим средством печени, почек и желчного пузыря, стимулируя деятельность лимфы во всем теле.

Смесь морковного и свекольного соков — это лучший естественный кроветворный препарат, особенно для пополнения красных кровяных шариков. Он стимулирует образование эритроцитов, улучшает память, особенно при атеросклерозе, расширяет кровеносные сосуды. При гипертонической болезни, малокровии, при неврозе и бессоннице он незаменим.

Свекольный сок лучше оставить на несколько часов в холодильнике, снять пену и употреблять в смеси с морковным соком в соотношении 1:4. Свежий сок улучшает состояние больных злокачественными опухолями, пить не более 100 мл в сутки, сок получают как из корнеплодов, так и из молодой ботвы.

При фарингите и ангине полоскать горло 5—6 раз в день. Отжать стакан сока, в него влить 1 ст. ложку уксуса. При этом делать глоток. При насморке закапывать в нос. При насморке с густыми выделениями промывать вареным свекольным соком. При диабете пить свежий сок по 1/4 стакана 4 раза в день. При хроническом насморке промывать с помощью пипетки нос настоявшимся и забродившим отваром свеклы.

Улучшает слух, снимает глухоту: сварить очищенную свеклу, отжать сок, капать в каждое ухо по 3—4 капли.

  • О нас
  • Вакансии
  • Новости
  • Интернет магазин
  • Продукция
  • Оставить отзыв
  • Полезная информация
  • Зерновые KWS И RAPOOL
  • +375 (17) 242-62-62
  • info@aknesvizh.by
  • Связаться с нами
  • Контакты

Свекла — один из самых полезных и незаменимых овощей для организма человека. В ней содержится огромное количество витаминов и микроэлементов. Но не все любят принимать ее в виде салатов или супов. Есть и другие способы. Свекольный отвар, приготовленный по одному из распространенных рецептов, отлично помогает почистить печень, укрепить сосуды и поддержать человека в хорошей физической форме. Это своего рода природный энергетический напиток.

Чем полезен свекольный отвар

Напиток из корнеплода — это один из давно известных целебных напитков, который используется не только в народной медицине, но и в косметологии. Такой напиток может быть очень полезным, поскольку обладает следующими свойствами:

  • чистит печень и регулирует жировой обмен в организме;
  • оптимизирует метаболизм;
  • активизирует работу пищеварительной системы;
  • обладает мочегонным и слабительным действием, избавляет от отеков;
  • очищает весь организм от шлаков и токсинов, разгружает печень;
  • обладает эффектом сжигания жира, убирает вредный холестерин;
  • повышает уровень гемоглобина, а также объем и качество крови;
  • нормализует усваиваемость белков;
  • приводит в порядок нервную систему;
  • избавляет от бессонницы;
  • понижает давление.

При регулярном употреблении напиток повышается выносливость и укрепляет иммунитет. Этот напиток прекрасно снижает давление и очень полезен гипертоникам, а также убирает лишние отеки.

Для сосудов

Основная польза для сосудов — корнеплод избавляет сосуды от холестериновых бляшек. Это отличная профилактика атеросклероза. А также напиток положительно влияет на вены и может предотвратить варикоз, поскольку делает вены менее плотными. Курс профилактического лечения может длиться несколько недель. Если бляшки уже есть, то рекомендуется пройти месячный курс употребления свекольного навара.

В итоге сосуды укрепляются и значительно снижается риск приобрести проблемы с сердечно-сосудистой системой в пожилом возрасте.

Для печени

Отвар свеклы с пользой производит чистку печени в домашних условиях, поскольку способен нормализовать липидный обмен в организме, вывести токсины и шлаки. Это разгружает работу печени и способствует восстановлению поврежденных клеток.

Как правильно приготовить свекольный отвар

Чтобы приготовить правильно целебный настой из корнеплода, лучше всего его предварительно вырастить на своем участке. Свекла легко накапливает нитраты и прочие химические удобрения, которые при варке переходят в воду. В итоге напиток будет слишком вредный и пользы не принесет. Если свекла купленная, то для перестраховки лучше обрезать треть плода со стороны листьев, поскольку именно здесь накапливаются многочисленные нитраты.

  1. Свеклу нужно вымыть, можно с применением щетки.
  2. После этого корнеплод кладут в кастрюлю и заливают литром воды.
  3. Нужно запомнить уровень воды и долить еще литра 2.
  4. Нагреть жидкость до кипения.
  5. Варить корнеплод после закипания необходимо на среднем огне до тех пор, пока не вернется уровень 1 литра.
  6. Снять отвар из свеклы с огня и поставить остужаться.
  7. Свеклу вытащить.
  8. Остывший корнеплод следует натереть на терке и добавить к отвару.
  9. Все содержимое кастрюлю поварить еще минут 20.
  10. Снять с плиты и процедить.

Сразу после остывания отвар можно использовать по назначению.

Как употреблять свекольный отвар

Существует несколько методик правильного употребления напитка, в зависимости от желаемого результата. А также могут различаться и рецепты приготовления. Чаще всего напиток рекомендуется применять по нескольку раз в течение дня. Иногда раз в несколько часов. Но в любом случае продукт нужно начинать пить сразу после приготовления. Так сохранится максимальное количество необходимых веществ.

Отвар свеклы при панкреатите

Свекла, как и энергетик из нее отлично помогает при воспалении поджелудочной железы. Но при этом напиток можно пить только через три дня после последнего обострения. В любом случае при панкреатите необходимо изначально проконсультироваться с лечащим врачом, который оценит необходимость приема такого отвара и сможет порекомендовать необходимое количество.

Свекольный отвар от камней в желчном пузыре

Данный напиток при наличии камней в желчном пузыре очень полезен, поскольку дробит эти камни и способствует их выводу из организма. Для приготовления отвара из красной свеклы понадобится 4 крупных корнеплода и 3 л воды.

  1. После того как свекла сварилась, ее вынимают, остужают и нарезают ломтиками.
  2. Ломтики уложить в банку объемом 3 литра.
  3. Залить тремя литрами очищенного отвара.
  4. Поставить в холодное и темное место.
  5. Через сутки перемешать отвар.
  6. Плотно накрыть крышкой и настоять 6 дней.

Принимать необходимо дважды в сутки по 100 мл. Оптимально, если в ежедневном рационе у больного будут салаты из отварной свеклы.

Свекольный отвар для чистки печени

Для очищения печени в домашних условиях необходимо приготовить стандартный отвар с добавлением перетертой свеклы и последующей фильтрацией. Такой напиток поможет привести печень в порядок и выведет все токсины. Человек перестанет чувствовать тяжесть и боль в правом подреберье.

Принимать целебный напиток необходимо раз в три часа. По мере надобности готовить свежий отвар. Обычно курс очищения проводится в течение 1–2 недель.

Отвар свеклы от ангины

Очищенный корнеплод отварить в двух литрах воды до готовности. Настоять 5 часов, процедить. Отвар рекомендуется принимать по 50 мл 3 раза в сутки. А также положительное воздействие оказывает полоскание горла напитком до четырех раз в сутки. Курс лечения может достигать 3 недели.

А также для полоскания используется смесь, когда к стакану отвара свеклы добавляют столовую ложку яблочного уксуса. При острой ангине полоскать 2–3 раза в сутки. Детям уксус можно заменить на лимонную кислоту.

Можно ли пить свекольный отвар детям

Свекольный отвар полезен, как и непосредственно отварной корнеплод, его можно давать детям. Только педиатры советуют вводить этот напиток в меню ребенка с года. Первый раз необходимо дать буквально столовую ложку. Если не случилось аллергической реакции, нет расстройства стула и других проблем, то дозировку можно увеличивать. Особенно полезен отвар для тех детей, у которых понижен гемоглобин.

Напиток прекрасно совмещается с различными крупами, а потому врачи рекомендуют на основе напитка варить каши: овсяную, рисовую, гречневую.

Применение свекольного отвара в косметологии

Данный раствор применяется не только в медицине, но и в косметологии. Основано положительное воздействие на целом комплексе витаминов и минералов, которые проникают в кожу и волосы. Отвар после варки свеклы помогает:

  • бороться с потрескавшейся кожей на пятках;
  • удалить веснушки;
  • придать послушность волосам и избавить их от перхоти;
  • справиться с бородавками.

Важно правильно применять данную жидкость.

Свекольный отвар для волос

Применение комплексного средства для волос, которое включает в себя и свекольный напиток, поможет избавиться от перхоти, оздоровит волосы и сделает их послушными.

  • небольшого размера лимон;
  • 10 мл качественной водки;
  • 20 г цветов мать-и-мачехи;
  • 5 г меда;
  • 10 мл отвара свеклы;
  • 20 г полыни;
  • 2 литра воды.
  1. Полынь с мать-и-мачехой залить водой и прокипятить.
  2. Процедить.
  3. Добавить сок лимона и отвар свеклы.
  4. Развести мед водкой.
  5. Все добавить в ополаскиватель для жирного типа волос.

Это средство поможет избавиться от перхоти даже самым жирным волосам.

Для лица

Для лица отлично подойдет употребление напитка внутрь. Если регулярно пить свекольный отвар, то можно избавиться от угревой сыпи и значительно улучшить цвет лица.

Распространен рецепт маски на его основе:

  1. Смешать слитую от вареного корнеплода жидкость с кукурузной мукой и сырым картофелем.
  2. Пропорции 1:1.
  3. Маску нанести и оставить на 15 минут.
  4. Смыть теплой водой.

Отлично подойдет для жирного типа кожи.

Для ног

Необходимо ежедневно делать ванночки для ног с данным напитком и тогда трещины на пятках перестанут быть проблемой. Можно просто промывать поврежденные участки кожи на ногах. Важно делать это регулярно.

Вред свекольного отвара

У отвара свеклы есть не только польза, но и вред. В первую очередь, не стоит применять напиток людям, у которых пониженное артериальное давление. Кроме того, противопоказания есть для:

  • больных с диабетом;
  • пациентов с повышенной кислотностью;
  • людей с остеопорозом;
  • гипотоников;
  • женщин в период грудного вскармливания.

При неконтролируемом приеме напитка может возникнуть изжога, расстройство кишечника. А также не стоит употреблять напиток людям, у которых обнаружены камни в почках. Рецепт отвара свеклы может быть любой, но перед применением все же необходимо проконсультироваться с врачом, который сможет подсказать, стоит ли употреблять напиток в конкретном случае.

Заключение

Свекольный отвар — отличный целебный напиток с целым коктейлем полезных веществ, витаминов и микроэлементов. Он при грамотном употреблении поможет укрепить иммунитет, почистить печень, окажет противоинфекционное и противомикробное воздействие. Это отличное средство для снижения давления и повышения гемоглобина. Важно правильно принимать и приготовить. Но при этом лучше, если корнеплод будет выращен без удобрений и химикатов. Тогда он принесет пользу, а не вред.