Яблони – самые популярные плодовые деревья в наших садах. Однако не всем удается получить хороший урожай – часто плоды бывают мелкими, невкусными, больными. Это из-за неправильной агротехники. Давайте выясним, как нужно за ними ухаживать

В настоящее время выведено огромное количество сортов яблони. Все они разные по вкусу, размерам, у них есть свои особенности агротехники, но в целом – уход за этими деревьями схож.

Посадка яблони

Сортов яблонь сейчас великое множество, несколько сотен, и часто дачники, при выборе сорта ориентируются на вкус плодов. Это правильно, но недостаточно – важно еще обращать внимание, в каких регионах этот сорт районирован. Например, есть сорта, которые рекомендованы только для южных областей России. Есть для севера, Сибири, Дальнего Востока. А есть универсальные, которые можно сажать где угодно. Все эти данные можно найти в Реестре селекционных достижений (3).

А можно ли посадить яблоню, которая не рекомендована для вашего региона?

– Можно, – говорит агроном-селекционер Светлана Михайлова, – но будьте готовы к проблемам. Например, сорта, предназначенные для южных областей, на севере зимой могут подмерзать. Яблони, рекомендованные для регионов с засушливым климатом, во влажных условиях будут сильно поражаться болезнями.

Вообще, при выборе сорта нужно обращать внимание на 4 критерия:

  • вкус – самым лучшим сортам профессиональные дегустаторы ставят оценку 4,5 – 5 баллов;
  • урожайность – чем она выше, тем лучше;
  • морозостойкость – этот показатель важен, если яблони будут выращиваться в регионах с суровыми зимами;
  • устойчивость к болезням и вредителям.

Сортов, у которых все эти качества на высоте, не много, но они есть (в скобках указана оценка вкуса).

Лучшие летние сорта яблони:

  • Орловим (4,5);
  • Сергиана (4,7);
  • Чудное (4,9).

Лучшие осенние сорта яблони:

  • Балтика (4,5);
  • Дочь Антоновки (4,8);
  • Скала (4,8);
  • Успенское (4,6).

Лучшие зимние сорта яблони:

  • Белорусское сладкое (4,6);
  • Брянское (4,8);
  • Весялина (4,5);
  • Первенец Ртищева (5,0).

Продолжить далее

Как правильно собирать яблоки

С летними сортами, которые предназначены для еды сразу, заморачиваться не стоит – можно даже собирать падалицу. То же самое, если из яблок планируется варить варенье или делать сок. А вот осенние и зимние яблоки, которые будут храниться зимой, нужно собирать по правилам. Что важно учесть:

  • срывать плоды с хвостиками (плодоножками) – так они дольше хранятся;
  • проводить уборку утром или вечером, когда нет жары;
  • снимать яблоки в тканевых перчатках, чтобы случайно не повредить кожицу ногтями – травмированные плоды быстро загнивают;
  • ни в коем случае не обтирать и не смывать налет – это природный воск, который помогает плодам дольше лежать в погребе.

Правила хранения яблок

Есть разные способы хранения яблок, но самых простых – два.

В ящиках. Ящики лучше брать деревянные, с небольшими зазорами между досками. Перед закладкой урожая их полезно подержать на солнце 2 — 3 часа – ультрафиолет уничтожит патогены.

Яблоки в ящики укладывают в 2 слоя, плодоножками вниз так, чтобы хвостик верхнего плода оказался между нижними.

Когда яблоки уложены, их нужно засыпать. Вариантов тут несколько, любой хорош, все зависит от ваших возможностей. В качестве наполнителя годятся:

  • стружка или опилки лиственных деревьев (хвойные не подходят – яблоки пропахнут смолой);
  • гречишная шелуха;
  • сухие листья дуба;
  • листья папоротника орляка;
  • сухой мох сфагнум;
  • сушеная мелисса;
  • песок.

Ящики с яблоками должны храниться в погребе.

В пакетах. В этом варианте плоды складывают в обычные полиэтиленовые пакеты по 2 кг в каждый. Пакеты на 2 — 3 дня оставляют открытыми – это нужно, чтобы яблоки отпотели. Затем пакеты плотно обжимают, чтобы удалить из них воздух и завязывают прочной веревкой.

Хранить пакеты надо в погребе на стеллажах так, чтобы они не касались друг друга.

Популярные вопросы и ответы

На популярные вопросы дачников о яблонях мы попросили ответить агронома-селекционера Светлану Михайлову.

Можно ли вырастить яблоню из семян?

При семенном размножении в большинстве случаев сортовые признаки не сохраняются. Могут получиться и интересные формы (новые сорта выводят именно семенным размножением), но могут вырасти и дикушки – угадать тут невозможно. Чтобы гарантированно сохранить сорт, его нужно размножать прививкой.

Нужно ли обрезать яблоню?

Без обрезки яблони вырастают слишком высокими и очень загущенными. Они чаще болеют, потому что в кроне происходит застой воздуха, а это идеальная среда для патогенных грибов, сильно поражаются вредителями – в густой кроне им проще прятаться. Плоды на таких деревьях вырастают мелкими. Так что обрезка нужна и проводить ее следует каждый год.

Почему с яблони опадают яблоки?

Есть 3 основные причины, почему это происходит:

вредители – чаще всего падают яблоки, поврежденные личинками плодожорки (червячок внутри – это она);
недостаток влаги – в засуху плоды осыпают сильнее;
нехватка питания – если дереву не хватает удобрений, оно избавляется от лишних плодов.

Можно выращивать яблони дома в горшке?

Да, вполне. Но надо помнить, что у яблонь выраженный период покоя, осенью она должна сбросить листья и перезимовать в прохладе. Поэтому в середине октября горшок нужно перенести на застекленную лоджию.

Лучше всего для дома подходят сорта: Апорт, Астраханское красное, Боровинка, Виргинское розовое, Кельвиль осенний, Пепин-китайка, Персиковое, Ренет бергамотный и Ренет канадский.

Источники

  1. Дуброва П.Ф., Егоров В.И., Камшилов Н.А., Королева Н.И. и др. Спавочник садовода, изд. Второе // Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, Москва, 1955 – 606 с.
  2. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации по состоянию на 6 июля 2021 г. // Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
    https://mcx.gov.ru/ministry/departments/departament-rastenievodstva-mekhanizatsii-khimizatsii-i-zashchity-rasteniy/industry-information/info-gosudarstvennaya-usluga-po-gosudarstvennoy-registratsii-pestitsidov-i-agrokhimikatov/
  3. Государственный реестр селекционных достижений
    https://reestr.gossortrf.ru/