Традиционно репчатый лук выращивают в течение двух лет. В первый год высевают семена-чернушку, а осенью собирают мелкие луковички. Это севок. На второй год его высаживают на грядки и в конце сезона получаются крупные луковицы. Давайте выясним, как правильно сажать севок

Лук – холодостойкое растение, всходы острых сортов выдерживают заморозки до -6 °C, сладкие – до -3 – 4 °С. Семена прорастают при 5 – 7 °С (1). Поэтому сажать лук севок нужно как можно раньше, во второй половине апреля.

Можно высевать семена сухими, без какой-либо подготовки, но в этом случае всходить они могут долго – до 3 недель. Чтобы ускорить прорастание, замочите на 18 – 24 часа в воде (2) или слабом растворе марганцовки, затем заверните во влажную ткань, поставьте в теплое место с температурой 20 – 25 °С и держите там до тех пор, когда семена проклюнутся: у них должны появиться корешки, равные половине длины семени. И можно высевать.

Если погода не позволяет, пророщенные семена нужно положить в холодильник, они притормозят в развитии, корешки не перерастут. Впрочем, даже если с погодой все хорошо, пророщенные семена не мешает подержать в холодильнике 10 – 15 дней – это закалит их и повысит устойчивость всходов к заморозкам.

Семена лука на севок высевают на глубину 1,5 – 2 см. Если заделать глубже, прорастать они будут медленно и недружно. Расстояние между рядами 10 – 15 см, в ряду – около 2 см. Посевы должны быть достаточно густыми, чтобы севок не перерос, идеальные для посадки луковки должны быть диаметром 1 – 2 см.

Семена высевают в бороздки, которые предварительно нужно хорошо полить. Засыпать сухой землей – в этом случае не образуется почвенная корка.

Созревает севок через 90 – 100 дней, убирают его обычно в середине августа. С 1 кв. м грядок можно собрать около 1 кг посадочных луковок.

Дальше их надо будет сохранить зимой, а весной высадить в огород.

Как подготовить севок

Проростки севка, как и всходы чернушки, легко переносят заморозки, но есть другая проблема: после минусовых температур лук массово уходит в стрелку – зацветает. Поэтому лучше не торопиться. В средней полосе севок лучше высаживать в середине мая, но роки можно корректировать – тут важно, чтобы почва прогрелась до 12 °С на глубину 10 см.

Как сажать севок

Перед посадкой лука-севка в открытый грунт его нужно подготовить.

Первым делом прогреть 8 – 10 часов при температуре 40 – 45 °С (можно положить его на батарею). Это поможет предотвратить стрелкование лука летом.

Затем – замочить и обеззаразить. Самый простой способ – выдержать лук-севок 30 минут в крепком растворе марганцовки. Но еще надежнее замочить его в фунгициде – специальном противогрибковом препарате. Подойдут Фитоспорин-М, Планриз и Гамаир (3) согласно инструкции.

После замачивания лук нужно просушить. И только постом сажать.

Высаживают севок на глубину 2 – 3 см (от плечиков). Расстояние между рядами – 20 см, в ряду – 8 – 10 см (4) или 6 – 7 см, если луковки очень мелкие. Сажать нужно в хорошо политые борозды, а сверху засыпать сухой землей.

Как выбрать севок

Многие дачники предпочитают покупать готовый севок в садовых центрах. Хорошие луковки должны быть равномерно окрашены – без пятен, плесени и явных повреждений, плотными на ощупь и сухими. На упаковке (обычно его продают в сетках) должна быть этикетка с указанием сорта и срока реализации (хранения).

Уход за севком

Место. Чтобы получить крупные и сочные луковицы, надо выбирать самый солнечный участок.

Удобрения. Перед посевом чернушки и посадкой севка почву надо удобрить – внести (на 1 кв. м):

  • перегной – 1/3 ведра;
  • аммиачную селитра – 3 чайные ложки;
  • суперфосфат – 2 ст. ложки;
  • калийная соль – 1 ст. ложка.

Удобрения нужно равномерно разбросать по поверхности почвы и перекопать на штык лопаты. Свежий навоз вносить под лук нельзя – сгниет!

Полив. У лука очень короткие корни, расположены они в верхнем слое почвы, а именно он пересыхает быстрее всего. Поэтому поливать его нужно. Но редко и понемногу: через 10 – 12 дней, по 3 – 3,5 л на 1 кв. м. Но поливать лук нужно только в первой половине лета, до середины июля. Затем полив ему противопоказан, иначе он не будет храниться.

Популярные вопросы и ответы

О посадке лука-севка мы поговорили с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.

Можно ли сажать севок под зиму?

Да, можно. В средней полосе севок под зиму высаживают обычно с 10 по 20 октября – он должен укорениться, но не прорасти. А вообще лучше смотреть на температуру воздуха – она должна в течение нескольких дней быть на уровне 5 °С. Это оптимальный срок.

Осень севок высаживают на ту же глубину, что и весной, но грядки нужно замульчировать торфом или перегноем слоем 10 см.

Можно ли вырастить крупный репчатый лук за 1 год?

Можно, если выращивать его рассадой. В этом случае семена высевают в ящики или кассеты во второй половине марта. В открытый грунт рассаду высаживают в середине мая.

Лучшие сорта для получения репки за сезон: Даниловский 301, Мячковский 300, Однолетний сибирский, Ред Барон, Стардаст, Стригуновский местный, Шуттгартер ризен, Эксибишен.

Сколько лет может храниться лук-севок?

Лук-севок хранится максимум одну зиму, да и то, часть его гниет. На более длительные сроки хранения он не рассчитан.

Источники

  1. Группа авторов под ред. Полянской А.М. и Чулковой Е.И. Советы огородникам // Минск, Урожай, 1970 – 208 с.
  2. Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.
  3. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации по состоянию на 6 июля 2021 г. // Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
    https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/
  4. Якубовская Л.Д., Якубовский В.Н., Рожкова Л.Н. Азбука дачника // Минск, ООО «Оракул», ООО Лазурак», ИПКА «Паблисити», 1994 – 415 с.

Не все дачники знают, как правильно посадить лук под зиму и зачем это нужно. В этом простом, на первый взгляд, деле есть несколько тонкостей, которые стоит соблюдать, чтобы получить обильный и ранний урожай.

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 10 неделя

Не все сорта лука подходят для подзимней посадки, однако и правильный выбор сорта не гарантирует вам результата. Лишь сочетание грамотной агротехники, качественного посадочного материала и соблюдение сроков посадки лука позволят насладиться свежей зеленью следующей весной.

Как сажать лук под зиму

Для осенней посадки лука подойдет грядка, на которой до этого выращивали помидоры, огурцы, горох, фасоль, любые зерновые, свеклу, горчицу, рапс, салаты. Не рекомендуется сажать лук после бобов, картофеля, люцерны, красного клевера, ведь это может привести к поражению его нематодами. А вот сажать лук после лука можно только один раз – на третий год хорошего урожая вы уже не получите.

Грунт для подзимней посадки лука нужно подготовить заранее. Самый лучший урожай будет на рыхлых плодородных почвах. Поэтому при перекопке внесите 5-6 кг перегноя, 10 г сульфата калия и 20 г суперфосфата на 1 кв.м. Перед самой посадкой посыпьте почву древесной золой из расчета 10 г на кв.м.

Затем прополите грядку, выровняйте и уплотните ее поверхность. Нарежьте бороздки на расстоянии в 20 см друг от друга и разложите в них сухой севок, оставляя между луковичками промежутки в 5-7 см. Аккуратно засыпьте луковицы, но не поливайте их – осенью в грунте достаточно влаги. С наступлением заморозков замульчируйте посадки сухими листьями, лапником, хвойным опадом и накройте мульчу ветками, чтобы ее не разнесло ветром. Если зимы в вашем регионе снежные, можно обойтись без дополнительных укрытий.

Также важно знать, на какую глубину сажать лук под зиму. Слишком заглубленные луковицы весной будут прорастать дольше, выжидая, пока прогреется почва, а те, что расположены у самой поверхности, могут замерзнуть или вымокнуть. Поэтому оптимальное заглубление севка при посадке – 5 см.

Обработка лука-севка перед посадкой

Независимо от того, приобрели вы посадочный материал или вырастили его сами, лук перед осенней посадкой придется перебрать и отсортировать. В первую очередь удалите все больные, гнилые, высохшие и луковички с механическими повреждениями.

Затем разложите оставшийся лук по размеру:

  • до 1 см в диаметре (овсюжка);
  • от 1 до 3 см в диаметре (севок);
  • больше 3 см в диаметре (выборка).

Первый и второй варианты отлично подходят для посадки на луковицу, а третий дает раннюю и обильную зелень.

Если вы не уверены в здоровье посевного материала, желательно обеззаразить его перед посадкой.

Для обеззараживания луковички на полчаса погружают в раствор медного купороса (30 г на ведро воды), а затем просушивают в теплом помещении в течение суток

Какой лук можно сажать под зиму

Под зиму можно сеять практически любой лук, причем почва для него готовится одинаково, независимо от разновидности и сорта. А вот в агротехнике есть некоторые различия.

Лук-чернушка под зиму

Выращивание лука из семян позволяет адаптировать сорт к вашей почве и климату, поскольку такой рост максимально приближен к естественным природным условиям. Кроме того, посев чернушки позволяет сэкономить на посадочном материале и быть уверенным в качестве лука.

Чернушку сеют в промерзшую землю из расчета 100 семян на 1 пог.м канавки. Грядку укрывают слоем перегноя или торфа, но не поливают. Зимой желательно следить, чтобы на гряде с посевами всегда лежал слой снега. Если же зимы у вас малоснежные, замульчируйте чернушку листьями или опилками, а весной уберите мульчу до появления всходов.

Лук на репку под зиму

Осенняя посадка лука на репку хороша не только тем, что освобождает время от этих хлопот весной, но и тем, что растения меньше повреждает луковая муха. Ведь к тому моменту, как она начинает атаковать ваши гряды, у луковичек уже формируются плотное донце и развитая корневая мочка. Кроме сроков посадки этот лук ничем не будет отличаться от остального, и ухаживать за ним нужно будет точно так же, как и за тем луком, который вы всегда сажали весной.

Лук-батун под зиму

Лук-батун, популярный благодаря своей сочной зелени, сеют только под зиму, причем уже в промерзшую землю. Он не имеет полноценных луковиц, поэтому семена сыплют густо, прокладывая лунки на расстоянии 20 см друг от друга. После посева гряду мульчируют перегноем или торфом, весной накрывают пленкой.

В средней полосе батун дает первую зелень уже в начале мая

Лук-шалот под зиму

Лук-шалот под зиму высаживают за месяц-полтора до наступления морозов, однако и в этом случае почти половина луковиц не переносит зиму. Техника посадки у него такая же, как у обычного лука, вот только выбирать нужно самые маленькие луковички – они лучше адаптированы к холоду. Заглублять шалот при посадке нужно на 10 см, но это должно быть именно укладывание в готовые лунки или ямки. Вдавливать нежный лук в грунт нельзя – это травмирует его корневую систему.

Когда можно сажать лук под зиму

Посадка лука осенью проводится без привязки к календарю – ориентироваться стоит только на погоду и климатические условия. Важно помнить, что с момента посадки и до промерзания почвы лук должен успеть укорениться, но не тронуться в рост. Для этого обычному луку требуются 2-3 недели.

Как понять, что пора сажать лук-севок под зиму? Следите за градусником – как только температура на улице опустилась до 5-7°C и держится на этой отметке несколько дней подряд, можете начинать посадку. Если же осень в вашем регионе нестабильна, попробуйте поделить лук на две части. Одну посадите в середине октября, вторую – в начале ноября. А вот сажать лук после наступления стабильных заморозков нет смысла – он просто замерзнет и весной не взойдет.

Где посадить лук под зиму

Выбора места для подзимней посадки лука-севка не принципиален – эта культура хорошо приживется и взойдет и на классических грядах, и на высоких, и в парниках. Впрочем, если вы посадите лук под зиму в теплице, то он зазеленеет гораздо раньше своих уличных собратьев. Если же теплицы у вас нет, а добавлять лук в салат хочется уже в апреле, просто укройте грядку спанбондом или пленкой, как только сойдет снег.

Поскольку лук спокойно переносит небольшие заморозки, высаживать его на теплой грядке не имеет смысла, оставьте ее для более нежных культур. К тому же, если в вашем регионе мягкая и затяжная осень, с таким подогревом лук успеет не только укорениться, но и пуститься в рост, а потом неизбежно замерзнет, что плохо повлияет на урожайность следующего года.

Лучшие сорта лука для посадки под зиму

При покупке лука-севка всегда уточняйте, что за сорт перед вами. Ведь первый попавшийся, даже красивый, крупный и здоровый посевной материал может оказаться одним из южных сортов и в условиях короткого светового дня просто не укоренится, а весной не взойдет.

Обращайте внимание и на сами луковички – диаметр их не должен превышать 1 см, и при самом внимательном осмотре не должно выявляться следов гнили или повреждений. В каждом регионе есть специальные сорта лука, однако чаще всего спросом пользуются проверенные варианты, например, Радар, Даниловский, Сеншуй, Стурон, Шекспир и т.д.

Озимый лук – самые популярные сорта
Хотите получить ранний урожай зелени лука? Обязательно узнайте, какие сорта можно сажать под зиму.

Сажать под зиму можно не только лук, но и другие овощи. Если вы посеете семена уже в этом году, то следующим летом соберете урожай на пару-тройку недель раньше соседей.

Что можно сажать под зиму – список огородных растений с названиями сортов

Не знаете, что можно сажать под зиму в огороде? Поверьте, практически все овощи, достаточно правильно выбрать сорта и подготовить гряды.