Многие садоводы стремятся вырастить на участке не только красивые и цветущие культуры, но и полезные. Все эти качества присущи жимолости съедобной – растению, плоды которого обладают целебными свойствами. Декоративные сорта кустарника с ароматными цветами используются в ландшафтном дизайне для украшения беседок и изгородей. Разберемся, когда сажать жимолость, каких правил придерживаться при выращивании и уходе за полезной садовой культурой.

Товары из этой статьи

Описание и сорта жимолости съедобной


Многолетний кустарник жимолость съедобная вырастает до 2-х метров. Встречаются как прямостоячие растения с густым видообразованием, так и вьющиеся формы. Культура плодоносит синими ягодами, их вкус меняется в зависимости от периода созревания и насыщенности влагой. Недостаток воды приводит к появлению горечи в плодах.
Активное плодоношение длится 7-20 лет. Жимолость – самобесплодное растение, поэтому для образования завязи нужно перекрестное опыление. Участок надо засаживать несколькими сортами, соблюдая расстояние между кустами – 2-3 м.
Съедобная жимолость часто используется и в качестве декоративного элемента ландшафта участка. При выборе сорта учитывают такие критерии: высота кустарника, вкусовые качества ягод, срок созревания плодов.

Самые востребованные сорта:

  • Лакомка. Низкорослый куст до 1,4 м с овальной верхушкой. Плоды немного вытянутые, среднего размера, период созревания – конец июня.
  • Принцесса Диана. Среднерослый сорт с обильным плодоношением, высота – 2 м. Крупные ягоды со сладко-кислым вкусом.
  • Сувенир. Кустарник вырастает до 1,5 м, крона – густая, овальная. Ягоды универсального применения.
  • Нимфа. Высота куста – более 2-х м; плоды очень крупные, изогнутые, вкус немного терпкий.

Среди декоративных сортов популярны Каприфоль и Татарская жимолость. Однако их плоды непригодны для еды.

Состав и полезные свойства

Жимолость съедобная – кладезь полезных веществ. Биохимические исследования подтверждают наличие в плодах эфиров, способствующих регулированию физиологических и биологических систем организма. Кроме того, ягоды содержат:

  • бетаин – нормализация сбоев, вызванных нехваткой витамина В12;
  • лейкоантоцианы – противоопухолевое действие;
  • селен – «элемент молодости»;
  • аминокислоты и витаминный комплекс (А, P, группа B);
  • макро – и микроэлементы;
  • P-активные вещества.

Содержание витамина С в жимолости сопоставимо со смородиной. Биологически активные компоненты обладают синергизмом – они усиливают оздоровительный эффект друг друга.

Многообразие полезных качеств ягод:

  • противовоспалительный эффект;
  • мочегонное, антиязвенное и желчегонное воздействие;
  • повышение сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям;
  • выведение токсинов.

Сок ягод применяют в профилактических целях, как поливитаминное, сосудоукрепляющее и жаропонижающее средство. Плоды съедобной жимолости не имеют противопоказаний, но при переедании могут спровоцировать мышечные спазмы, расстройство желудочно-кишечного тракта или кожную сыпь.

Как посадить жимолость: пошаговый инструктаж

У начинающих садоводов часто возникает вопрос: когда сажать жимолость. Посадка возможна ранней весной или осенью ближе к октябрю. Надо учесть, что в мае и июне идет активный рост побегов – в это время посадку жимолости не проводят.

Культура светолюбивая, предпочитающая нейтральные грунты. Спокойно переносит болотистые низинные участки. Кустарник желательно оградить от ветра и сквозняков.

Перед тем как сажать жимолость, надо осмотреть саженцы, удалить плохие отростки. Длинные корни обрезать до 30 см.

Рассмотрим пошагово, как посадить жимолость:

  • Выкопать лунки 40*40*40 см. Дистанция между ямами – 1-2 м зависимо от сорта ягодного кустарника.
  • Удобрить почву. Подготовить питательный субстрат: 10 кг перегноя, 300 г золы, 100-120 г суперфосфата, 30-40 г сульфата калия. Все компоненты соединить с плодородным грунтом и перемешать.
  • Из полученной почвосмеси сформировать холмик на дне лунки.
  • Установить куст, расправить корни и присыпать почвой так, чтоб шейка корневища была закопана вглубь на 5 см.
  • Слегка утрамбовать грунт вокруг саженца, сформировав по периметру бортики.
  • Обильно полить растение.
  • Замульчировать почву вокруг лунки сухой землей или торфом.

Уход за жимолостью: главные требования и нюансы


Выращивание жимолости съедобной сводится к периодическому поливу, подкормке и своевременной обрезке ветвей. В первые три года не надо формировать крону жимолости, уход весной заключается в окучивании, борьбе с сорняками и умеренном орошении.

Полив и подкормка


В общем, посадка жимолости и уход за культурой, не вызывают каких-либо трудностей. Полив растения проводят трижды за сезон в условиях отсутствия засухи и сильной жары. Расход воды на куст – 10 литров. После дождя и орошения поверхность земли надо взрыхлить.

Выращивание жимолости предусматривает периодические подкормки. Правила внесения удобрений:
Два года после посадки жимолости подкормки не нужны.

Через год в конце осени грунт удобряют составом: 5 кг компоста, 40 г суперфосфата и 100 г золы. Дозировка из расчета на 1 кв. м.

Ежегодная подкормка выполняется перед раскрытием почек жимолости, уход весной – добавление аммиачной селитры 15-20 г/кв. м.

Летняя подкормка после сбора ягод. Достаточно вылить под куст нитрафоску – 25 г/10 л воды.

Хиты продаж в магазине

Плодоношение и сбор урожая


Один из плюсов выращивание жимолости на участке – ранее созревание плодов. Уже концу мая плоды приобретают ярко-синий окрас. Откладывать сбор урожая нельзя, так как переспевшие ягоды быстро опадут.

При правильном уходе за жимолостью с куста можно собрать до 5 кг плодов. В засушливую погоду урожай более скромный.

Обрезка жимолости


Первые пару лет после посадки жимолости побеги растения можно не укорачивать. Даже следующие 3-4 года обрезка жимолости – необязательное требование. Надо исходить из ситуации и смотреть – нуждается ли кустарник в прореживании.

Как выполнить обрезку жимолости осенью

  1. Вырезать нулевые побеги, идущие от земли.
  2. Удалить сломанные, подсохшие ветки.
  3. Проредить кустарник изнутри, оставив крепкие годичные побеги. Лучше убрать концы прошлогодних веток со слабым приростом.
  4. Старый куст «обновить» – срезать большинство побегов и ветвей, не тронув молодую поросль около пня.
  5. Уход за жимолостью весной – санитарная чистка куста. После зимы надо убрать обмороженные побеги, сломанные, больные ветки.
  6. Когда урожай собран, можно выполнить декоративную обрезку жимолости, формируя красивую крону куста.

Размножение кустарника

При выращивании жимолости, рано или поздно становится вопрос о размножении культуры. Существует несколько способов.

Посев семян. Собранный материал просушить и смотать в бумагу. Всхожесть сохраняется 2 года. Для проращивания семена надо высеять во влажный грунт и обеспечить парниковые условия – первые всходы появятся через 3 недели. С появлением на сеянцах 2-3-х листиков провести пикирование. Через год саженцы высадить в открытый грунт.

Зеленое черенкование. В момент плодоношения отрезать от куста зеленые побеги длиной 15 см. Перед тем как сажать жимолость под пленку, черенки надо обработать гетероауксином. Следующей осенью саженцы можно высадить.

Размножение отводками. Летом грунт разрыхлить и выбрать из нижней части кустарника пару крепких побегов. Пригнуть их к земле и зафиксировать в нескольких местах. Присыпать побеги и поливать до конца сезона. Весной укорененные отводки отделить и посадить жимолость на новое место.

Болезни жимолости


В процессе выращивания жимолость съедобная редко болеет, подвергается нашествию вредителей. Среди болезней встречаются: туберкулез, усыхание и порча ветвей, красноватая пятнистость и мучнистая роса. Грибковые инфекции лечат фунгицидами: бордоским раствором, коллоидной серой.

В целях профилактики весной до фазы активной вегетации надо обработать кусты фунгицидами. Опрыскивание повторяют поздней осенью.

Многие садоводы считают идеальным кустарником жимолость, посадка и уход за которой не вызывают сложностей. Растение стойко переносит морозы, редко подвергается заболеваниям и неприхотливо к почвенному субстрату. Вдобавок ко всему, ягоды жимолости очень полезные и вкусные.

Заказать качественные саженцы с закрытой корневой системой можно в разделе «Саженцы жимолости».

Пышные, ярко-зеленые кусты, сочные, спелые ягоды с приятной кислинкой… Жимолость – это прекрасное украшение любого сада, а ее плоды замечательно освежают и напоминают своим вкусом детство, поэтому заполучить такой куст к себе на дачу мечтают очень многие любители загородного отдыха. Срок плодоношения жимолости довольно велик – до 25-30 лет. Нести плоды этот кустарник начинает раньше всех – в конце мая, вне зависимости от погодных условий и количества атмосферных осадков, он приносит ягоды. Размер и количество ягод увеличиваются по мере взросления кустарника, и достигают своего максимума примерно к 15 годам.

К тому же это очень устойчивое к воздействию низких температур и ветра растение. Оно способно выдерживать температуру до -50 градусов, что делает его очень привлекательным для посадки практически во всех регионах России. При этом жимолость – достаточно неприхотливое растение, и уход за ним не сильно затруднит даже начинающего садовода. Конечно, как и любое другое растение, жимолость имеет свои тонкости в части посадки и последующего ухода за кустом.

Идеальное время посадки

Жимолость – растение, которое начинает цвести весной, а в этот период посадка обычно не рекомендуется. Поэтому – идеальное время – период с августа по октябрь. Однако саженцы, находящиеся в контейнерах, можно сажать и весной. В любом случае стоит избегать периода активного роста побегов кустарника.

Как выбрать и купить жимолость

Чтобы кустарник гарантированно хорошо прижился, перед покупкой нужно внимательного его осмотреть. Корневая система не должна иметь явных повреждений, а если на саженце есть сломанные или высохшие стебли, корни – перед посадкой их необходимо удалить. Побеги и корневая система должны быть полностью здоровыми, а на их поверхности также не должно быть следов насекомых или других вредителей. Также при покупке важно учесть один очень важный момент. Жимолость относится к перекрестно опыляемым растениям, а не самоопыляемым, поэтому приобретать нужно сразу не менее 2-3 кустов, причем сажать их нужно на расстоянии не более 1-1,5 метров друг от друга. Плодоносить жимолость начинает примерно на 3-4 году жизни, поэтому саженцы, как правило, берут двухлетними – чтобы насладиться вкусными ягодами уже на следующий сезон.

Выбор места посадки

При поисках правильного ответа на вопрос, где сажать жимолость на садовом участке – в тени или на свету, лучше выбрать второе. В постоянной тени плодоносность этого кустарника сильно снижается, поэтому лучше придерживаться открытых солнечных участков. Растение довольно устойчиво к ветру и холоду, поэтому можно сажать его и на северной стороне участка. При этом кустарник может расти и в некотором затенении. В природной среде жимолость, как правило, растет под пологом деревьев, и поэтому будет комфортно чувствовать себя и в полутени. Однако лучше, все-таки, сажать ее на свету. Лучшая почва, где можно сажать жимолость – мягкая, рыхлая и податливая. Растению особенно комфортно будет в черноземной почве. Избегать стоит сухих, заболоченных участков почвы, а также твердых и высококислотных. Идеально подойдут низко- и среднекислотные. Если же кислотность высока, почву придется обрабатывать известью, мелом, или доломитовой мукой.

Как сажать

Посадочную яму, где вы будете сажать жимолость, лучше вырыть на пару дней до посадки. Ее глубина должна составлять около 40 сантиметров, в нее должна быть засыпана смесь из компоста или перегноя, суперфосфата, насыщенной калием соли, а также золы. Получившееся удобрение стоит смешать с землей, а затем высыпать на дно посадочной ямы. Погружая саженец на дно ямы, нужно заглубить его относительно уровня земли не менее чем на 5 сантиметров от корневой шейки. Засыпать всю яму разом не нужно: делайте это послойно, по отдельности уплотняя каждый слой. После посадки нужно полить землю, а затем посыпать сухой землей, торфом, или перегноем.

Советы по уходу

Разобравшись с тем, где и как сажать жимолость, выясним некоторые подробности ухода за этим растением. Жимолость очень редко нуждается в обрезке. Только самые долгоживущие растения, успевшие максимально густо зарасти, иногда обрезаются. Естественно, за исключением высохших, больных или увечных ветвей и сучьев – их нужно обрезать по мере необходимости. Отдельного упоминания заслуживает подкормка жимолости. Первый раз ее стоит производить во время цветения. Для этого используется смесь картофельных очисток с древесной золой. Вторая подкормка может проводиться вермикомпостом – ее стоит делать после цветения. Третья, в свою очередь, проводится в конце лета-начале осени – под куст следует подсыпать от полулитра до литра золы. Поливать кусты сверху (дождевым методом) не рекомендуется. В таком случае с листов может быть смыта пыльца. В результате будущий урожай не порадует вас богатством. Лучше всего поливать саму почву вокруг ствола кустарника, причем делать это желательно каждый день. В сухие дни хватит одного ведра воды, в засушливые лучше использовать два. Иногда не лишним будет укрывать кусты жимолости специальной сеткой: вкусовые качества чудесных синих ягод оценили по достоинству не только люди, но и птицы, например, дрозды. Единственный недостаток плодоношения этого куста состоит в том, что ягоды зачастую падают на землю, что упрощает доступ к ним насекомых и мелких зверьков. Это еще один повод позаботиться о защите куста. Тем более, что у жимолости нет колючек и других защитных механизмов, чтобы защитить себя самостоятельно. В целом об уходе за жимолостью можно сказать одно – это одно из самых неприхотливых и нетребовательных растений среди привычных российскому садоводу. Это один из тех случаев, когда фраза «мы посадили, а оно само растет», максимально близка к действительности. Если соблюдать простейшие правила ухода, этот чудесный куст прослужит вам очень долго и будет радовать своими чудесными ягодами не одно поколение.