Шарафуга – экзотичный гибрид абрикоса, персика и сливы, крупные, сочные плоды которого широко используют для приготовления компотов, джемов и варенья.
Дерево устойчиво к неблагоприятным климатическим условиям и пригодно для выращивания в регионах с умеренным климатом.
Чтобы в будущем собирать богатые урожаи спелых фруктов, перед посадкой саженца желательно изучить описание шарафуги и ознакомиться с особенностями ее выращивания.
В этой статье мы расскажем Вам, что такое шарафуга и как вырастить такое замечательное плодовое дерево у себя на участке.
Шарафуга: что это за фрукт
Шарафуга представляет собой гибрид, унаследовавший многие признаки «родительских» культур.
От сливы она взяла шипы на ветках, текстуру кожицы и структуру мякоти плодов, от абрикоса – оттенок коры, форму и размеры листков, а от персика – специфический рисунок на косточках.
Когда и как была выведена шарафуга
Получением гибрида абрикоса, персика и сливы в течение 30 лет занимался Флойд Зайгер, которого окрестили «отцом экзотических фруктов».
Американский биолог был уверен, что из-за того, что все три растения являются представителями подсемейства Сливовых, они могут скрещиваться между собой, и опылял деревья вручную посредством косметической кисти.
Описание и характеристики шарафуги
Шарафуга характеризуется компактными размерами и несет в себе лучшие качества прародителей.
Несмотря на близкое родство с теплолюбивыми южными культурами, она устойчива к низким температурам и пригодна для выращивания в северных регионах Украины.
Шарафуга характеризуется высокой морозостойкостью и хорошей урожайностью.
Она ценится за невосприимчивость к большинству заболеваний и отменный вкус плодов.
Для всех сортов шарафуги оптимально подходят безветренные, солнечные, ровные или возвышенные участки с плодородными воздухо- и водопроницаемыми грунтами.
Для успешного укоренения шарафуги, сроки посадки определяют с учетом метеорологических особенностей конкретной местности.
В южных регионах это делают и весной, и осенью.
При выращивании шарафуги в областях с более суровым климатом, практикуют весеннюю посадку.
В противном случае саженцы гибрида не успеют адаптироваться до наступления холодов.
Подготовка участка
Место для посадки данного гибрида готовят заранее.
Выбранный участок пропалывают от сорняков и тщательно перекапывают.
Затем в почву вносят перегной или компост.
Наши агрономы дополнительно удобряют землю любой подходящей калийной подкормкой (40 г/м2) и суперфосфатом (70 г/м2).
Правила посадки
Посадку шарафуги выполняют, придерживаясь следующих правил.
На подготовленном участке роют посадочную яму, размеры которой составляют примерно 80x80x80 см.
На дно лунки высыпают слой битого кирпича, щебня или гальки.
Иногда в дренаж подмешивают немного чистого песка.
Извлеченный из ямы грунт дополняют перегноем и торфом и аккуратно вносят в лунку так, чтобы получился невысокий холмик.
В центре устанавливают длинный деревянный кол, который станет опорой для молодого деревца.
В яму погружают саженец и аккуратно расправляют корни, следя, чтобы они не загибались.
Корневую систему деревца присыпают грунтом, слегка уплотняя его.
На завершающем этапе, шарафугу осторожно привязывают к опоре и обильно поливают нехолодной, отстоянной водой.
Уход за шарафугой в открытом грунте
Чтобы гибрид стабильно приносил щедрый урожай, ему необходим правильный уход.
В список базовых агротехнических манипуляций попали регулярные поливы, внесение подкормок, обрезка и формирование шарафуги.
Хотя шарафуга причислена к группе морозостойких растений, ее готовят к зиме.
Осенью приствольный круг очищают от мусора и взрыхляют.
Кору старых деревьев осторожно обрабатывают металлическим скребком или ножом, снимая только легко отходящий слой.
Затем ствол и нижние фрагменты ветвей белят.
В регионах с холодным климатом рекомендуется дополнительно окучивать и мульчировать приствольный круг, а потом прикрывать его выпавшим снегом.
Полив
Для облегчения работы, вокруг дерева делают небольшие бороздки глубиной примерно 10-15 см, в которые и нужно лить воду.
Делать это нужно не спеша и очень аккуратно.
Под каждое дерево выливают приблизительно 10-15 л воды.
В жаркую погоду объем расходуемой влаги увеличивают.
В период весенних дождей шарафугу можно не поливать.
Чтобы насытить землю кислородом и сделать ее более легкой, после каждого дождя или полива, землю рыхлят на небольшую глубину.
Подкормка
Чтобы повысить урожайность и улучшить рост дерева, в почву под ним несколько раз за сезон вносят удобрения.
Весной, до появления почек, подкармливают органикой.
На стадии образования почек, шарафугу удобряют азотной смесью и аммиачной селитрой, стимулирующей наращивание зеленой массы.
В период завязывания бутонов, дерево подкармливают калийными составами и суперфосфатом.
А для активизации созревания плодов, в грунт вносят кальций, калий, селен и марганец.
Формирование и обрезка шарафуги
Шарафуга отличается высокими темпами роста и нуждается в регулярных обрезках.
До начала весеннего сокодвижения, ветки шарафуги укорачивают вдвое остро заточенным и продезинфицированным инструментом.
Обычно данную процедуру совмещают с санитарной обрезкой, в ходе которой убирают все больные, подмерзшие, загущающие и сломанные побеги.
Срезы обязательно замазывают садовым варом.
В первые годы жизни шарафугу подвергают формировочной обрезке.
Для начала оставляют пару основных ветвей на расстоянии примерно 30 см друг от друга.
Остальные побеги убирают на кольцо.
В последующие годы аккуратно формируют другие ярусы ветвей, не забывая немного укорачивать центральный ствол.
После каждой обрезки, дерево обильно поливают нехолодной отстоянной водой для скорейшего восстановления после процедуры.
Болезни
Хотя гибрид характеризуется хорошим иммунитетом, при неблагоприятных условиях он становится восприимчивым к курчавости листьев.
Данное заболевание сопровождается деформированием пластин и образованием на них мелких бело-зеленых пятен, которые со временем становятся темнее и покрываются восковым налетом.
Недуг поражает преимущественно молодую зелень, взрослые листья страдают им гораздо реже.
При сильном заражении, шарафуга быстро ослабевает и прекращает плодоносить.
Спасти растение можно, избавившись от всех поврежденных фрагментов и уничтожив их.
После обрезки растение обрабатывают фунгицидами.
Как размножить шарафугу
Размножить шарафугу семенами невозможно, как и любой гибрид, поэтому ее размножают черенкованием.
Посадочный материал заготавливают осенью.
Нарезанные черенки длиной 15-20 см осторожно очищают от ненужных листьев, оставив несколько здоровых почек, и на сутки замачивают в стимуляторе роста.
Подготовленные таким способом, черенки под небольшим углом высаживают в контейнеры с плодородной почвой и убирают в прохладное помещение, не забывая регулярно поливать и подкармливать их.
Весной укоренившиеся саженцы переносят на постоянное место.
Некоторые садоводы пробуют размножать шарафугу прививкой на алычу или сливу.
В нашем интернет-магазине «БиоСад» Вы сможете заказать самые лучшие сорта шарафуги.
ВіоСад — интернет-магазин саженцев плодово-ягодных деревьев и кустарников.
Весь посадочный материал выращиваем сами, поэтому гарантируем его качество и предлагаем лучшие цены!
График работы
Понедельник 10:00-17:00
Вторник 10:00-17:00
Среда 10:00-17:00
Четверг 10:00-17:00
Пятница 10:00-17:00
Суббота 10:00-17:00
Воскресенье 10:00-17:00
Совсем недавно в любительском садоводстве появилась поистине уникальная плодовая культура – Шарафуга, которая представляет собой новый межвидовой плодовый гибрид сливы, персика и абрикоса.
В селекционных опытах использовались многочисленные скрещивания самых вкусных, урожайных и морозостойких сортов ее родителей.
Это позволило селекционерам получить устойчивые сорта шарафуги отличаются потрясающими вкусовыми качествами, высокой урожайностью и повышенной морозостойкостью (до – 26 градусов) что позволяет выращивать ее в средней полосе, на Южном Урале, а также в других регионах страны с неустойчивым климатом.
В этой статье мы расскажем о самом растении, подскажем, когда и как правильно проводится посадка и уход за шарафугой. А в заключении посоветуем лучшие сорта для посадки этой замечательной плодовой культуры на ваших участках.
ШАРАФУГА – УНИКАЛЬНЫЙ ПЛОДОВЫЙ ГИБРИД: ОСОБЕННОСТИ ПОСАДКИ И УХОДА
Описание растения
Шарафуга по внешнему виду очень напоминает сливу.
Она представляет собой невысокое компактное дерево с довольно редкой, раскидистой кроной. Листья по форме также больше напоминают сливовые, но отличаются курчавостью, как персиковые.
На ветвях присутствуют редкие мягкие шипы.
Плоды шарафуги – крупные (до 9 см в длину), по форме напоминающие абрикосы. Кожица у них плотная, покрыта легким пушком. Мякоть сочная и очень сладкая, с легким абрикосовым ароматом.
Окраска у плодов может быть либо фиолетовой, либо оранжево-золотистой.
У фиолетовых плодов мякоть сиренево-розовая, по вкусу больше напоминает сливу. У оранжевых – янтарно-золотистая с ароматом, более напоминающим абрикос. Вкус оранжевых плодов более сладкий и нежный.
Шарафуга – самоплодная культура, кроме того, она может переопыляться со сливой и абрикосом, если сроки цветения у них совпадают.
Поэтому, для повышения урожайности, рекомендуем вам посадить рядом с шарафугой плодовые деревья – сливу или абрикос. При этом очень важно подобрать такие их сорта, которые будут цвести одновременно с шарафугой.
При хорошем уходе плодоношение начинается на четвертый год после весенней посадки и продолжается с середины августа – до середины сентября. Плоды могут долго сохраняться на ветвях, не осыпаясь.
Они очень лежкие и хорошо переносят транспортировку.
ПОСАДКА ШАРАФУГИ
Давайте подробно поговорим про особенности выращивания шарафуги в любительском саду.
Выбор места для посадки шарафуги
Поскольку шарафуга произошла от южных родителей, ей нужно много солнечного освещения в течение всего светового дня. В то же время она не переносит сквозняков и холодного ветра, поэтому при посадке предусмотрите для нее какую-то защиту от них (плетни, щиты и т.д).
Не переносит шарафуга близкого залегания грунтовых вод и подтопления талыми и дождевыми водами. Поэтому ее лучше сразу посадить на клумбу высотой и диаметром 90 см, или на естественную возвышенность в саду.
Подготовка почвы
Шарафуге нужна очень плодородная, богатая органикой, легкая, рыхлая и нейтральная или слабощелочная почва (рН 7,0 – 7,2).
Если земля на вашем участке тяжелая, глинистая и кислая, то ее предварительно нужно нейтрализовать с помощью доломитовой муки ( 2 кг на 5 кв. м), внося ее под перекопку участка плодового сада, предназначенного для посадки шарафуги.
Для заполнения посадочных ям рекомендуем вам приготовить искусственную посадочную смесь из: верхнего плодородного слоя, перепревшего навоза, листовой земли и речного песка в соотношении 1:2:2:1.
Сроки посадки
Специалисты считают, что шарафуга одинаково хорошо приживается и весной, и осенью.
Лучшие сроки для посадки шарафуги: весной 3 – 5 мая; осенью – 25 августа – 20 сентября.
Особенности саженцев шарафуги
Для посадки мы рекомендуем вам покупать саженцы только с закрытой корневой системой (ЗКС). Такие саженцы с неповрежденными корнями очень быстро освоятся на новом месте и пойдут в рост.
Именно такие саженцы шарафуги мы приготовили для вас. К тому же у нас вы приобретете элитный, здоровый посадочный материал, строго соответствующий сортовым признакам выбранного вами сорта.
А вот на открытых рынках или в небольших магазинах вместо шарафуги вам с большой вероятностью продадут сливу непонятного вида и сорта.
Как посадить шарафугу
Выкопайте посадочную яму глубиной и диаметром 80 – 85 см. Если вы сажаете несколько деревьев, то расстояние между ними должно составлять 3,5 – 4 м.
На дно посадочных ям уложите дренаж из мелкого гравия или битого кирпича слоем 8 – 10 см.
В центр ямы вбейте посадочный кол длиной 1,8 м. К нему после посадки, вы привяжете молодое деревце.
Заполните посадочные ямы на 1/3 приготовленной вами посадочной смесью и добавьте в каждую по 2 ст. ложки суперфосфата и сернокислого калия, 1/3 ведра древесной золы и 2 ст. ложки доломитовой муки. Хорошо перемешайте грунт в ямах и приступайте к посадке.
Аккуратно перевалите в подготовленные посадочные ямы саженцы из посадочных емкостей. После этого продолжайте засыпать корневую систему шарафуги приготовленной вами почвой, постоянно уплотняя ее руками, чтобы между корнями не было пустот.
После посадки корневая шейка деревца должна находиться строго на уровне поверхности земли.
Хорошо полейте молодые посадки, аккуратно заливая воду в каждый приствольный круг (по 2 лейки в каждый) и замульчируйте землю под деревьями соломой или сеном.
В заключении подвяжите каждый саженец к посадочному колу с помощью мягкой веревки, обматывая ствол растения и кол свободными петлями в форме восьмерки.
УХОД ЗА ШАРАФУГОЙ
Полив шарафуги
В первые 3 – 4 недели после посадки поливайте саженцы шарафуги раз в 2 – 3 дня ( в зависимости от погоды) – по 20 л под каждое растение.
Когда саженцы шарафуги укоренятся, сократите число поливов до одного в неделю. В сильную жару поливайте через день.
Рекомендуем вам прокопать в приствольном круге поливную канавку на расстоянии от ствола 50 – 55 см – шириной 10 см и глубиной 15 – 18 см. И поливы проводить прямо в нее из лейки без дождика (2 – 3 ведра под каждое дерево).
После каждого полива мульчируйте приствольные круги соломой слоем 5 – 6 см.
Мульчирующий слой будет способствовать сохранению влаги в почве, а также препятствовать росту сорняков под деревьями.
Подкормка шарафуги
Поскольку в первый год посадки вы внесли достаточное количество удобрений, то вам будет достаточно подкормить деревца шарафуги только один раз – осенью.
В начале октября внесите под все деревца какое-то готовое минеральное удобрение типа «Фертика осенняя», которое содержит все необходимые для растений макро- и микроудобрения. Дозировки указаны на упаковке.
Начиная со второго года, подкармливайте шарафугу так.
Первый раз – как только растает снег, подкормите молодые деревца раствором мочевины (2 ст. ложки на 10 л воды под одно дерево). В этот период всем растениям просто необходим азот для быстрого роста и развития.
Вторую и третью подкормки дайте шарафуге в период цветения и в начале образования плодов.
Приготовьте такое удобрение: в 10 л раствора коровяка (в концентрации 1:10 с водой) добавьте по 2 ст. ложки фосфорной муки, суперфосфата и 2 литровые банки древесной золы.
Вносите после обильного полива чистой водой (чтобы не сжечь корни) из расчета половину ведра под одно деревце.
Последний раз осенью повторите прошлогоднюю подкормку осенним удобрением.
Обрезка шарафуги
Очень важно правильно сформировать крону шарафуги. На второй год после посадки весной подрежьте центральный ствол (проводник) до высоты 1,6 – 1,8 м. Также укоротите на 1/3 все боковые ветви.
При этом пробудятся все боковые почки роста, и начнется бурный рост боковых побегов второго порядка.
На следующий год точно так же укоротите их на 1/3, и так еще в течение двух лет. В результате вы сформируете мощную разреженно-ярусную крону шарафуги, которая будет способна приносить вам высокие урожаи.
Каждой весной проводите санитарную обрезку кроны, удаляя все старые, подмерзшие, поломанные, слабые и растущие внутрь кроны или под углом меньше 45 градусов к стволу побеги.
Профилактика болезней и вредителей
Работая над созданием межвидового плодового гибрида шарафуги, селекционеры делали упор на повышенную устойчивость этого растения к грибным болезням и вредителям. И добились больших успехов.
Однако специалисты рекомендуют для профилактики дважды в год обрабатывать плодовый сад:
от грибных болезней – 1 %-ным раствором бордоской смеси (весной, по зеленому конусу и осенью – после сбора урожая);
от вредителей – раствором препарата «Фитоверм» (дозировки читайте на упаковке).
Интервал между обработками весной и осенью – 7 – 8 дней.
Сбор и хранение урожая шарафуги
Поскольку плоды шарафуги, созревающие в августе, хорошо держаться на деревьях, дайте им налиться витаминами и сахарами до начала сентября, а затем спокойно вручную соберите их и заложите на хранение в подвал или на теплый балкон.
Храните их до 2 месяцев в картонных коробках, пересыпанными опилками или деревянной стружкой.
Подготовка к зиме
В первые 4 – 5 лет деревца шарафуги нужно утеплять на зиму. Засыпьте их приствольные круги сухими листьями слоем 70 – 80 см. При сильных морозах поверх листьев уложите еловый лапник.
В первые 2 года сами деревца обмотайте тройным слоем плотного укрывного материала и поверх обвяжите мягкой веревкой.
В дальнейшем взрослым деревьям достаточно будет только засыпать приствольные круги сухими листьями.
ЛУЧШИЕ СОРТА ШАРАФУГИ
На сегодняшний день специалисты считают, что лучшие сорта для средней полосы это:
Подробнее о них читайте в наших электронном или бумажном каталогах:
«ОСЕНЬ 2024».
А заказать их для осенней посадки вы можете уже сегодня!