Салатные томаты сажают все огородники. Это и новинки сезона на пробу, и постоянные фавориты. Один из добротных, рабочих вариантов приоритетного списка — томат Алсу от агрофирмы «Сибирский сад».

Популярный сорт сибирской селекции, с отличным набором качеств:

  • ранний;
  • плодовитый;
  • холодостойкий;
  • с гарантией урожая.

А вишенка на этом торте — крупные и вкусные помидоры, по 9 кг с кв. м.

Описание

Сорт актуален для северных широт, где в июне случаются возвратные заморозки. И достаточно интересен по продуктивности для юга, и средней полосы.

Томат выведен в Новосибирске. В 2008 году вошел в Госреестр РФ как садово-огородная культура для личных подсобных хозяйств. Рекомендован к выращиванию в открытом грунте и теплицах, во всех регионах России.

Авторы: В.Н.Дедерко, Т.Н.Постникова.

Семена производит агрофирма «Сибирский Сад».

  • Сорт крупноплодный, помидоры завязывает в небольших кистях. Плоды мясистые, неодномерные, почковидной формы.
  • Срок созревания — ранний или среднеранний. В теплых регионах созревает за 90-100 дней, в холодных — за 100-110.
  • Тип роста — детерминантный. Куст средней высоты.
  • Культура с комплексной защитой от болезней, устойчива к перепаду температур, легко прощает мелкие ошибки в агротехнике. Слабый рассадный этап компенсирует в период активной завязи. В дождливую погоду процент растрескивания плодов небольшой.
  • Обязательна подвязка кистей и формирование. Куст можно вести в 1-3 стебля. Оптимальный вариант формировки в 2 стебля.

Внешний вид куста

Даже в идеальных условиях рассада томата Алсу выглядит как переросшая. Стебли несуразно высокие и тонкие. А растения нежные и хрупкие. Листья с легким опушением.

Взрослый куст прочностью тоже не отличается. Ствол и ветки тонковаты, с заметным пушком, облиственность умеренная. Лист зеленый, поникающий. Мощные у этого сорта только плодовые кисти.

Высота стебля на открытой грядке до 80 см. В теплице вырастает выше — около 1,5 м, иногда 1,8 м.

Простой тип соцветий. Завязь формируется поочередно, по обеим сторонам черешка, через 2 листа.

Характеристики плодов

В отзывах огородников Алсу часто фигурирует как розовоплодный сорт томатов. На деле розовый оттенок явно проступает после побурения. Потом помидоры постепенно набирают яркий розово-красный цвет (см. фото ниже) – такая характеристика и дается в описании производителя.

Особого внимания заслуживают вкусовые качества Алсу. Это – сладкий помидор, с сахаристой и мясистой мякотью. Иногда бывает совсем легкая кислинка, которая почти не ощущается.

  • Масса — в среднем от 300 до 400 г. На нижних кистях плоды самые крупные, по 400-500 г. Максимально возможный вес единичных плодов до 800 г.
  • Форма — сердцевидная (почковидная) и плоскоокруглая. В районе плодоножки заметная выемка и слабая ребристость.
  • Цвет — у зеленых плодов контрастные темно-зеленые плечики. Спелые томаты однотонные, красновато-розовые.
  • Кожица — тонкая, прочная, с блеском, легко снимается.
  • Плодоножка — с сочленением, среднего размера.
  • Мякоть — мясистая, средней плотности, с мелкозернистой структурой. На разломе сахаристая, как арбузная. Семенных гнезд больше 8, все мелкого объема. Семян мало. Сердцевина мягкая.
  • Вкус — сладкий, очень хороший, на 4,5-4,7 балла из 5.
  • Аромат — глубокий, томатный.

Урожайность

Период плодоношения непродолжительный, помидоры созревают рано и дружно.

Кисти небольшие, по 3-5 плодов, а помидоры крупные и тяжелые.

  • минимальная — 7 кг/кв. м;
  • в среднем — 9 кг/кв. м;
  • максимально возможная — до 12 кг/кв. м;
  • на практике собирают по 3-4 кг с куста.

Читайте также: Томат Пень F1 — интересный и урожайный: полный обзор гибрида, агротехника, отзывы

Сбор и применение урожая

Алсу — томат не засолочный. Это в первую очередь замечательный салатный сорт. Плоды — сплошная мякоть, практически безотходные.

  • свежие салаты;
  • консервация переработанных плодов (дольками, в виде кетчупа, пасты, заливок);
  • для смузи — да, для сока в большом объеме малопродуктивно;
  • заморозка мелким кубиком;
  • дольки можно подвялить.

Большую часть урожая собирают сразу, на этапе массового созревания. Остальным дают доспеть, либо снимают на дозаривание.

Недозрелые плоды устойчивы к механическим повреждениям и выдерживают перевозку. Спелые легко мнутся.

Ранние сорта томатов хранятся недолго:

  • спелые — до 4 суток;
  • побуревшие (бланжевые) — до 20 суток в подвале (+12 °С) и около 10 — при комнатной температуре (+20 °С).

Сравнение Алсу с похожими сортами

название сорта масса средняя/макс. урожайность срок созревания (дней) тип роста/высота
Алсу 300-400/800 г 7-9 кг/м² 90-110 дет./0,8-1,5 м
Батяня 200-350 г 6-12 кг/м² 90-95 индет./1,5-2 м
Розовый мед 200-250/700 г 4-6 кг/м² 110-120 дет./0,7-1,6 м
Сенсей 200-250/600 г 7-10 кг/м² 100-105 дет./0,7-1,5 м
Бычье сердце розовое 250-350/700 г 7,5-9 кг/м² 110-120 дет./1-1,6 м
Орлиный клюв 250-350/800 г 10-14,5 кг/м² 105-110 индет./1,3-2 м

Выращивание рассады

На рассаду семена высевают за 50 дней до высадки в огород.

  • южные регионы — с 25 февраля по 15 марта;
  • Центрально-Черноземный регион — с 1 по 20 марта;
  • средняя полоса России — с 10 по 30 марта;
  • Урал и Сибирь — с 1 по 10 апреля;
  • Дальний Восток — с 5 по 15 апреля.

При температуре парника +25 °С всхожесть стандартная, около 5-7 суток.

Производитель рекомендует применять стимуляторы. Но в готовом универсальном грунте, с учетом плановых подкормок, питания достаточно, а перекармливать томаты плохо. Поэтому лучше замочить семена в растворе стимулятора перед посадкой. Экономный и результативный вариант — «Гумат +7» (в дозировке для семян).

Краткое пошаговое руководство по выращиванию рассады:

  1. Схема посева — 2х2 см, заделка в грунт до 1 см.
  2. Первую неделю от всходов сеянцы содержат в прохладе, до +15 °С.
  3. Далее температуру повышают до +20…+22 °С.
  4. Пикировка, когда раскрыты 2 настоящих листа. Сеянцы сорта достаточно хрупкие. Поэтому желательно пикировать рассаду в торфяные стаканы. Удобно тем, что во время переноса на грядку, куст сажают вместе с торфяной оболочкой, без перевалки. Растения не испытывают сильного стресса, а риск повредить кусты минимальный.
  5. Подкормка через 10 дней после пикировки и за неделю до высадки, NPK 13:40:13.
  6. Закалка в течение 5 дней до переноса на грядку.

Обратите внимание!
Рассада сорта выглядит слабее, чем у других томатов. Характерная особенность — длинные и тонкие стебли. Чтобы растения не вытягивались сверх меры, рекомендуется обеспечить световой день 14 часов. Поможет досветка фитолампой.

Посадка рассады в грунт

Высадка на постоянное место выполняется при соблюдении следующих условий:

  • рассаде 50 дней;
  • у кустов по 6-7 листьев и зачаток цветочной кисти;
  • температура грунта на глубину до 10 см не ниже +12 °С.

Лунки копают за 3-7 дней до высадки, чтобы земля прогрелась. Сажают по схеме 40х50 см.

В холодном климате практикуют другой вариант. Рассаду томатов пикируют в парник на теплую грядку. Там же и доращивают. Высаживают в ОГ, когда минует угроза возвратных заморозков, а температура ночью будет не ниже +10 °С (середина июня).

Особенности ухода

Культура непритязательна, хватает базовой подкормки. Пасынков будет мало. Главное, не затягивать с формировкой и обязательно подвязывать.

На адаптацию к огородным условиям хватает недели. Первое время поливают очень мало, чтобы корни пошли вниз. Если сильно холодает, то на ночь посадки следует прикрывать пленкой.

Читайте также: Томат Батяня — алеющее сердце на грядке: описание сорта, агротехника, отзывы

Подвязка

Классический способ — фиксировать куст на опоре. Колышки втыкают во время посадки или в день подвязочных работ, не ближе 10 см к главному стволу. Подвязывают свободной петлей через неделю после высадки. Сначала стебли, а потом и самые тяжелые кисти.

Формирование

Вариант в 3 ствола подходит только для теплиц. Подкормок и воды такой куст будет требовать больше, а помидоры, без нормировки кистей, будут спеть долго.

По регионам томат сорта Алсу формируют так:

  • Сибирь, Урал, средняя полоса, север — для ОГ в 1 стебель, для теплиц — в 2;
  • на юге — в теплицах в 2-3 ствола, на открытой грядке — в 1-2.

Полив

Только теплой водой, под корень. Объем корректируют с дождями.

Приблизительная норма на куст, если полив выполняется 2-3 раза в неделю:

  • с момента высадки — первые две недели по 1-1,5 л, потом — до 3 л;
  • активное цветение и первые завязи — до 5 л;
  • налив плодов — до 7-8 л;
  • когда первые томаты начнут краснеть — объем снижают до 5 л.

Подкормки

  • через две недели после высадки — NPK 20:20:20;
  • во время активного цветения — Маг-Бор в растворе по листу;
  • в период налива плодов — NPK 0:15:45.

Устойчивость к болезням

Комплексная устойчивость к болезням культуры. Куст негустой, хорошо вентилируется, поэтому повышенная влажность теплиц редко провоцирует заболевания. А к моменту появления фитофторы практически все плоды успевают созреть.

Устойчивость к погодным условиям

Сорт выносит достаточно низкую температуру, при которой другие томаты гибнут. На теплой грядке под пленкой (в рукаве), кусты способны пережить понижение ночной температуры до +5 °С.

Культура легко адаптируется к засухе, резкому перепаду температур, хорошо справляется с тепличной жарой.

Достоинства и недостатки

В линейке ранних мясистых сортов Алсу удерживает крепкую среднюю позицию. У томата отличный баланс между урожайностью и вкусом.

  • ранний и обильный урожай;
  • хороший вкус плодов;
  • неприхотливость;
  • холодостойкость;
  • адаптация к разным погодным условиям;
  • устойчивость к болезням.
  • хрупкая рассада;
  • обязательная подвязка плодовых кистей.

Отзывы садоводов

По Алсу опыт большой. Теплица и ОГ. В обоих случаях кусты тощенькие. Кисти подвязываю. За 4 года ничем не болели. Помидоры сердцевидные и круглые. Первые самые крупные от 350 до 500 г, потом помельче 200-250 г. Хорошо вяжет в любую погоду, но во вкусе разница есть. Когда сплошные дожди и пасмурно, в томатах сладости меньше. На этот случай мне присоветовали раствором магнезии подкормить. А так вкус очень хороший. Рекомендую тем, кто ищет стабильный ранний сорт.

Ращу сорт уже несколько лет — никаких к нему претензий, одно удовольствие. Сажаю и Розовый мед. Они с Алсу похожи. Только у Алсу помидоры по цвету краснее и форма вытянута, а у Меда все плоды розовые и круглые. Собираю по ведру с куста, меня такая урожайность устраивает. Томат совершенно без капризов и если бы не подвязка стволов и кистей, то и в уходе простой.

Лика, г. Прокопьевск

Алсу — удивительный томат. На рассаду без слез не взглянешь — светленькая, тонконогая, страшно сломать. Пробовала стимулировать, а все бесполезно. Но на грядке просто молодец. Цветет и вяжется как автомат, погода ей не помеха. Завязь не сбрасывает. Подкорм минимальный, а вкус всегда хороший. Вершинки ни разу не было, а до фитофторы не доходит.

Алсу относится к тем сортам, которые сразу нравятся. Их чаще выбирают для постоянной высадки. Не сказать, что томат самый лучший среди салатных, зато один из самых выносливых в плохую погоду. Вкусный, урожайный, надежный, для всех регионов.

Сорт Алсу я на даче в Подмосковье выращиваю уже 5 лет, он хорошо себя показал и в открытом грунте, и в теплице. Когда лето теплое, то спелые и сладкие плоды традиционно использую для свежих салатов с зеленью. Когда лето выдалось дождливое, и они не успели созреть на корню, то я их все собрала, часть положила на дозревание, а часть разрезала на куски и законсервировала зелеными.
Зреет плод изнутри, поэтому и у зеленых или бурых плодов отменный вкус, мне понравились такие заготовки. Теперь смело собираю такие плоды на консервацию, они крупные, но плотные, куски не разваливаются.

2019.03.12 в 10:55 написал: RiTa
Слабые стебли

У «Алсу» много преимуществ, он подходит для начинающих огородников и для тех, кто не может ежедневно посещать огород. Сорт нетребователен к почве (но важно правильно подготовить ее перед высадкой), нормально переносит похолодания, длительную засуху и жару. Урожайность хорошая, но не самая высокая для гибридного сорта. Около 7-ми кг с кв. метра, применение агрономических хитростей позволяет поднять этот показатель до 9 кг. Иммунитет к распространенным заболеваниям и нашествию насекомых высокий, но без профилактических обработок инсектицидами и фунгицидами не обойтись.
Самая большая проблема сорта — слабость самого растения. Приходится много возиться с рассадой, обязательно закаливание и предварительная адаптация к новым условиям выращивания, иначе ничего не приживается. Обязательно замачиваю семена в активаторе роста минимум на 12 часов. Добавление в воду небольшого количества минеральных удобрений ускоряет появление всходов.
Стебли взрослых кустов тонкие, плохо держат урожай, приходится сооружать шпалеры и аккуратно подвязывать. Из-за крупного размера плодов цельноплодное консервирование невозможно (или только в бочках). Сорт из-за ярких вкусовых качеств и интересного аромата больше подходит для употребления в свежем виде.

2019.03.05 в 11:22 написал: Вероника
Легкий для культивирования сорт

Сорт прекрасно себя чувствует в условиях средней полосы, хорошо плодоносит, даже если лето прохладное и малосолнечное. С приобретением посадочного материала возникают сложности, сорт занесен в Госреестр не так давно. Вкусовые качества отличные. Мякоть плотная, но при этом сочная, семенные камеры среднего размера. Аромат яркий, при разрезании плодов разлетается по всей кухне. Кислинка полностью отсутствует.
Пробовала выращивать Алсу на незащищенном грунте и в теплице. Во 2-ом случае кусты вырастают до метра, продуктивность выше. Стебли у сорта достаточно слабые, подвязывание жизненно необходимо. Формирую кусты в 3 стебля, чтобы не было перегрузки урожаем. При правильной подготовке рассады 1-й урожай снимаю через 90 дней после пикировки. Часть плодов приобретают неправильную форму. Форма бывает круглой или сердцевидной, с разной степенью выраженности ребристости. Размер у помидоров тоже разный.
Полное вызревание пропустить сложно. Кожица приобретает равномерный красный оттенок, пропадает темное пятнышко в районе плодоножки. Сорт не требует сложного ухода и создания специальных условий для выращивания. Транспортировка переносится хорошо, урожай не теряет потребительских качеств.

2019.02.24 в 14:00 написал: frolova_k
Нетребователен к условиям

Мне нравится этот сорт. Стебли толстые, не ломкие, в подвязке нуждаются только когда помидоры начинают вызревать. Потому что иногда под их весом ветки ломаются. Листьев не много, так что проветриваемость между рядами хорошая, никакая гниль не заведётся. Главное, не экономить землю на грядках и не сажать больше 2-х кустов на кв. метр, максимум 3.
«Алсу» не слишком требовательный сорт: покойно переносит перепад погоды, не капризничает от недостатка подкормки, ему все равно, по-моему, какая земля на огороде в плане кислотности почвы. Только вот поливать, причем от души, нужно не реже 2 раз в неделю, чтобы стебли, а особенно молодая рассада, не завяли и не поникли.
Когда помидоры были ещё молочной спелости, у каждого около плодоножки было зелено-коричневое пятно. Сначала я думала, что заболели чем-то, но когда набрали спелость, оно исчезло само собой, оказалось, что это просто такой сортовой признак, а не дефект. Ярко-красными томаты не бывают: у меня доходят до темно-розового цвета, и всё. По вкусу тоже не такие, как привычные помидоры – вообще без кислой нотки, но сладость не приторная за счет обилия сока. Семенные камеры маленькие, а сами семечки не большие и не жёсткие.

2019.02.20 в 11:16 написал: лизаветочка
Не боится даже мокрого лета

1-й раз выращивала томаты из покупных семян, до этого опасалась сажать «не своё». Заказывала в «Сибирском саде» и осталась довольна. В пакетике 20 семян, взошли все, я их перед посадкой замачивала в марганцовке на 12 часов и на столько же – в стимуляторе роста.
Росточки проклюнулись дружные, крепкие, без дефектов на стебельках. Через 3 недели уже набрали 10 см роста, выпустили по 4-5 листиков. Высадила их на 55-й день после проращивания, в уже хорошо прогретую землю. Только они прижились, начались дожди, которые лили весь месяц. Уже не чаяла, что помидоры выживут. Многие сорта, действительно сгнили на корню, а у «Алсу» погибли всего 2 кустика. Остальные нормально перенесли мокрядь, даже не заболели, только в высоту не слишком удались – чуть выше полметра выросли.
Урожай кусты стали давать в середине августа, по 3-4 помидора на кисти. Их на кусте было не меньше 3-х. По размеру помидоры довольно крупные, напоминают формой бычье сердце, только расцветка розово-малиновая с легкой желтинкой у плодоножки. В банку для засолки не влезли, а вот для лечо оказались в самый раз. Они очень сочные, но в то же время мясистые, просто оптимальный сорт для этой заготовки.

2019.02.09 в 09:05 написал: anna
Очень вкусные томаты

Томаты сорта Алсу выращиваю второй сезон семенами «Сибирский сад» и всхожесть отличная, хотя я их не замачивала. Рассада была крепкая и в середине мая уже высадила в огород. Погода была переменчивая — то дожди лили, то жара стояла, но растения постепенно набирали силу, и в августе уже собирала урожай.
Томаты выросли крупные, розовые, немного вытянутой формы. Сладкие и мясистые. Из-за погоды не узнала, будут ли долго плодоносить, пришлось в сентябре уже собрать что есть и оставить дозревать. Могу заключить, что сорт хороший, устойчивый к погоде, а в теплице наверняка вообще все отлично будет.

2019.02.03 в 12:19 написал: olga
Сорт холодостойкий, а сами томаты крупные и вкусные

Семена этого сорта от компании «Сибирский сад» ни с чем не спутать — они в прозрачном пакетике на «открытке». Всхожесть хорошая, но семян в пакете не много. Теперь соберу свои, это не гибрид.
Томат попадал под мороз, холод и дождь, но рос и даже потихоньку зрел. Все, что не поспело, положила на дозаривание: вкусные все равно оказались томаты и сладкие, мясистые. Те, что созрели, были замечательные, крупные, по 3-4 на кистях, весом в среднем до 500 грамм. Был и гигант — 800 грамм. Пасынковала и подвязывала куст в обязательном порядке, вела в 1 или 2 стебля.