Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав «Мед, чеснок, лимон.».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.9 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2409 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.6% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.3% 56000 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 10.6% 1360 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.1% 6667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2775 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1% 13846 г
Витамин В4, холин 1.93 мг 500 мг 0.4% 0.6% 25907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.6% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.5 мкг 400 мкг 0.9% 1.3% 11429 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 6.3% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3167 мг 20 мг 1.6% 2.3% 6315 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.25 мг 2500 мг 1.7% 2.4% 6061 г
Кальций, Ca 23.67 мг 1000 мг 2.4% 3.4% 4225 г
Магний, Mg 4.67 мг 400 мг 1.2% 1.7% 8565 г
Натрий, Na 4.6 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 28261 г
Сера, S 1.67 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 59880 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 2.4% 6061 г
Хлор, Cl 7.02 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32764 г
Микроэлементы
Бор, B 14.6 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 2.4% 5825 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 1% 13889 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 11.4% 1250 г
Марганец, Mn 0.0769 мг 2 мг 3.8% 5.4% 2601 г
Медь, Cu 41.23 мкг 1000 мкг 4.1% 5.9% 2425 г
Молибден, Mo 0.083 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 84337 г
Селен, Se 1.183 мкг 55 мкг 2.2% 3.1% 4649 г
Фтор, F 84.17 мкг 4000 мкг 2.1% 3% 4752 г
Цинк, Zn 0.1108 мг 12 мг 0.9% 1.3% 10830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~

Энергетическая ценность Мед, чеснок, лимон. составляет 69,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Лимон, мед, чеснок — такую смесь нельзя назвать очень уж аппетитной. Но своей популярности она обязана не вкусовыми качествами, а полезными свойствами. Смесь продуктов используется как эффективное средство для очищения организма: начиная от сезонных вирусов, заканчивая холестериновыми бляшками.

Полезные свойства

Оценить эффективность средства меда, чеснока и лимона поможет их состав. Предлагаем разобрать каждый из ингредиентов по отдельности.

Мед . Оказывает антибактериальный и противовоспалительный эффект. Укрепляет иммунитет. За счет глюкозы расширяет сосуды и улучшает коронарное кровообращение. Повышает уровень гемоглобина и снижает — холестерина. Нормализует сердечный ритм. Ускоряет процесс обмена веществ, нормализует микрофлору кишечника. Способствует выведению шлаков и токсинов.

Лимон . Является богатым источником витамина С, потому используется как антиоксидант. Может применяться для профилактики и лечения различных простудных заболеваний. Повышает иммунитет. Активизирует процесс выведения шлаков и токсинов из организма. Способствует рассасыванию холестериновых бляшек.

Чеснок . Укрепляет иммунитет. Оказывает противовирусное и противогрибковое воздействие. Снижает уровень холестерина и артериальное давление. Повышает эластичность кровеносных сосудов. Является профилактикой атеросклероза. Способствует выведению токсичных металлов из организма.

Чеснок с лимоном и мёдом обеспечивает следующий спектр целебных свойств:

  • укрепляет иммунитет
  • применяется для лечения простуды и гриппа
  • способствует выведению мокроты во время кашля
  • повышает эластичность кровеносных сосудов
  • усиливает кровообращение
  • нормализует давление
  • снижает количество бляшек в сосудах
  • нормализует сердечный ритм
  • снижает уровень холестерина в крови
  • является профилактикой атеросклероза
  • способствует очищению печени
  • ускоряет обмен веществ
  • применяется для профилактики и лечения варикозного расширения вен
  • способствует похудению
  • повышает тонус мышц
  • помогает при регулярных головных болях
  • избавляет от симптомов похмелья
  • активизирует работу мозга, улучшает память и концентрацию

В отзывах мед, чеснок и лимон часто называют эликсиром молодости. Многие сторонники народной медицины утверждают, что смесь приостанавливает процессы старения. Весь секрет такого эффекта кроется в том, что средство оказывает тонизирующее и общеукрепляющее воздействие на организм. Как результат — Вы меньше подвержены простудным заболеваниям, чувствуете себя бодрее и лучше концентрируетесь на каких-либо задачах.

Приобрести мед можно напрямую с нашей пасеки «Свій мед»

Мед, лимон, чеснок: рецепты

Как Вы могли заметить, сфера лечения лимоном и чесноком с медом весьма разнообразна. Поэтому народных рецептов тоже немало. Как выбрать подходящий — читайте далее.

Смесь лимона, чеснока и мёда

Классический рецепт меда, лимона и чеснока для чистки сосудов и нормализации работы сердечно-сосудистой системы предполагает приготовления однородной массы из ингредиентов:

5 штук средних лимонов вымыть и разрезать на несколько частей. Цитрусовые мы будем использовать целиком — со шкуркой и содержимым. Параллельно очистить 5-6 зубчиков чеснока. Вместе с лимонами их необходимо пропустить через мясорубку. Желательно повторить это дважды, чтобы получить максимально однородную “кашицу”. Последним в смесь добавить мед — его нам понадобится 500 грамм. Тщательно перемешать и переложить в стеклянную банку для хранения.

Лучше всего использовать жидкий мед, его проще будет перемешать с лимонно-чесночной смесью. Вы можете купить акациевый мед (он сохраняет вязкую консистенцию в течение всего года) или слегка растопить на водяной бане уже засахарившийся продукт.

Как принимать : по 1 чайной ложке, разведенной в стакане воды, 2 раза в день.

Настойка из лимона, меда и чеснока

Существует также альтернативный вариант рецепта лимон, чеснок и мед для чистки сосудов. Разница заключается в том, что такую смесь нужно предварительно настаивать, а употребляете Вы именно сок, а не саму “кашицу”. Считается, что данный рецепт более эффективен, если речь идет о лечении ишемии, гипертонии и атеросклеротических бляшек.

Какие пропорции настоя чеснока, лимона и меда необходимы? Те же, что и в классическом рецепте: на 1 лимон — 1 зубчик чеснока и 100 грамм пчелопродукта:

5 штук лимонов среднего размера вымыть и нарезать частями. 5 зубчиков чеснока очистить от шелухи. Оба ингредиента 1-2 раза пропустить через мясорубку. Добавить жидкий пчелиный мед и перемешать до однородности. Переложить в стеклянную банку (объемом 3 литра), залить доверху теплой кипяченой водой и настаивать в холодильнике в течение 10 дней. Перед применением процедить.

Как принимать : по 1 столовой ложке, разведенной в стакане воды, 2 раза в день.

Апельсин, лимон, чеснок и мед

В данном рецепте к мёду, чесноку и лимону присоединяется новый ингредиент — апельсин. По своим свойствам он схож с оригинальным цитрусовым компонентом, поэтому позволяет усилить эффективность народного средства. Данный рецепт особенно актуален в случае похмелья, головных болей и хронической усталости.

На 100 грамм пчелопродукта Вам понадобится 1 лимон, 1 апельсин и 1 зубчик чеснока. Цитрусовые вымыть и нарезать небольшими частями вместе с кожурой. Чеснок очистить от шелухи. Все вышеописанные ингредиенты измельчить в мясорубке или с помощью блендера. Последним ввести мед. Тщательно перемешать.

Как принимать : по 1 чайной ложке, разведенной в стакане воды, 2 раза в день.

В некоторых источниках к данному рецепту чеснока, мёда и лимона с апельсином добавляются также сухофрукты и/или орехи. Последние не несут в себе особой ценности для сосудов, но могут стать прекрасным восстанавливающим средством после перенесенных заболеваний, травм, операций.

Имбирь, чеснок, лимон, мед

Классический рецепт лимона с чесноком и медом также можно дополнить свежим имбирем. Данная гастрономическая формула особенно популярна как средство для похудения. Также смесь станет эффективным помощником для нормализации процессов пищеварения и чистки сосудов. В первом случае, актуален будет такой рецепт:

50 г корня имбиря и 1 лимон (вместе с кожурой) порезать на части. Вместе с очищенным зубчиком чеснока пропустить их через мясорубку или измельчить с помощью блендера. В готовую смесь добавить 100 г меда и перемешать до однородности.

Для чистки сосудов лучше готовить особый настой:

Свежий корень имбиря вымыть и натереть на мелкой терке — для приготовления понадобится 5 чайных ложек. Чеснок очистить и тоже измельчить. Вышеописанные ингредиенты переложить в стеклянную банку, добавить 1 столовую ложку меда и залить 100 мл воды. Настаивать в течение получаса, после чего влить еще 1 чайную ложку оливкового масла. В рецепт настоя чеснока, мёда, лимона, имбиря рекомендуется дополнительно добавить ½ сухой полыни или измельченной корицы.

Как принимать : мед, лимон, чеснок, имбирь в виде “кашицы” (1 чайную ложку) разводить в стакане воды или чая, выпивать 2 раза в день; в виде напитка — выпивать по 100 мл каждое утро натощак.

Мед, чеснок, лимон, льняное масло

Льняное масло содержит большое количество жирных кислот, которые благоприятно воздействуют как на работу ЖКТ, так и на внешнее здоровье, улучшая состояние кожи, волос и ногтей. Кроме того, народное средство оказывает anti-age эффект, поэтому мед, лимон, чеснок и льняное масло называют эликсиром молодости.

5 головок чеснока очистить от шелухи. 5 лимонов вымыть и нарезать небольшими частями, не очищая их от кожуры. Оба ингредиента пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера. В готовую смесь добавить 500 грамм меда и 200 мл льняного масла. Переложить содержимое в стеклянную банку и накрыть марлей вместо крышки. Настаивать в холодильнике в течение 7 дней.

Как принимать : мед, чеснок, лимон, масло употребляют по 1 столовой ложке 1 раз в день — утром, натощак. При желании, смесь можно запить стаканом воды.

Лимон, чеснок, мед: правила применения

Подобно инструкции для аптечных препаратов, прием меда с чесноком и лимоном также регулируется определенными правилами. Соблюдая их, Вы сможете добиться ожидаемого целебного эффекта.

Как правильно принимать мед, чеснок и лимон:

  • не стоит сразу проглатывать народное лекарство, прежде подержите его несколько секунд во рту, смешивая со слюной
  • для нормализации работы ЖКТ и очищения сосудов смесь рекомендуется употреблять натощак, а при гипертонии — после еды
  • не рекомендуется принимать средство непосредственно перед сном, так как оно оказывает бодрящий эффект
  • во время лечения старайтесь выпивать как можно больше воды
  • очищающее “трио” рекомендуется употреблять курсами по 14 дней, повторяя 2 раза в год: поздней осенью и ранней весной

Кроме того, во время употребления очищающей смеси рекомендуется отказаться от употребления алкоголя, крепкого чая и кофе, а также острых специй.

Противопоказания

Мед с лимоном и чесноком, как и любое другое лекарство, имеет свои противопоказания. К ним относятся:

  • аллергия на продукты пчеловодства, цитрусовые или любой другой из компонентов смеси
  • острые воспалительные заболевания ЖКТ
  • почечная недостаточность
  • заболевания мочеполовой системы
  • геморрой
  • эпилепсия
  • беременность и период лактации

В случае, если из противопоказаний у Вас только аллергия на лимон — в рецепте с медом и чесноком его можно заменить на клюкву. Она гарантирует подобный эффект для организма.

Хранение

Смесь меда, чеснока и лимона необходимо хранить при температуре от +1 до +14 градусов. Лучше всего для этих целей подойдет холодильник. Рекомендуется держать народное средство в стеклянных банках и герметично закрывать крышкой во избежание попадания посторонних запахов или влаги.

Обратите внимание: независимо от выбранного рецепта, срок годности средства на основе чеснока, лимона и меда составит до 10 дней. Это гораздо меньше, чем профилактический или лечебный курс приема. Поэтому рекомендуем не заготавливать заранее большое количество народного средства, а восполнять запасы по необходимости.

Источник

Видео «Как приготовить чеснок с лимоном и медом»

Автор статьи, Федорук Владимир Ильич, врач высшей квалификации.

Эта информация предоставляется экспертами сайта Свій мед и не призвана заменить медицинскую консультацию. Обратитесь к врачу, чтобы получить квалифицированные советы относительно собственного состояния здоровья.