История рейши (или ганодерма, Линь Чжи, маннэнтакэ, лакированный трутовик) интересна и полна легенд. Несколько тысячелетий назад в Корее, Китае и Японии его собирали только со стволов дикорастущей сливы. Уникальное лекарственное средство, оно настолько редко встречалось в природе, что нашедший его «охотник за грибами» сразу становился баснословно богатым. В Китае это гриб называли императорским, и нашедшие его были обязаны сдать урожай в казну. Грибные деревья считались семейным сокровищем, передавались по наследству.

Только в 20-м веке в Японии удалось получить культуру гриба и вырастить ганодерму в лабораторных условиях. Сегодня в Китае широко известный гриб культивируют в теплицах, на поленьях слив или других лиственных деревьев. В Японии в качестве основы для грибницы используют опилки, рисовую шелуху. Интересный факт: ученые нашли трутовик в России, на Алтае, где он растет на лиственницах, в естественных условиях, в экологически чистом регионе.

Рейши обладает чудесными свойствами. Восточные медики использовали растение как тонизирующее средство, восстанавливающее память и омолаживающее организм.

Мы расскажем, чем полезен рейши, как правильно его применять, и какие рецепты с этим чудесным средством доступны в домашних условиях.

Состав и характеристики

Состав рейши условно можно разделить на три основных вида компонентов:

  • ганодермовые кислоты, оказывающие противоаллергическое действие, снижающие уровень сахара, препятствующие образованию тромбов;
  • полисахариды, которые оказывают мощное воздействие на иммунную систему, препятствуют образованию опухолей, нормализуют артериальное давление;
  • германий органический, повышающий иммунитет, способствующий активизации обменных процессов. Германий дает отличный эффект при борьбе с грибковыми и вирусными инфекциями.

Кроме германия, трутовик богат и другими элементами. В его составе: кальций, натрий, железо, магний, фосфор, цинк, селен, и др.

В свежем виде гриб несъедобен. В Китае и Японии популярен лечебный чай: шляпку рейши нарезают полосками и варят около часа. Полученный горьковатый настой пьют с медом или фруктами.

Сегодня чаще всего гриб употребляют в виде порошка, измельченных кусочков для заваривания и настоек. Из ганодермы готовят экстракты и лекарственные препараты.

Лечебные свойства

Препараты, в составе которых есть гриб рейши:

  • понижают уровень холестерина,
  • нормализуют артериальное давление;
  • снижают риски образования злокачественных опухолей;
  • улучшают состояние кожи после дерматитов;
  • повышают защитные функции организма.

Гриб рейши применяют для лечения онкологических болезней, лейкоза, бронхиальной астмы, сахарного диабета, аллергии, нервных расстройств, панкреатита, гастрита.

В восточной медицине это средство считается панацеей от всех болезней, его используют и как лекарство от старения.

Ганодерма может применяться и для общего оздоровления организма, повышения тонуса. Как правило, ганодерму принимают в виде отваров, настоек или чая.

Гриб рейши для общего оздоровления и борьбы со стрессами

Здоровый образ жизни не требует больших затрат: достаточно включить в свой рацион натуральные продукты. Чтобы постоянно поддерживать свой организм в тонусе защитить его от вирусов, замедлить процессы старения, приготовьте полезный чай:

одна чайная ложка зеленого чая и щепотка рейши (сухой порошок) заливаются горячей водой. Напиток настаивается 10 минут. В день достаточно одной-двух чашек.

Постоянные стрессы и плохая экология не лучшим образом влияют на организм. Чтобы избежать проблем со здоровьем, рекомендуем принимать экстракт рейши. Его действие поможет укрепить память, улучшить сон, стабилизировать эмоции. При лечении стресса экстракт трутовника поможет уменьшить головокружение, устранить физические боли при невралгии.

Рецепт для наших читателей:

одну столовую ложку порошка залить 0,5 литра водки, поместить жидкость в посуду из темного стекла и настаивать 12 дней. Процедить. Принимать натощак, по 20 капель экстракта, разведенных в теплой воде.

Гриб рейши для похудения

Основной довод для применения ганодермы при лечении и профилактике ожирения в его положительном влиянии на функции печени. Рейши служит своего рода катализатором для очищения крови и детоксикации организма.

В пользе ganoderma lucidum для похудения не приходится сомневаться:

  • по содержанию протеинов он превосходит бобовые;
  • в ганодерме в три раза больше антиоксидантов, чем в чернике;
  • гриб содержит Омега 3, кальций, витамин С, железо, магнезию.

Включив в свой рацион напитки с рейши, вы уменьшите аппетит и при этом получите все необходимые организму микроэлементы.

В зависимости от программы похудения, трутовник можно использовать в виде отвара, настоя или чая. При щадящей диете, для поддержания формы, достаточно принимать в день пару чашек зеленого чая с рейши. Для снижения аппетита и более интенсивной потери веса стоит приготовить следующий настой:

500 мл кипятка и две столовых ложки сухого порошка настоять в термосе 10-12 часов. Процедить и принимать по чашке три раза в день до приема пищи.

Противопоказания и возможный вред

Несмотря на уникальные свойства ганодермы, его употребление в некоторых случаях может нанести вред организму.

Противопоказаниями для приема являются:

  • аллергия на грибы;
  • беременность и период кормления;
  • болезни, нарушающие свертываемость крови;
  • химиотерапия (при лечении раковых заболеваний).

Для взрослого здорового человека прием рейши в качестве тонизирующего средства не принесет вреда. Больным людям стоит проконсультироваться с лечащим врачом и получить информацию о необходимой дозировке средства.

Мы обращаем внимание читателей, что вред здоровью могут принести поддельные продукты. К сожалению, не все продавцы предлагают оригинальный, сертифицированный товар. Под видом чудодейственного порошка рейши могут продать смесь из обычных сушеных грибов. Покупателю повезет, если такой порошок не будет содержать вредных примесей. Результатом покупки смеси на рынке, в пакетах без маркировки, могут стать отравления.

Поэтому, покупайте товар только в аптеках или в известных интернет-магазинах.

Выбор и хранение

Трутовник – гриб на длинной тонкой ножке, с пробковой лакированной шляпкой красного, коричневого или черного цвета. Для удобства потребителей, рейши предлагается в виде порошка или сушеных кусочков. Как правило, производители маркируют каждую упаковку, указывая дату изготовления и срок годности.

Хранить открытую упаковку нужно в прохладном сухом месте, соблюдая указанные сроки.

Заваривать грибы и пить как чай? Легко, если у вас есть рейши — гриб, который используется в традиционной китайской медицине. Мы узнали, что скрывается под загадочным названием и что о рейши думают ученые.

Рейши — азиатский гриб, растущий в России

В Китае его называют линчжи, что переводится как «трава бессмертия», в Японии — рейши, то есть «гриб духовной силы», а по научной классификации — трутовик лакированный (или ганодерма). Он растет на ослабленных и погибающих деревьях, разрушая их древесину, а от других трутовиков отличается яркой блестящей шляпкой.

Теплолюбивый гриб можно встретить не только в Китае и Японии, но и на юге России: в Ставропольском и Краснодарском крае, Северном Кавказе. Но именно в Юго-Восточной Азии он культивируется в промышленных масштабах. И все благодаря его лечебному действию.

По китайской легенде впервые о чудодейственных свойствах гриба людям рассказал Шэнь-нун — полудракон-получеловек и легендарный покровитель земледелия и медицины. Первые же документальные свидетельства о пользе линчжи есть в «Бэньцао ганму» — медицинском трактате, написанном китайским врачом Ли Шичжэнем в XVI веке. В древних японских лечебниках рейши относится к «превосходящим» лекарствам, то есть к способным лечить практически все заболевания. Японцы уверены, что регулярное употребление гриба способно подарить вечную молодость и долголетие.

Химический состав рейши

Для лечебных целей используются плодовые тела грибов. На 90% они состоят из воды, а остальные 10% составляют:

  • углеводы (восстанавливающие сахара и полисахариды);
  • тритерпены (компоненты эфирных масел);
  • аминокислоты и пептиды;
  • полиненасыщенные жирные кислоты;
  • минералы (железо, кальций, германий, магний, марганец, молибден, медь, сера, калий, натрий);
  • витамины (С, А, D);
  • фитонциды.

Однако несмотря на такой внушительный список, уникальные свойства гриба рейши обуславливают в основном только полисахариды и тритерпены. Хотя витамина С в нем тоже много — 60 мг в 100 г продукта (при суточной норме в 90 мг). Это столько же, сколько и в апельсине.

Полезные свойства линчжи, подтвержденные исследованиями

Укрепляет иммунитет

Полисахариды в составе рейши стимулируют активность Т- и В-лимфоцитов, нейтрализующих действие патогенов и уничтожающих поврежденные клетки организма. В Азии гриб традиционно использовали для лечения бронхитов и заболеваний легких, а также при расстройствах желудочно-кишечного тракта, вызванных отравлениями. Благодаря воздействию на иммунитет, линчжи причисляют к адаптогенам — препаратам, усиливающим общую сопротивляемость организма на фоне неблагоприятных факторов.

Безопасное средство от усталости и апатии: узнали, когда эффективны адаптогены и почему их не любит традиционная медицина

Обладает противоопухолевым действием

Т-лимфоциты задействованы не только в общем, но и в противораковом иммунитете, недаром китайские целители наделяли линчжи способностью бороться с опухолями. Отчасти это подтверждено исследованиями в пробирках: экстракт Ganoderma lucidum подавлял рост атипичных клеток при раке молочной железы и миелоидном лейкозе. Также в 2012 году была доказана косвенная связь между употреблением гриба рейши и ремиссией при раке молочной железы: из 4000 женщин, участвующих в исследовании и вышедших в ремиссию, 56% принимали экстракт рейши на этапах лечения. Однако может ли гриб использоваться как средство профилактики рака, на сегодняшний день неизвестно.

Помогает бороться с хандрой и усталостью

Как и большинство адаптогенов, рейши способен снимать симптомы переутомления, усталости, повышать настроение и снижать тревожность. В исследовании китайских ученых в 2012 году было отмечено, что употребление полисахаридного экстракта гриба на протяжении восьми недель уменьшало выраженность неврастении. Также в Китае линчжи часто входит в протокол лечения депрессии наряду с фармпрепаратами.

Недоказанные, но популярные полезные свойства рейши

Снижение уровня глюкозы в крови

Пока количество исследований с небольшой выборкой, подтверждающих и неподтверждающих снижение сахара в крови при употреблении гриба рейши, примерно одинаково. Но, в принципе, это уже говорит о том, что гриб имеет потенциал для лечения и профилактики диабета.

Влияние на сердечно-сосудистую систему

Рейши содержит витамин С и калий, но в небольших дозировках, неспособных существенно влиять на работу сердца и сосудов. Исследований о взаимосвязи между приемом линчжи и уровнем холестерина пока слишком мало, и результаты их противоречат друг другу.

Противоаллергическое действие

В Азии с незапамятных пор гриб рейши использовали для снятия симптомов аллергии. Отчасти это может быть связано с влиянием на активность лимфоцитов, но научных доказательств антигистаминных свойств гриба на данный момент нет.

Снижение веса

Это свойство особенно полюбилось маркетологам: оно упоминается на всех упаковках капсул и чая с рейши. На самом же деле прямого влияния на вес гриб не оказывает. Разве что он имеет низкую калорийность (всего 0,4 ккал в 100 г), незначительно усиливает пищеварение благодаря клетчатке и у некоторых людей может снижать аппетит. Но никакими уникальными жиросжигающими свойствами линчжи, к сожалению, похвастаться не может.

Кому стоит пить чай с рейши, а кому — нет

Правильнее всего рассматривать гриб линчжи как общеукрепляющее и стимулирующее средство. Выпускается добавка в виде сушеных грибов (целых или порезанных на кусочки), порошка, капсул с экстрактом и в фильтр-пакетах для заваривания. Так как не существует достоверных данных о негативном влиянии рейши на организм, противопоказаний к применению его тоже нет.

Однако из-за отсутствия необходимых исследований его не стоит принимать детям и беременным женщинам.

Как заваривать и пить чай с рейши

Самый простой вариант — купить готовые фильтр-пакеты. Но и с другими формами нет больших трудностей:

  1. Порошок рейши заваривают из расчета чайная ложка на 200 мл кипятка. Настаивают 20 минут.
  2. Сушеный гриб нужно сначала измельчить (лучше всего в кофемолке), а потом заварить по схеме, приведенной выше.
  3. Без измельчения на кружку кипятка кладут два-три кусочка гриба из упаковки и настаивают 30 минут.
  4. Для получения концентрированного отвара три кусочка гриба заливают холодной водой, доводят до кипения и варят на слабом огне около часа. Такой напиток пьют именно как отвар: по столовой ложке три раза в сутки.

Вкус у чая с рейши специфический, с выраженной горчинкой. Ее допустимо подсластить сахаром или медом. Также есть мнение (правда, научно не подтвержденное), что для лучшего усвоения линчжи хорошо пить с лимоном, шиповником или любым продуктом, содержащим витамин С.

Можно смешивать рейши с классическим чаем в разных пропорциях. Гриб хорошо сочетается с черным и пуэром. В сутки достаточно одной кружки, а, учитывая легкое тонизирующее действие, лучше пить чай с рейши в первой половине дня.

В этом материале обобщены исследования доказательной медицины разных лет. Тем не менее он является ознакомительным и не может быть использован в качестве прямого руководства к действию. Перед употреблением гриба рейши нужно проконсультироваться со специалистом.