Укроп – это полезное, насыщенное витаминами растение, которое просто незаменимо в кулинарии и медицине. Он относится к одним из самых неприхотливых растений и не нуждается в особом уходе. Но все же существуют определенные рекомендации, как сажать укроп, чтобы получить густую ароматную зелень и наслаждаться свежей приправой продолжительный период.

Как сажать укроп?

Чтобы вырастить аппетитный и полезный укроп, необходимо знать несколько совсем несложных принципов правильной посадки. Для успешного выращивания укропа большое значение имеют следующие факторы:

  • выбор подходящего места;
  • подготовка почвы;
  • удобрение почвы;
  • обильный полив.

Укроп светолюбивое растение, которое плохо растет в тени. При недостатке солнечного освещения растения могут вырасти очень тонкими и бледными. Поэтому для получения хорошего урожая укроп рекомендуется сеять на хорошо освещенных участках. Подготовка почвы включает в себя обязательное ее перекапывание, которое выполняется осенью, или же весной перед посадкой. Земля должна быть рыхлой, чтобы обеспечивать хорошее проникновение влаги и воздуха к посеянным семенам.

Высаживать укроп лучше всего в плодородный, богатый органикой грунт. Для этого в почву необходимо внести перегной (полведра на 1 м²). При отсутствии перегноя в качестве удобрения используется разведенный коровяк или птичий помет. Растение любит калий и фосфор, поэтому в грунт рекомендуется вносить аммиачную селитру, калийные удобрения и суперфосфат. Подкормку почвы можно проводить осенью, во время перекапывания, или же весной, перед посадкой семян.

Необходимо учесть, что кислая и тяжелая почва, несмотря на перекапывание и удобрение, совсем не подходит для выращивания укропа.

Укроп любит влагу, поэтому необходимо тщательно следить, чтобы земля не пересыхала. А посев семян необходимо проводить исключительно во влажный грунт. Высаживать укроп начинают в апреле, затем повторяют посевы через каждые 15 дней, чтобы обеспечить постоянный сбор урожая.

Всходы неплохо переносят заморозки до -5°C. Однако резкие перепады температур (похолодание или внезапная жара) могут способствовать угнетению растений. Поэтому если существует вероятность заморозков, всходы желательно укрыть полиэтиленовой пленкой. Кустовые сорта можно высаживать через рассаду. Для этого необходимо посадить по одному семени в небольшие емкости, наполненные торфом, а потом высадить кустики в теплицу.

Как правильно сеять укроп?

Перед посадкой семена замачиваются или сеются сухими. Замоченные семена быстрее прорастут, а всходы из сухих семян гораздо лучше адаптированы к погодным условиям.

Чтобы растения развивались равномерно, не подавляя друг друга из-за тесноты, укроп сеют из расчета 1 г семян на 1 квадратный метр земли.

Как правильно сеять укроп:

  • Вначале необходимо подготовить грядку для посадки, удобрив ее слоем хорошо перепревшего перегноя, толщиной около 15 см.
  • Участок для посадки укропа нужно обильно полить и оставить на 1–2 дня для усадки почвы.
  • Во влажной грядке проделываются борозды шириной примерно 5 см и обильно поливаются водой.
  • Семена укропа сеются зигзагообразно по борозде, и заделываются в землю на глубину 1–2 см. Сверху они присыпаются тонким слоем почвы или перегноя. Посаженые семена уже не поливаются, чтобы не смыть их очень глубоко в землю.

Спустя пару недель прорастают первые всходы, которые нужно проредить, сохраняя промежуток между растениями 5–10 см. Необходимо внимательно следить, чтобы не допустить загущения посадок, потому как укроп может остановиться в росте. В парниках и теплицах укроп можно сеять по периметру прохода, а также у северной стенки. Высокая влажность воздуха способствует росту и сочности растения.

Можно ли сажать укроп в июле?

Посадка практически всех огородных культур происходит в весеннюю пору года, в том числе и укропа. Но для большинства любителей этой вкусной приправы актуален вопрос: можно ли сажать укроп в июле, успеет ли он вырасти и созреть? Укроп хорош тем, что его можно сеять на протяжении всего дачного сезона, с весны и до осени. Однако летний посев имеет некоторые особенности.

Грядки, как правило, уже заполнены другими растениями. Поэтому необходимо найти укропу правильных соседей. Лучше всего ему подойдет соседство с капустой, огурцами и помидорами. Эфирные масла, которые содержатся в укропе, заметно улучшат вкус этих овощей и избавят их от некоторых вредных насекомых. А плодородный и хорошо удобренный грунт под ними замечательно подходит для успешного прорастания укропа.

В парниках и теплицах летний укроп не рекомендуется высаживать. В этих условиях он будет не такой ароматный и очень быстро завянет после срезки.

Еще один нюанс, если посеять семена сухими, то они могут взойти лишь через 15 дней. Поэтому посев укропа летом требует обязательного замачивания семян.

Как посадить укроп, чтобы быстро взошел?

Сначала разберемся, через сколько дней всходит укроп. При температуре воздуха +5°C укроп обычно всходит через 14–20 дней. В более теплый период, при температуре +20°C семена прорастают за 10–15 дней. Но в некоторых случаях необходимо поторопить прорастание семян. Поэтому возникает вопрос: как посадить укроп, чтобы быстро взошел?

Для этого необходимо предпринять следующие меры:

  • поместить семена укропа в марлевый узелок, подержать 1–2 минуты в горячей воде (60 °C);
  • потом на 2–3 дня положить в воду комнатной температуры. Через каждые 8 часов воду нужно менять, а семена укропа промывать. Или же на протяжении суток пропускать воздух через воду, используя аквариумный компрессор;
  • затем подсушить семена перед посадкой.

Благодаря этим процедурам эфирные масла, которые препятствуют прорастанию, смываются с семян, и после посадки укроп прорастает уже на 4–6-й день. Семена сеют во влажный грунт, сверху засыпают тонким слоем (5 мм) торфа, перегноя и песка. В дополнительном поливе замоченные семена не нуждаются. Посаженный таким образом укроп срезают через 30 дней, когда он вырастет до 20 – 25 см.

В большинстве регионов Российской Федерации дачники уже собирают урожай в середине лета. Но если вы не хотите бросать посевные хлопоты даже в июле, обратите внимание на культуры, которые можно высаживать в почву даже в этот период времени.

Кстати, июльский посев – это не всегда плохая идея. Некоторые культуры лучше переносят хранение зимой, если были высажены позже. Если вы выбираете скороспелые сорта, то сможете весь летний сезон наслаждаться свежей зеленью и овощами прямо с грядки.

Итак, что можно посадить тогда, когда большинство дачников уже собирают первые плоды раннего весеннего посева?

Высадка зелени в июле

Первое, что приходит на ум при мысли об июльском посеве – укроп. Зелень богата полезными веществами, в ней много кальция, железа, фосфора и витаминов. Укропу всегда найдется место на столе – в консервациях, салатах, мясных и рыбных блюдах.

Укроп хорош еще тем, что он отлично переносит перепады температур, не требовательно к режиму влаги и характеристикам почвы, на которой растет. Достаточно дополнить грунт простыми минеральными удобрениями, и укроп будет отлично расти на такой земле. Основа ухода за такой зеленью – умеренный полив, рыхление почвы и прополка. Для посадки в июле отлично подойдет огородный, сухумский или армянский укроп.

Также в конце июля хорошо высаживать на грядку салаты. Они созревают в течение месяца, а к концу лета созреют для ароматных салатов и украшения стола. Для высадки подойдет латук, салат-ромен, кресс-салат и несколько других наиболее популярных сортов. Обязательно посадите на грядках такое растение – в нем содержится большое количество лимонной кислоты (витамина С), железа, различных соединений фосфора, минералов и витаминов. А натуральный салат с собственной грядки вы сможете употреблять в свежем виде, и будете на 100% уверены в его пользе и безопасности.

Лучше всего выращивать салат при температуре двадцать градусов по Цельсию. Салат не любит почву с повышенной кислотностью и органические удобрения, их лучше заменить на минеральные. Он отлично растет в любую погоду и до сильных заморозков. Каждые три недели в одну и ту же грядку можно закладывать семена – они дадут отличный урожай и порадуют ароматными ростками. В уходе салат относительно неприхотлив: он любит рыхление почвы, регулярный, но умеренный, полив, прореживание ростков для снижения густоты посева. Салат любит солнечные лучи и длинный световой день.

Также в июле можно посадить шпинат, который признан настоящим кладезем витаминов и превосходит остальные овощные культуры по содержанию железа. Так же в шпинате содержится медь, растительный белок, полезный сахар. Его рекомендуют употреблять тем, у кого есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, желудочно-кишечным трактом. Готовые листья шпината готовы для сбора уже через две недели после высадки в грунт.

Шпинат любит влажный грунт, в котором большое количество перегноя. Если климат слишком сухой – шпинат начинает выпускать стрелки, которые обязательно следует удалять. Для выращивания в июле подойдет шпинат Вирофле, Жирнолистый или Годри. Не забывайте об умеренном поливе и рыхлении почвы – шпинат отблагодарит вас хорошим, богатым урожаем.

Редис

Среди дачников очень популярно высаживание редиса на огород в июле. Внимательно изучите описание сортов и выбирайте те, которые не склонны к стрелкованию. Если ошибетесь с редисом, то склонному к выпусканию стрелок сорту следует устроить укороченный световой день, и после семи вечера необходимо будет накрывать растения темным непрозрачным материалом. Для высадки подойдет редис Осенний великан, Моховский, Красный великан и пр.

Для редиса следует обеспечить световой день до 10 часов (если больше – то растение просто не успеет созреть сочными и сладкими плодами). Не забывайте мульчировать почву для лучшей урожайности – для целей мульчи подойдет перегной или компост. Редис относится к культурам, которые любят влагу. Оптимальная влажность – выше 80%. Если культура поливается неравномерно, растение уходит в стрелки и не дает хорошего урожая.

Репа

В первой половине июля подойдет для высадки и репа. Такое время идеально подойдет для овощей, которые вы планируете сохранить в течение зимы. Домашняя репа – кладезь витамина С, группы В, А и РР, целого списка полезных минералов и микроэлементов.

После высадки можно собирать урожай уже после 1.5 месяца (некоторые сорта зреют до трех месяцев). Репа не очень любит слишком сухую и жаркую погоду, поэтому культуру стоит обязательно хорошо поливать. Если репа не получает достаточно влаги, она становится горькой по вкусу и небольшой по размеру.

Свекла

Если вы посеете свеклу в июле, то получите урожай уже осенью. В культуре – большое количество витамина группы С, РР, йода, кальция и магния, медики утверждают, что овощ отлично помогает справиться с болезнями сердца и проблемами с иммунитетом.

Для хорошего урожая нужно обеспечить свекле хороший полив и достаточное освещение. Отличный урожай свекла даст на узких грядках, лучше всего и быстрее растет через предварительную высадку рассады.

Высадка капусты

Некоторые дачники уже в июле высаживают раннюю капусту. Выбирайте сорта, которые созревают в течение 50 дней. Также для посадки подходит сочный брокколи (урожай можно будет собирать до середины октября). Также хорошо растет пекинская капуста и кольраби после июльской посадки.

Обязательно выделите на участке место для посева разных сортов капусты. Капуста обладает отличными свойствами в профилактике борьбы с раковыми клетками, а так же богата клетчаткой и минералами!

Июльской капусте необходимо обеспечить хорошее увлажнение. Не игнорируйте поливы, чтобы в дальнейшем получить хороший урожай капусты!

Бобовые

В июле хорошо выращивать зеленцы (стручки) и ранние бобы. Обязательно выбирайте рассадный способ и отдайте предпочтение скороспелым сортам. Даже если летом будет дождливая и относительно прохладная погода, из бобовых получится хороший сидерат для удобрения почвы под выращивания.

В июле также сажают и зеленый горошек, который богат клетчаткой и растительным белком.

Редька

Считается, что именно июльская редька – самая полезная и сочная. Семена углубляют на два сантиметра во влажную почву. Обязательно обеспечьте и поддерживайте достаточный уровень влажности почвы вплоть до появления первых всходов растения. Важно следить, чтобы ростки редьки не уходили в стрелку, а все силы пускали на формирование хорошего и сочного корнеплода.

После высадки редьку нужно проредить несколько раз, можно использовать органические удобрения и немного увеличить полив. Собирать урожай можно будет уже в конце осени, корнеплод сохранится в течение всего зимнего сезона. Для июльской высадки подойдут сорта вроде Султана, Ладушки и пр.

Что посеять на смену чесноку?

Наиболее частый июльский вопрос среди дачников – что сеять после чеснока на грядке? Растение довольно специфическое, далеко не все культуры приживаются после него. Но так как урожай посеянного перед зимой чеснока уже собран, грядку нужно чем-то занять.

Не рекомендуется сажать на то же место чеснок снова. Некоторые культуры можно сеять сразу после сбора урожая чеснока, другие – только спустя один сезон после этого. Лучше не оставлять землю пустой, а сразу высадить после чеснока шпинат, салат, укроп, петрушку или любую другую зелень.

Следует выбирать для посева растения с относительно коротким периодом вегетации – они успеют обогатить почву и сделают ее пригодной для высадки в следующем сезоне почти любой культурой.

Если сразу после сбора чеснока вы не сможете посадить на это же место что-то еще, обязательно обогатите почву сидератом. В следующем году после чеснока хорошо прорастут ранние сорта картофеля, помидоры, свекла, огурцы.

Какие цветы сажать в июле

Помимо овощных культур, в июле на даче можно выращивать также и цветы. Для посадки в это время года отлично подойдут:

  1. Немофилы. Если хотите украсить участок ярким и плотным ковром из небольших цветков голубого оттенка – выбирайте немофилы. Их можно сажать сразу в открытый грунт, и июль для этого идеально подойдет.
  2. Цикламены. В июле – отличное время для высадки цикламен. Цветы хорошо растут в течение нескольких сезонов, но учитывайте, что лучше оставлять для него грядку на семь-десять сезонов – слишком частые пересаживания негативно сказываются на качестве растений. Цикламен выращивать несложно – перед посадкой важно углубить луковицу в грунт полностью, иначе растение сможет погибнуть. У этого цветка всего лишь одна точка цветения – поэтому будьте осторожны: повредив его, потеряете целое растение.
  3. Трициртис. Многолетнее растение, внешне похожее на дикую орхидею. Относительно неприхотливо в выращивании, но требует места без сквозняков и резких перепадов температур. При хорошем климате и высокой урожайности почвы зацветает уже на второй сезон после посадки.

Общий совет по высадке цветов прост: для формирования модульных клумб выбирайте однолетние растения (они так и называются, однолетники) до 30 см в высоту. Для моно-посадок выбирают растения повыше, обособленно можно высаживать многолетние цветы.

Заключение

Если вы действительно любите свой участок и огород, то не обязательно забывать о нем после июня. В середине лета можно высаживать многие овощи и цветы. Главное подобрать правильные сорта и соблюдать технологию посева. Большинству культур в середине лета не хватает влажности почвы – это компенсируется регулярным поливом. Выбирайте сорта овощей на сайте агрофирмы «Партнер» и радуйте себя и своих близких вкусными, ароматными, свежими овощами прямо с грядки все лето!