Гранат — это ягода, только очень большая. А еще плоды этого растения олицетворяют плодородие — в них очень много мелких, сочных зернышек с твердой косточкой. Гранатовое дерево очень любит тепло, а потому его выращивают в основном в садах южных регионов, где плоды созревают к середине осени или даже позже.

В наших краях можно выращивать морозоустойчивые и быстроспелые сорта — они не боятся небольших заморозков и плоды у них зреют гораздо быстрее, чем у обычных видов этой культуры. Но есть определенные правила и особенности этого дела. Все дело в том, что гранат может выдерживать кратковременные морозы до -17С, но при этом очень часто серьезно повреждаются побеги, на которых и образовываются гранатины. Именно поэтому это растение преимущественно выращивается в местах с теплым и мягким климатом.

Сладость и вкус, размер и форма плодов будет зависеть от условий выращивания и даже от региона, где было посажено дерево. Также важно выбирать сорта — есть со сладкими плодами, но есть и с кислыми. Гранат может быть и деревцем высотой до 6 метров, и небольшим кустарником.

Агротехника граната: советы и особенности

Выращивание граната — дело не сложное, но потребует от вас определенных усилий. Ведь вырастить растение, которое зацветет и даст плоды, получается далеко не у каждого. Все дело в наших зимах, которая температура сильно опускается. Дерево укрывают на зиму — оно хорошо переносит этот период, будет расти и развиваться, но также может никогда и не зацвести.

Однако сегодня агрономы добились отличного результата в выращивании граната в средней полосе нашей страны. Если вы будете придерживаться простых правил, будете уделять культуре достаточно времени и внимания, она отблагодарит вас вкусным, полезным и сочным урожаем.

Если вы не знаете, как вырастить гранат, предлагаем вам простые советы:

  1. Важным условием является температура в зимнее время — около +15С. Но сегодня есть морозоустойчивые и скороспелые сорта, которые хорошо приживаются в регионах средней полосы и даже дают неплохие урожаи;
  2. Гранат может хорошо расти на любых грунтах, даже на очень влажных. Но землю лучше всего подготовить, сделав хороший дренаж — влага не будет задерживаться у корней, а потому они не пострадают от гнили или плесени;
  3. Если почва — это суглинка с щелочной реакцией, необходимо внести хорошие органические или минеральные удобрения;
  4. Посадка граната осуществляется в большую и просторную выкопанную яму, в которую нужно насыпать слой богатой земли, поставить растение и распрямить его корешки. После этого яму засыпают, поливают водой и мульчируют сухой травой, перегноем.

Если вы будете укрывать гранат на зиму, есть простой совет — высаживать саженец лучше всего с наклоном 60-45° в южном направлении. Так он будет еще больше защищен от морозов и холодного северного ветра.

Уход за гранатом: с ним справится каждый

Уход за культурой включает такие основные работы:

  • поливать нужно регулярно, но не очень обильно. Но стоит помнить, что во второй половине вегетации нельзя допускать даже небольшого пересыхания земли — это приведет к тому, что плоды будут трескаться;
  • рыхлить землю нужно лишь в первые годы роста дерева. Затем землю рыхлят только в вегетационный период — растение будет получать достаточно влаги и воздуха, что очень важно для хорошего формирования плодов;
  • гранат можно обрезать и формировать его крону. Наилучшим вариантом считается кустарник, у которого около шести основных стволов — так его легче будет наклонять к земле для укрытия на зиму. Вы можете придавать форму кроне — у граната могут быть веточки, которые выбиваются из общей картины или имеют кривую форму — их можно и нужно обрезать;
  • гранат имеет свойство стареть, а потому примерно через двадцать лет нужно сделать омолаживающую обрезку. Для этого необходимо срезать все ветки, расположенные над землей — это будет стимулом появления новых веточек;
  • на зиму молодые деревца нужно обязательно утеплять. Для этого их можно оборачивать мешковиной. Если вы изначально посадили гранат под наклоном, его ветки нужно пригнуть к земле — это делается очень аккуратно и бережно. После этого все хорошо присыпается землей. Весной, когда пройдет угроза возвращения морозов, землю нужно аккуратно убрать сначала у корней, а потом у верхушки, и распрямить ветки.

Размножение граната

Гранат может размножаться разными способами:

  • семенами. Вы можете их взять из спелого плода, при этом их не нужно чистить. Семена заглубляют в землю на 1,5 см, и поливают так, чтобы земля не пересыхала до появления всходов;
  • черенками. Для этого можно использовать и поросль, и одревесневшие побеги. Укоренять их нужно в открытом грунте в богатой земле примерно в мае или июне, когда земля будет хорошо прогретой и погода будет стоять теплой.

Выращивание граната в домашних условиях

Вы можете дома в комнатных условиях вырастить собственное гранатовое дерево. Для этих целей подходит карликовый гранат — он неприхотливый, очень красивый, и дает хорошие урожаи при правильном уходе. Это и полезное дерево, и очень красивое — оно станет настоящим украшением вашего жилища.

Гранат вкусный фрукт, который пришел к нам из теплых стран. Деревья не будут расти в климате, который не предназначен для них. Но полезный гранат всегда можно вырастить у себя на подоконнике.

Его преимущества не только в плодах, но и красоте небольшого деревца и ежегодного цветения.

Как вырастить гранатовое дерево из косточки

Гранатовое дерево проще всего начинать выращивать в ноябре или в начале весны. Тогда следует замачивать косточки. Можно использовать семена двух видов – добыть их самостоятельно из купленного в магазине плода или купить семена в специализированном магазине.

В магазине чаще всего продаются семена гибридов, которые отличаются карликовым ростом и небольшими размерами плодов. Сейчас в мире насчитывается около пятисот сортов граната, практически все они годятся для выращивания.

У покупных семян, которые продаются в магазинах, есть несомненное преимущество и много плюсов:

  1. Дерево, которое вырастит, не будет превышать в высоту одного метра, в редких случаях высота достигает полутора метров.
  2. В любое время года деревце сохраняет свою декоративность.
  3. После того, как семя взойдет уже на третий год можно получить первые плоды домашнего граната.
  4. Гранат из косточки будет таким же сочным, вкусным и полезным, как и привезенный плод из-за границы, несмотря на то, что размеры будут небольшими.

Перед тем, как начать выращивание, косточки граната нуждаются в обработке перед посадкой.

Как посадить гранат из косточки

Семена, которые куплены в магазинах, нужно замочить перед посадкой на два или три дня. Затем семена подвергаются стратификации. А, именно:

  • Первый способ подготовки семян – это обработка их путем закаливания. Набухшие семена убирают в хорошо намоченную землю еще на два дня, а затем перемещают эту миску в холодильник. В холоде семена выдерживают еще пять дней. Так удается предотвратить многие болезни. Семена становятся закаленные.
  • Можно промывать семена – этот метод стратификации более трудоемкий, чем предыдущий, но также имеет большой эффект. В емкость укладываются семена, затем полностью она заполняется водой. Воду постоянно меняют на протяжении недели. Семена начинают прорастать и их можно высаживать.

После подготовки семян нужно подобрать хороший грунт, это залог последующего выращивания большого урожая.

Если цветовод решил вырастить гранат из плодов, купленных в магазине, нужно выбирать спелый, большой фрукт, ярко-малинового цвета. Семена получают, разламывая гранат. Из них выбирают самые крупные. Их и подвергают стратификации. Стоит помнить, что посеянные таким способом саженцы не сохраняют родительских качеств.

Высадка граната в грунт

Важно высаживать семена, в хороший грунт. Он может быть куплен готовой смесью, специально для экзотических фруктов. А может быть смешан самостоятельно. Главное в субстрате для граната легкость – в нем должно быть много торфа, песка, чтобы влага не скапливалась и корни растения не загнивали. Так же для успешного выращивания нужно подготовить емкость на три литра, затем гранат переваливают в пятилитровый горшок, этого ему будет достаточно. Дренаж обязателен, тропический фрукт не любит застоя влаги, но и засуху не перенесет.

Обязательно перед высадкой землю прокаливают или проливают крепким раствором марганца. Это позволит обеззаразить грунт.

Далее стоит применять следующую тактику:

1. Землю для проращивания насыпать в мелкую емкость и распределить семена.

2. Засыпать семена грунтом не более чем на два сантиметра.

3. Затем землю слегка уплотнить.

4. Далее пролить грунт водой.

5. Накрыть миску целлофаном и поставить ее в теплое место.

6. Через месяц появятся первые ростки комнатного граната.

7. Всхожесть, самостоятельно полученных семян, равна шестидесяти процентам.

8. Всхожесть, купленных семян, равна восьмидесяти процентов.

После появления ростков целлофан нужно удалить. Как только ростки окрепнут и появятся четыре настоящих листа, гранат можно пересаживать на новое постоянное место, в горшок. Каждому саженцу нужен отдельная тара, так как корни этого экзотического растения любят простор.

Как вырастить гранат на огороде

В южных районах, где температура зимой не опускается до минус пятнадцати, гранат можно выращивать в садах. Но, на зиму его все, же нужно будет укрывать. Условия выращивание и уход за деревом не сложные. Вырастить большое дерево из косточки на своем участке легко. Нужно, так же, как и при домашнем выращивании, прорастить семена и пересадить при появлении первых листков в отдельный горшок. Сделать это нужно, пока не саженец не окрепнет. В горшке растение держат до трехлетнего возраста. Затем молодое деревце высаживают на постоянное место в саду.

Гранат должен быть закрыт от холодных ветров, находиться на постоянном солнечном месте. Подкормки проводят регулярно, как и обработку от насекомых вредителей.

Чтобы правильно вырастить гранатовое дерево в огороде, понадобиться:

  1. Подготовить яму для посадки за один месяц до мероприятия – углубление должно быть достаточно большим, несмотря на размеры саженца. Так в яму 50 на 50 сантиметров нужно добавить торф, перегной, песок. Все перемешать, и оставить в таком состоянии на месяц.
  2. По прошествии месяца нужно выкопать углубление и посадить в него саженец.
  3. Затем производить полив раз в две недели, особенно это нужно делать, если стоит засушливая погода.
  4. Приствольный круг лучше замульчировать, чтобы земля дольше была увлажнена.
  5. После появления первого прироста на стволе или ветках, нужно прекратить полив. Если засуха, то полив можно произвести раз в месяц. Если засухи нет, то поливать не нужно. Гранат выдерживает продолжительное время без дождей.

Зацветает растение на четвертый – шестой год жизни, тогда же и начинает плодоносить, если позволяют условия. Цветки крупные и ароматные, не требуют перекрестного опыления. Плоды завязываются, когда дерево сбрасывает отцветшие бутоны. Собирать урожай в открытом грунте начинают в сентябре, тогда гранат достигает технической зрелости.

Гранта – это фруктовое дерево, которое можно выращивать дома или на даче, при этом ежегодно лакомиться вкусными и сочными плодами.