Опытные дачники открывают сезон уже в конце февраля – именно в это время в домашних условиях высевают на рассаду семена баклажанов. Однако не у всех они удаются – очень уж капризная культура. Но их вполне можно вырастить даже в средней полосе, если учесть все особенности агротехники

Какие сорта баклажанов выбрать для рассады

Баклажаны очень теплолюбивы, и главная проблема в средних широтах – короткое лето. Чтобы гарантированно получить урожай в открытом грунте, выбирать надо ранние сорта (они созревают 75 – 100 дней) или среднеспелые (100 – 120 дней). Поздние сорта, которые созревают 120 – 180 дней, в прохладных регионах можно выращивать только в теплицах.

А еще обратите внимание на цвет плодов. Традиционные сорта имеют темно-фиолетовую окраску, но такие сорта часто горчат. А вот белые баклажаны горькими не бывают никогда. И вкус у них гораздо богаче – напоминает грибы или даже куриное мясо.

Как вырастить рассаду баклажанов

Поскольку баклажаны капризны, им нужно обеспечить максимально комфортные условия – мелочей в уходе не бывает!

Когда высевать семена

Рассаду баклажанов высаживают в грунт в возрасте 65 – 70 дней (1), а сроки посева семян зависят от предполагаемой даты высадки. Плюс нужно прибавить неделю, а еще лучше дней 10 – столько обычно всходят семена.

В теплицу баклажаны можно сажать уже в середине апреля, следовательно, семена надо посеять с 15 февраля по 1 марта. Если вы планируете высаживать их в огород под укрытие, то это будет не раньше 10 мая – почва должна хорошо прогреться. В этом случае семена следует высевать с 10 по 20 марта. А если баклажаны будут выращиваться без укрытия, то высадка в открытый грунт возможна не раньше 5 июня (до этого времени еще бывают заморозки). И семена тогда надо высевать с 5 по 15 апреля.

Может показаться, что апрель для посева семян баклажанов – это очень поздно. Но на самом деле нет – торопиться здесь не стоит, потому что переросшая рассада хуже приживается, долго болеет и созревание урожая сильно затягивается.

Продолжить далее

В чем выращивать

Баклажаны очень болезненно переносят пересадку (2): их крупные листья испаряют большое количество воды, и, если при пересадке повредятся корни, а это неизбежно, они не в состоянии будут обеспечить водой всю зеленую массу. Растения могут погибнуть. Именно поэтому семена нужно высевать сразу в отдельные стаканчики объемом 0,5 л.

Семена у баклажанов довольно мелкие, поэтому заделывать их нужно на глубину 0,5 – 1 см.

Какая нужна почва

Многие дачники особо не заморачиваются с почвой, покупают в магазине универсальный грунт для рассады. Однако это не самый лучший вариант, потому что в его основе торф, а он очень быстро пересыхает. Стоит один раз пропустить полив, и можно распрощаться с баклажанами.

Поэтому почву лучше готовить самим. Самый лучший вариант – смесь огородной земли, речного песка и перегноя в соотношении 1:1:2.

Готовую смесь необходимо пропарить на водяной бане или прокалить в духовке в течение 30 минут, чтобы погибли споры патогенных грибов и вредители, которые всегда есть в огородной почве.

Когда грунт остынет, в него нужно добавить 2 стакана древесной золы и 4 ст. ложки суперфосфата – фосфор не позволит рассаде вытянуться.

Полезно знать

Подготовка семян к посеву

Чтобы семена баклажанов взошли дружно и быстро, их нужно правильно подготовить.

Обеззаразить. Для этого семена полезно замочить в крепком растворе марганцовки на 20 минут – она убьет инфекцию на поверхности. После замачивания их нужно хорошо промыть в проточной воде.

Обработать стимуляторами роста. Это особенно актуально, если семена долго хранились. Самый простой и действенный способ – замочить их на сутки в соке алоэ, смешанном с водой в пропорции 1:1.

Прорастить. В этом случае всходы появятся гораздо быстрее. Проращивать семена удобнее всего во влажной ткани – завернуть их в нее, положить в пластиковый контейнер, закрыть плотно крышкой, чтобы влага не испарялась, и убрать в теплое место с температурой 25 °С. Как только семена наклюнутся, их можно высевать.

Как ухаживать за рассадой баклажанов

Для хорошего роста рассаде баклажанов нужно обеспечить несколько важных условий.

Освещение. Выращивать рассаду баклажанов лучше всего на южных окнах либо с подсветкой фитолампами (оптимально – с 8.00 до 20.00). Подсветка нужна и в том случае, если семена посеяли в феврале. Даже на южном окне! Потому что февральское солнце малоактивное, его света баклажанам не хватает. Убрать подсветку можно не раньше середины апреля.

И не забудьте помыть окна – чистое стекло пропускает на 15% больше света, чем грязное.

Температура. Температура для роста рассады должна быть в пределах 20 – 25 °С. И важно, чтобы растения не стояли на сквозняке или под открытой форточкой – они очень не любят резких перепадов температуры.

Полив. Баклажаны более влаголюбивы, чем томаты и перцы (3). А их полив баклажанов зависит от фазы их роста. С момента всходов и до появления 2 настоящего листа – 1 раз в неделю. А затем – 2 – 3 раза в неделю. При этом важно, чтобы земляной ком промок полностью, в прозрачных стаканчиках это легко увидеть. Но вода не должна застаиваться внизу горшочка (это приводит к загниванию корней), так что не забудьте проделать в дне стаканчика побольше отверстий.

И еще один важный момент: поливать баклажаны нужно строго под корень, вода не должна попадать на листья – это может спровоцировать вспышку болезней. И вода должна быть обязательно комнатной температуры – холодная из-под крана для полива не годится.

Популярные вопросы и ответы

О выращивании баклажанов мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.

Можно ли выращивать баклажаны без рассады – сразу посеять в открытый грунт?

В открытом грунте в средней полосе это нереально. Может показаться, что скороспелые сорта, которые созревают 75 – 100 дней успеют дать урожай, но у баклажанов есть одна проблема – они очень теплолюбивы и перестают расти уже при температуре ниже 12 °С. То есть, посеять их можно будет не раньше конца мая. Но в августе очень холодные ночи и баклажаны опять не будут расти. И урожай дать не успеют.

Надо ли пикировать рассаду баклажанов?

Ни в коем случае! Любое повреждение корней для них может быть убийственным. Они даже перевалку с комом земли плохо переносят, потому что часть корешком все равно рвется. А умышленно прищипывать им кончик корня – это с большой вероятностью погубить рассаду.

Какой водой лучше поливать баклажаны?

Рассаду любых культур, баклажаны тут не исключение, лучше поливать отстоянной водой комнатной температуры. Холодная вода из-под противопоказана, она спровоцирует развитие грибных болезней.

Источники

  1. Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.
  2. Чирков Л.С. Справочник садовода-огородника // Самара, Издательство ОК КП РСФСР, 1991 – 265 с.
  3. Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.

Выращивание баклажанов в теплице из поликарбоната – это оптимальный вариант получить большой урожай при любых климатических условиях. Они требуют особого ухода: полива, удобрения, формирования.

Какие сорта можно выращивать в теплице?

Для выращивания рассады баклажанов подходят любые сорта, но лучше высаживать средне- и раннеспелые. Желательно обращать внимание на те, которые соответствуют следующим условиям:

  • длительное и постепенное плодоношение;
  • высокая урожайность;
  • иммунитет к вредителям и заболеваниям;
  • высота кустов не менее 70 см.

Чем выше растение, тем выше урожайность. Самыми удачными являются следующие сорта и гибриды:

  1. Белые баклажаны сорта «Бибо F1» вырастают в высоту до 1 м. Они обладают иммунитетом к гнили. Гибрид раннеспелый. Урожайность с 1 куста до 5 кг.
  2. Сорт «Алёнка» подойдёт для посадки баклажан в теплицу. Имеет зелёные плоды весом до 350 г. Отличается высокой урожайностью: с 1м 2 — 7,5 кг.
  3. Лиловый среднеранний сорт «Розовый фламинго» вырастает до 2 м в высоту. С 1 м 2 можно собрать до 6 кг плодов весом до 450 г.
  4. «Балагур» — ультраранний сорт с некрупными плодами. Они собраны в кисти. С одного куста можно собрать до 100 плодов, а с 1м 2 — до 8 кг урожая.

Все эти сорта подходят для выращивания баклажан в теплице. Важно их вовремя подвязывать и формировать кусты. Так, огородник обеспечит себя высокой урожайностью.

Подготовка теплицы к посадке

Перед тем, как вырастить баклажаны в теплице из поликарбоната, её необходимо подготовить: помыть и обеззаразить. Сначала устраняют всю растительность, убирают отходы от прошлого урожая и огородный инвентарь. Чтобы помыть, пригодится мыльный раствор, уксус и марганец.

  1. Поликарбонат изнутри промыть мыльным раствором.
  2. Металлические конструкции очистить с помощью горячего раствора уксуса.
  3. Марганцовкой протереть поликарбонат.
  4. Просушить теплицу.

Когда вся влага испарится, можно приступать к дезинфекции. Наиболее безопасными станут биопрепараты, которые снабжают грунт минералами и предотвращают заболевания. Более эффективным станут серные шашки и хлорная известь.

После этого приступают к подготовке почвы. Грунт перекапывают, удаляют корни прежнего урожая и дезинфицируют. Для обеззараживания подойдёт хлорная известь, формалин или кипяток.

Особенности выращивания

Для выращивания баклажанов подойдёт любая теплица из стекла или поликарбоната. Внутри должно быть освещение, система полива, в холодное время года – отопление.

Перед тем, как выращивать баклажаны, необходимо в теплице создать подходящий микроклимат. Оптимальная температура – от 20 до 35⁰С. Обязательно обеспечить необходимое расстояние между кустами: 45 см между лунками и 60 см между рядами.

Сроки высадки определяются огородниками на свое усмотрение. При этом температура почвы должна быть не ниже +15⁰С.

Схема высадки

Баклажан – это весьма ветвистое растение с обильной ботвой. Чтобы обеспечить высокую урожайность, попадание света и испарение влаги, необходимо придерживаться следующей схемы:

  • глубина посадки – до 15 см;
  • высадка в шахматном порядке;
  • расстояние между рядами – 60 см, между лунками – 45 см.

Как высаживать баклажаны?

Готовую рассаду за 2 часа перед выемкой поливают. Вынимают их из ёмкости вместе с комом земли, чтобы не повредить чувствительную корневой систему. Необходимо придерживаться следующего алгоритма:

  1. В грунте сделать лунки глубиной 15-20 см.
  2. Высыпать горсть золы или перегноя.
  3. В каждую лунку вылить по 2 литра раствора марганца: 2 кристалла на 2 л воды.
  4. Посте того, как жидкость впитается, рассаду помещают в лунки, на 1 см углубив шейку.
  5. Уплотнить ростки в грунте и присылать сухой почвой.
  6. Полить рассаду.

Формирование баклажанов в теплице

Своевременная обрезка обеспечит высокий урожай. Чтобы понять, как правильно формировать баклажаны, необходимо знать особенности каждого сорта. Нужно оценивать состояние растения, так как чрезмерная обрезка может привести к гибели. Существует несколько вариантов.

Радикальная обрезка куста до одного стебля является вынужденной мерой. Причиной может стать:

  • плохое укоренение приводящее к ослабленности растений;
  • загущенность грядок и обильный рост ботвы;
  • недостаточное освещение.

Чтобы определить, как скоро необходимо формировать кусты баклажана, можно ориентироваться на следующую схему.

Как правило, приступают к формированию уже через пару недель после высадки, а затем – каждые 2-3 недели до созревания. Происходит это следующим образом:

  • удалить все побеги на стебле до 5 листика;
  • между 6 и 8 листом срезать часть слабых завязей и прищипнуть пасынки;
  • в зоне 10 листа прищипнуть побеги и завязи;
  • оставить на верхушке до 3 листов.

В два либо три стебля формируют чаще всего. Обрезают после 2 недель после высадки. Суть заключается в том, что ботва и плоды развиваются на верхушке стеблей.

Как только растение достигнет 30-35 см, верхушку прищипывают, что способствует росту боковых побегов. Через пару недель обрезают все боковые отростки, кроме двух. Каждые 2-3 обрезают новые боковые побеги.

Ошибки при формировании побегов

Многие огородники не знают, как правильно формировать баклажаны в теплице. Отсутствие опыта сказывается на последующем урожае.

Отказ от формирования приводит к тому, что растение отдаёт все силы и питательные элементы ботве, а не плодам. Из-за этого снижается и количество, и качество урожая.

Налив баклажан может превратиться, если вовремя не прищипнуть пасынки. В первый раз новые ростки удаляют уже через пару недель после высадки.

Если не обрезать боковые побеги и листья, они создадут тень в области корня, влага перестанет испаряться. Влажная почва может стать источником заболеваний.

  • Как получить обильный урожай огурцов в огороде
  • Почему рукола быстро уходит в цвет и как с этим справиться
  • Как выращивать кабачки в теплице?