Растение розмарин (Rosmarinus) является частью семейства Яснотковые. Данный род представлен вечнозелеными кустарниками и полукустарниками. В природных условиях это растение можно повстречать на территории таких европейских стран, как Португалия, Италия, Испания, Греция, на южной части Франции и в странах бывшей Югославии, а еще в Северной Африке: Тунис, Ливия, Марокко, Алжир, а также в Турции и на Кипре.

С латыни «розмарин» переводится как «морская свежесть», это объясняется тем, что розмарин у древних греков ассоциировался с морской Афродитой, которая появилась из морской пены. Однако запах данного растения вообще не похож на йодистый морской аромат. Он больше похож на сочетание запаха камфары и сосны, поэтому наиболее близко к истине греческое название растения, переводящееся как «бальзамический кустарник». Раньше люди верили в то, что розмарин способствует улучшению памяти, в связи с этим в Древней Греции студенты часто надевали на голову венки, которые плелись из ветвей розмарина. В культуре это растение стало популярным благодаря своему особому аромату. Это растение включено в состав «букета гарни» и сбора прованских трав, а еще его кладут в напитки, маринады, а также на розмарине настаивают уксус. Такой вечнозеленый кустарник отличается своей теплолюбивостью, поэтому в открытом грунте его можно выращивать только лишь в тех регионах, где зимы теплые. А в тех странах, где климат прохладный розмарин растят в качестве контейнерной и комнатной культуры.

Краткое описание выращивания

  1. Посадка. Высев семян розмарина на рассаду проводят в последние дни февраля либо первые ― марта, а пересаживают всходы в открытый грунт ― с середины и до конца мая.
  2. Освещенность. Необходимо большое количество яркого солнечного света.
  3. Грунт. Известковый, хорошо пропускающий воду и воздух.
  4. Полив. Должен быть умеренным. Воду льют осторожно под корень, чтобы избежать попадания капель на поверхность листовых пластин.
  5. Удобрение. В весеннее время в почву на участке вносят азотсодержащее удобрение, к примеру, мочевину либо аммиачную селитру. После этого раз в 30 дней проводят подкормки розмарина раствором комплексного минерального удобрения. В осеннее время используют те удобрения, которые содержат только фосфор и калий.
  6. Размножение. Черенкованием, делением куста, семенами и отводками.
  7. Вредные насекомые. В комнатных условиях ― белокрылки и тля, в открытом грунте ― тля.
  8. Заболевания. В зимнее время в комнатных условиях растение может заболеть пероноспорозом.

Особенности розмарина

Розмарин представляет собой кустарник, высота которого может варьироваться от 0,5 до 2 метров. Система корней у него очень мощная и развитая, она проникает в почву на глубину до 3–4 метров. На поверхности сероватых тупочетырехгранных молодых побегов имеется опушение. Многолетние деревянистые стебли с облезающей корой окрашены в темно-серый оттенок. Сидячие линейные листовые пластины кожистые на ощупь обладают краями загнутыми вниз. В ширину листья достигают около 0,4 см, а в длину ― до 3,5 см, их лицевая поверхность глянцевая, а на изнаночной ― находится опушение. Пышные метелковидные соцветия состоят из цветков бледно-фиолетового, темно-фиолетового либо белого оттенка. Это растение является родственником следующих культур: иссопа, базилика, лаванды, мяты, пустырника, тимьяна (чабреца), душицы и мелиссы. Верхние части однолетних побегов вместе с листвой и цветками используют в свежем виде, добавляя в блюда из бобовых, капусты, баклажанов и мяса.

Посадка розмарина на рассаду

В какое время сеять на рассаду

Для размножения розмарина используют семенной способ, черенкование, деление куста и отводки. В тех регионах, где зимы холодные, это растение рекомендуется выращивать из семян через рассаду. Высев семян проводят в последние дни февраля либо первые ― марта.

Особенности посева

Прежде чем приступить к посеву семенной материал на протяжении нескольких часов выдерживают в воде. Когда семена набухнут, их высевают в увлажненный песок либо вермикулит, причем заглублять в субстрат их нужно всего на 0,3–0,4 см, а сверху емкость обязательно накрывают пленкой. Если вы хотите, чтобы сеянцы появились как можно скорее, посевы постоянно держат в тепле (от 25 до 30 градусов). Не забывайте систематически убирать укрытие и увлажнять субстрат из пульверизатора, чтобы он постоянно был немного влажноватым. Если все сделать правильно, то первые сеянцы должны показаться спустя 6–8 недель. Сразу после этого укрытие убирают, а посевы переставляют в хорошо освещенное место. Помните о том, что субстрат в емкости нужно регулярно поливать, для этого используют теплую хорошо отстоявшуюся воду. После того как высота сеянцев будет равна 70–80 мм, их высаживают в открытый грунт.

Посадка

Первым делом из семян выращивают рассаду розмарина, как это сделать, подробно описано выше. После того как высота сеянцев будет равна 70–80 мм, их пикируют в отдельные горшочки (лучше взять глиняные), которые в поперечнике должны достигать 9–11 сантиметров, на дне обязательно должны быть отверстия для дренажа. Емкость следует заполнить субстратом, хорошо пропускающим воздух и воду, для его создания универсальную почвосмесь соединяют с вермикулитом либо песком. Можно сделать почвосмесь из перегноя, песка, дерновой и лиственной почвы (2:1:2:2). Во влажной почвосмеси делается небольшая ямка, глубина которой должна быть равна высоте корня сеянца. Аккуратно вытащите растеньице из емкости, взяв его вместе с земляным комом, и высадите его в горшочек в заранее подготовленную ямку. Слегка утрамбуйте субстрат около растеньица.

Освещенность и температурный режим

Высаженный куст рекомендуется поставить на окно южной ориентации. Чтобы крона розмарина была красивой, а не однобокой, регулярно 1 раз в 7 дней емкость с растением поворачивают вокруг своей оси на 180 градусов. В весенне-летний период куст рекомендуется по возможности перенести на свежий воздух (терраса, сад или балкон). С наступлением осени после того, как температура воздуха начнет понижаться до минус 1 градуса, растение переносят в дом. Проветривать комнату, где находится розмарин, нежелательно, так как холодный воздух из окна может навредить ему. Однако если в комнате не будет циркуляции воздуха, тогда на кустарнике может появиться плесень. Чтобы этого избежать, в комнате ежедневно на протяжении 3–4 ч должен работать вентилятор. Зимой температура воздуха в комнате должна быть ниже 16 градусов, причем уровень влажности в это время кусту необходим низкий.

Вредители

При выращивании в комнатных условиях на растении могут поселиться тли и паукообразные. Если вы заметите на кусте вредителей, то проведите обработку раствором акарицидного либо инсектицидного средства. При этом помните, что для полного уничтожения вредителей может понадобится несколько обработок.

Полив

Следите за тем, чтобы почвосмесь в горшке с растением постоянно была немного влажноватой (не сырой). Понять, что кустарнику не хватает влаги можно по нижней листве: она становится желтой. Если же в почвосмеси будет чрезмерно много влаги, тогда у куста начинает облетать листва.

Увлажнять субстрат в горшке рекомендуется с помощью лейки с длинным и узким носиком, потому что вода не должна попадать на поверхность листьев, так как это может стать причиной появления плесени. Перед поливом вода должна отстояться не меньше суток, а ее температура должна быть близка к комнатной.

Удобрение

На протяжении вегетационного периода с марта по сентябрь растение нуждается в подкормке минеральными удобрениями, в состав которых обязательно должен входить кальций. Подкормки проводят регулярно дважды в месяц. В зимнее время растение не подкармливают вовсе либо делают это намного реже (1 раз в 4–6 недель).

Выращивать розмарин можно и в открытом грунте. Для этого выбирают хорошо освещенное место, имеющее надежную защиту от порывов ветра. Почва нужна легкая, рыхлая, хорошо пропускающая воду и воздух, причем желательно, чтобы она была известкованной.

Рассаду высаживают в открытый грунт с середины и до конца мая после установления теплой погоды, причем к этому времени растеньица должны достигать в высоту от 70 до 80 мм. Если в планах у вас выращивание крупных кустов, тогда при высадке сеянцев между ними соблюдают дистанцию в полметра. А если вы этого не планируете, тогда между растеньицами достаточно выдержать расстояние в 10 сантиметров. Высаженные кустики нужно полить.

Особенности ухода

Вырастить розмарин в своем саду не так уж сложно, как это может показаться. Ухаживать за ним нужно практически так же, как и за иными садовыми культурами, а точнее, его следует систематически поливать, подкармливать, пропалывать, обрезать, а еще не забывайте своевременно взрыхлять поверхность почвы.

Спустя 7 дней после посадки у кустиков нужно провести прищипку верхушек стеблей, в этом случае они будут расти более пышными и эффектными. Помните о том, что первое цветение такого растения можно увидеть не раньше, чем на второй год после высадки в открытый грунт.

Обрезка

Кустики пряморастущего розмарина, начиная с двухлетнего возраста, обрезают на высоте 3–4 междоузлий на прошлогоднем приросте, причем делают это в апреле. Распростертый розмарин в обрезке не нуждается.

Обрезки с целью омоложения кустарника проводят 1 раз в 7 лет, для этого обрезают все стебли на уровне поверхности почвы. В весеннее время так же проводят и формирующую обрезку. Сформировать растение можно в виде куба, шара либо миниатюрного деревца (например, в форме кипариса). Очень популярен среди садоводов метлообразный бонсай из розмарина.

Зимовка

Этот кустарник теплолюбивый, поэтому в средних широтах зимой он может погибнуть. Для того чтобы сохранить растение до весны, его выкапывают и высаживают в контейнер, который переносят в хорошо освещенное и прохладное (не выше 16 градусов) помещение. Если же выкопать розмарин не получается, то его срезают на уровне поверхности участка и засыпают слоем сухой листвы либо опилок, затем вокруг растения делают шатер из ветвей ели.

Полив

Розмарин отличается своей устойчивостью к засухе, но все же он нуждается в своевременном и правильном поливе. Если растение будет ощущать нехватку влаги, то из-за этого его нижние листовые пластины начнут желтеть. А из-за регулярного застоя жидкости в грунте часть корневой системы кустарника отмирает, а еще наблюдается облетание его листвы.

Полив должен быть умеренным. Льют воду аккуратно под корень, потому что если ее капельки попадут на листву, то из-за этого может начаться развитие плесени.

Удобрение

В весеннее время в почву на участке рекомендуется внести азотсодержащее удобрение, это станет прекрасным стартом для роста розмарина. А затем на протяжении всего периода вегетации в почву систематически 1 раз в 30 дней вносят комплексное минеральное удобрение. В осеннее время для подкормок используют удобрения, в составе которых нет азота, однако в нем должно быть много фосфора.

Что выращивать на участке после розмарина?

Это растение является многолетником, однако если вы решили убрать его с участка, тогда следует выкопать куст и очистить почву от растительных остатков. Проведите перекопку почвы, при этом внесите в нее компост либо перегной. На таком участке хорошо будет расти лук, морковь и чеснок.

Способы размножения

Как вырастить розмарин из семян, подробно описано выше. Однако это не единственный способ размножения такого кустарника. Так, еще его можно размножить отводками, черенками и делением куста.

Черенкование

Заготавливают черенки в сентябре–октябре, для этого используют однолетние стебли. Длина черенков должна быть от 8 до 10 сантиметров, а также у них должно быть 3 либо 4 междоузлия. С нижней части оборвите все листовые пластины и обработайте нижний срез препаратом, стимулирующим рост корней. Высадку черенков на укоренение проводят в контейнер, наполненный рыхлым и легким субстратом, хорошо пропускающим воду и воздух, и заранее простерилизованным (к примеру, можно взять смесь вермикулита и торфа). Уберите черенки в теплое место, защищенное от прямых лучей солнца.

При выращивании в открытом грунте розмарин отличается очень высокой устойчивостью к вредителям и заболеваниям. Однако куст, растущий в домашних условиях, иногда зимой поражается ложной мучнистой росой, а еще на нем может поселиться белокрылка и тля. Чтобы избавиться от вредителей, аккуратно намыльте кустик, а потом промойте его под теплым душем. Причем поверхность субстрата в емкости обязательно накрывают пленкой, чтобы в него не попала мыльная вода. Для предотвращения появления ложной мучнистой росы не допускайте чрезмерного повышения уровня влажности воздуха в комнате и почвосмеси в горшке. А также специалисты советуют, использовать зимой вентилятор для создания циркуляции воздуха в помещении.

Виды и сорта розмарина с фото

В природе насчитывается всего 3–4 вида розмарина, однако садоводами и цветоводами культивируется лишь розмарин лекарственный. Описание розмарин обыкновенного (Rosmarinus officinalis), либо лекарственного можно отыскать в начале данной статьи. Наибольшей популярностью в культуре пользуются следующие сорта прямостоячего розмарина лекарственного:

  • Бененден Блю ― стебли у компактного кустика обладают дуговидной формой;
  • Альбифлорус ― окрас цветков белый;
  • Розеус ― цветки окрашены в розовый оттенок;
  • Севен Си и Таскен Блю ― высота кустиков у таких сортов не больше полуметра.

У данного вида так же имеется разновидность ― prostratus, либо розмарин распростертый: в высоту такой вечнозеленый полукустарник достигает 0,5 м, а в ширину он может разрастись на полтора метра. Листва у такой разновидности напоминает еловую хвою, а именно, она кожистая плотная ярко-зеленая, а по центру у нее располагается прожилка белого оттенка. Во время цветения образуются мелкие цветки сиреневого либо голубого окраса. Садоводами такой розмарин зачастую используется в качестве почвопокровного растения. У данной разновидности имеется несколько распространенных сортов:

  • Корсика Простратус;
  • Венцано Простратус;
  • ползучий;
  • лавандовый ― такой кустарничек отличается медленным ростом, а украшают его небольшие насыщенно-зеленые листья и цветки синего оттенка.

Свойства розмарина: польза и вред

Лечебные свойства розмарина

С давних времен розмарин является символом процветания, изобилия и долголетия. Именно поэтому молодоженам на свадьбу делали подарок в виде веточки розмарина. Также этот кустарник использовали в качестве целебного растения, обладающего антиоксидантным, противовоспалительным, желчегонным, тонизирующим и ранозаживляющим эффектом. Это растение использовалось во время лечения ревматизма, гипотонии, истощения, радикулита, половой слабости, а еще оно применялось при климаксе. Также этот кустарник применяется при лечении некоторых сердечных заболеваний, простуды, а еще он способствует омоложению организма и стимуляции кровообращения. Также его применяет в качестве эффективного средства в борьбе с целлюлитом и ожирением.

Высоко ценится масло розмарина. Им лечат фурункулы, угревую сыпь, инфицированные раны и экзему. Масло добывают из листвы, молоденьких побегов и цветков путем обработки их паром. А еще розмарин обыкновенный применяют в кулинарии в качестве приправы, к примеру, его добавляют в блюда из мяса и рыбы, а еще в соусы, салаты и чай.

Противопоказания

Розмарин, а еще средства, изготовленные на его основе (настой, настойку, отвар и масло), ни в коем случае нельзя использовать беременным. Также его крайне не рекомендуется использовать при склонности к судорогам, эпилепсии, гипертонии, детям до 9 лет и людям с повышенной чувствительностью кожи.

Рекомендации по выбору сорта розмарина для выращивания в домашних условиях. Советы по посадке розмарина, по созданию благоприятных условий, по уходу за растением.

Розмарин широко используется в кулинарии благодаря неповторимому аромату и способности придать любому блюду яркие нотки. Кроме того, это растение применяется в медицине. Оно улучшает состояние кожи, волос, облегчает протекание острых респираторных заболеваний.

На заметку! Если вы решили вырастить розмарин в домашних условиях, то нужно набраться терпения, так как этот процесс достаточно трудоемкий, но результат обязательно вас порадует: на подоконнике появится ароматное растение насыщенного зеленого цвета.

Сорта для комнатного выращивания

Главное, на что нужно обращать внимание при выборе сорта розмарина для квартиры — его размеры. Необходимо подбирать низкорослые растения.

В небольшом горшке розмарин растет медленно, но постепенно формирует деревце, поэтому нужно сразу высаживать его в достаточно просторную емкость.

Лучше всего подходят следующие разновидности:

Розмарин лекарственный (Rosmarinus officinalis)
Распростёртый розмарин (Rosmarinus prostratus)
Бененден Блю
Альбифлорус

Как посадить розмарин дома

Для того, чтобы розмарин взошел и развился в полноценное деревце, необходимо строго соблюдать все правила ухода за ним. Если их не выполнять, то растение потеряет свою привлекательность и будет подвержено различным заболеваниям, а также потеряет вкусовые и лечебные качества.

Выбор места

Для розмарина подойдет практически любая комната в доме. Растение выделяет эфирные масла, благодаря которым воздух в помещении очищается и наполняется кислородом. Известно, что запах розмарина успокаивает, помогает избавиться от нервного напряжения и настраивает на умиротворенный лад.

Важно, чтобы на куст розмарина попадало достаточное количество солнечного света. Если его не хватает, необходимо установить дополнительные источники искусственного освещения. Для того, чтобы растение формировалось равномерно, нужно каждые 2-3 дня переворачивать его во избежание вытягивания в сторону солнца.

Температурный режим

Оптимальная температура для розмарина зависит от времени года. Так, летом лучше всего разместить его на балконе, где к растению будет поступать свежий воздух, а температура будет составлять +20-25 градусов. К тому же на балконе удастся создать максимально приближенные к естественным условия (суточные колебания температуры).

В холодные месяцы розмарин нуждается в понижении температуры воздуха до +10-15 градусов. Такой режим обеспечит обильное цветение.

Важно! Сквозняки и резкие перепады температуры губительны для розмарина. Если вы проветриваете комнату зимой, то предварительно следует убрать растение с подоконника. Весной розмарин нужно постепенно приучать к повышению температуры.

Освещение

Розмарин нуждается в ярком свете, на затененных участках он всходит и растет крайне медленно. Лучший выбор – южные окна в доме. При размещении горшка с растением на юго-восточном или юго-западном окне понадобится дополнительный источник освещения. Для этого подойдут обычные светодиодные лампы с белым светом.

Важно обеспечить освещение не менее 6 часов в сутки.

Выбор горшка

Емкость должна быть достаточно вместительной, так как корневая система розмарина активно ветвится. Лучше выбирать широкие горшки, у которых диаметр превышает высоту (приблизительно 25 на 20 см). Рекомендуется отдать предпочтение изделиям из керамики или глины, эти материалы обеспечивают поступление воздуха к корням растения. На дне горшка обязательно должны быть отверстия, через которые будут уходить излишки воды. Вниз насыпается слой керамзита толщиной в 3-5 см.

Грунт

Розмарин нуждается в рыхлой слабокислой или нейтральной почве, которая будет пропускать воду и воздух. Землю следует регулярно окучивать, чтобы к корням постоянно поступал воздух.

В специализированных магазинах можно приобрести универсальную почвосмесь. Подойдет и обычная земля из сада, которую рекомендуется смешать с перлитом или песком (3 четверти земли, 1 четверть субстрата). Хорошо подходит для розмарина питательная смесь, изготовленная самостоятельно. Для нее нужно взять по 4 части дерновой и листовой земли, 1 части перегноя, торфа и песка.

Важно! Перед посадкой розмарина нужно обеззаразить почву, чтобы избежать заражения бактериями или поражения вредными насекомыми. Для этого землю проливают слабым раствором марганцовки или прокаливают в духовке.

Читайте также:

Пентас: особенности выращивания в комнатных условиях, виды
Читать далее

Прекрасная пуансеттия — королева Рождества, все про посадку и уход
Читать далее

Подготовка посадочного материала

У семян розмарина отмечается низкая всхожесть, поэтому вырастить здоровое деревце довольно сложно. Существенно повышает шансы предварительная подготовка посадочного материала.

Семена следует высаживать в конце февраля – первой половине марта. Действовать нужно в следующем порядке:

  1. Семена предварительно заворачивают во влажную марлю или размещают между двумя влажными ватными дисками.
  2. Через 3 дня семена высаживают во влажную почву, не присыпая сверху.
  3. Емкость с семенами накрывают пленкой или стеклом. Ежедневно ее нужно снимать на полчаса и опрыскивать семена теплой отстоянной водой из пульверизатора.
  4. Всходы должны появиться через 30-35 дней. Если за это время семена не проклюнулись, придется повторить процедуру заново.
  5. Ростки оставляют в мини-парнике, регулярно проветривают и опрыскивают. Во избежание вытягивания стебля важно обеспечить искусственное белое освещение.
  6. После того, как саженец выпустит два первых настоящих листочка, можно снять стекло или пленку.
  7. Когда ростки достигнут 10-12 см в высоту, их можно аккуратно пикировать.
  8. Пересадка осуществляется в конце мая.

Посадка черенков

Вырастить розмарин путем черенкования гораздо проще, чем из семян. Приобрести черенки можно в садовом магазине или получить от взрослого деревца самостоятельно. Для этого нужно срезать ветку длиной 8-10 см с верхней части растения. Обратите внимание, чтобы у стебля была одеревеневшая кора, которая будет хорошо впитывать влагу. До трети длины листочки обрывают. Черенок помещают в воду на одну четверть длины. Можно высадить его сразу в смесь торфа и перлита или во влажный песок и периодически опрыскивать.

Уже через 20-25 дней должны появиться первые корни. После того, как они разрастутся, саженец перемещают в рыхлую почвосмесь и обеспечивают тщательный уход. Для того, чтобы розмарин рос вширь, а не тянулся наверх, верхнюю почку после пересадки в горшок прищипывают.

Уход за розмарином в домашних условиях

Растение нужно содержать в надлежащих условиях. Для того, чтобы розмарин развивал свои лечебные и ароматические свойства, а также во избежание заболеваний.

Полив

Розмарин нуждается в хорошо увлажненной почве, однако нельзя допускать застаивания воды в земле. Если будет переизбыток влаги, то растение может заболеть, а если поливать его слишком редко и скудно, то оно начнет сохнуть и перестанет расти.

Зимой розмарину нужно мало воды, но если он растет на подоконнике, то важно избежать пересыхания из-за радиатора.

Подкормка

Когда розмарин находится в активной фазе роста, его следует подкармливать минеральным удобрением каждые две недели. Если грунт изначально содержит биогумус или перегной, то первый месяц после высадки растения его не удобряют.

Пересадка

Желательно летом высадить розмарин в открытый грунт, а с наступлением холодов занести обратно в дом. До достижения растением трехлетнего возраста его необходимо пересадить 1 раз в более крупный горшок. У взрослого растения ежегодно обновляют верхний слой грунта, а раз в три года меняют горшок на более вместительный. Пересадка осуществляется методом перевалки. Накануне горшок обильно поливается, особенно хорошо нужно увлажнить участки вдоль стенок.

На заметку! Горшок переворачивают вверх дном и аккуратно вытряхивают земляной ком. Новую тару засыпают на 3-5 см дренажом, помещают внутрь ком земли с растением и засыпают свободные пространства свежим грунтом. Первые три дня после перевалки розмарин должен находиться в притененном месте, после чего его можно вернуть в обычные условия.

Обрезка

Обрезка необходима для того, чтобы придать деревцу ровную, аккуратную форму. Ее проводят острым секатором, который предварительно обрабатывают раствором спирта. Чтобы розмарин хорошо ветвился, стволики срезают на четверть длины. Если растение низкорослое, то достаточно прищипнуть верхнюю почку.